Fideos Chinos a la Cazuela (Fen sï Bäo) Receta

Fideos Chinos a la Cazuela (Fen sï Bäo)

Los Fideos Chinos se han hecho muy populares en la cocina occidental y los podemos encontrar facilmente en los diferentes supermercados y en algunos establecimientos más especializados. El plato de hoy, de nuevo es muy sencillo de elaborar y los fideos están acompañados con calamares y unas buenas gambas. Con estos sencillos elementos podemos preparar un auténtico plato de la Cocina China sabroso y lleno de sabor. Pasamos a la receta. Espero que os guste

Ingredientes:

320 gramos de fideos chinos
2 calamares grandes
100 gramos de gambas
Brotes de soja
2 cucharadas de caldo de carne
Un poco de vino de arroz o jerez

Instrucciones:

Hervimos los fideos en abundante agua con sal unos minutos. Salteamos en el wok las gambas y los calamares limpios y troceados unos minutos. Agregamos a continuación los fideos con un poco de vino de arroz y el caldo. Se tapa la cazuela y deja a fuego vivo durante dos minutos.Servimos inmediatamente.

José Manuel

6 comentarios:

  1. ¿Y si te digo que no he probado nunca los fideos chinos?, estos pinta muy bien con los calamares y las gambitas.

    Besos

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  2. Jamás los he comido, lo se, no tengo perdón porque pintan estupendamente.
    Besazos.

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  3. Ya lo creo que tienen una pinta muy apetecible!!
    Besos.

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  4. Uummmmmmmmmmm de muerte relenta seguro se ven divinos.
    Bicos mil wapo.

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  5. ¡¡¡ Riquisimo.....te ha quedado genial !!! En Mi cocina, que adoran la comida oriental, dejarían tu plato super limpio....

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  6. estos platos son muy sabrosos, además que no son nada difíciles de hacer, a mi me encantan

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