Barquitas de Pollo y Verduras Salteadas. Receta

Barquitas de Pollo y Verduras Salteadas

Es un producto nuevo que puedes encontrar en algunas tiendas de alimentación. La típica tortilla de trigo la han convertido en un pequeño recipiente que han llamado barquitas. Una receta sencilla y sabrosa y que sobre todo a mis hijas les encantó. Un relleno sencillo a base de verduras, carne de pollo, un poco de salsa perrins y para finalizar queso cheddar rallado. Pasamos a la receta. Espero que os guste.

Ingredientes:

Barquitas de trigo

Para el relleno:

Pechuga de pollo
Pimiento verde
Pimiento rojo
Zanahoria rallada
Tomate
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Salsa Perrins
Queso Cheddar rallado

* Los ingredientes van a depender de la cantidad que preparemos.

Instrucciones:

Troceamos la verdura a nuestro gusto. En un wok salteamos el pollo junto con el pimiento verde, el pimiento rojo y la zanahoria. Añadimos un poco de salsa Perrins y continuamos hasta que el pollo quede tierno. Para finalizar incorporamos el tomate troceado y salpimentamos. 

Rellenamos las barquitas y rallamos queso cheddar por encima. Introducimos en el horno unos minutos hasta que se funda y servimos.
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José Manuel

11 comentarios:

  1. Pues voy a buscar esas barquitas, porque me parecen ideales para una cena o un picoteo.
    El relleno, una delicia.
    Un beso.

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  2. Gosto muito dessas barquitas podemos usar varios recheios ao nosso gosto.
    Esse agradou;me, fica uma delicia

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  3. Una buena manera de preparar una cenita para ver un buen partido de futbol por ejemplo jajajaja. Un besazo.

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  4. Anda pues cenamos el antes de ayer con unas barquitas muy parecidas a estas que has preparado. Me encantan, son ideales y que ricas están las rellenes con lo que las rellenes.

    Besines

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  5. Jose Manuel, nunca he visto un plato tan original, es un recipiente muy especial, y lo que has puesto dentro me encanta. Mil besicos amigo

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  6. Todavía no he probado estas barquitas, pero viendo tu receta apetece probarlas.
    Besos.

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  7. Estas barquitas dan mucho juego, se le pueden aplicar multitud de rellenos, el tuyo se ve muy rico.
    Besos. Lola

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  8. Nunca las he probado...sí que las he visto en el super. Viendo tu receta y lo ideal para una cena por ejemplo, me animo a ello....se ven ricas, ricas..

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  9. Une assiette originale et bien gourmande. J'aime beaucoup
    A bientôt

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  10. Aun no las he visto en el super creo que las van a poner en el Lidel estos dias asi que como estpy deseando probarlas ,te copiteo el relleno seguro estaran de rexupete.
    Bicos mil wapo.

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  11. Impresionantes de ricas, muy muy para mis cenas.
    Besazos

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