Calabapizza

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Calabapizza

Hace unos días me hicieron llegar el segundo libro de Isasaweis, y desde que llegó lo hemos estado hojeando toda la familia. Es un libro a través del cual nos ofrecen recetas de cocina sana y como dice su título además para disfrutar con ellas, porque no implica que el ser sano no disfrutemos de ellas a la hora de comer. El libro está dividido en diferentes apartados; uno para desayunos energéticos, otro para comidas y cenas equilibradas, guarniciones y acompañamiento; snacks y dips saludables y un último donde podemos encontrar también algunos postres. Dar también las gracias a Oberon Libros por hacerme llegar una copia de este estupendo libro.

Entre las muchas recetas que me he encontrado me he decidido por su famosa Calabapizza, sencilla de hacer y queda muy sabrosa. Esta preparación se puede convertir en una gran cena y además la podemos preparar muy rápido gracias a nuestro microondas. Pasamos a la receta. Espero que os guste.

Ingredientes:

2 calabacines
6 cucharadas de salsa de tomate frito
1 o 2  latas de atún
Orégano a nuestro gusto
Mozzarella ( En la receta original usaba queso rallado)

Instrucciones:

Lavamos muy bien los calabacines y cortamos en rodajas no muy gruesas. Lo ponemos en un plato o recipiente apto para el microondas.

Distribuimos por encima la salsa de tomate, el atún desmigado, el queso y el orégano a nuestro gusto. Tapamos con papel film apto para microondas y agujereamos la superficie. Lo introducimos en el microondas a máxima potencia durante unos 20 minutos aproximadamente. Sacamos del microondas, retiramos con cuidado el papel film  y servimos inmediatamente.
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12 comentarios :

  1. esta receta hace mucho tiempo que la hago yo, para una cena es una opción buenísima, es que es una receta sana, rica y rápida, lo tiene todo

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  2. Que receta mas original, rica y sana tiene las tres cosas mas importantes de un plato. Mil besicos amigo

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  3. Un plato muy rico :) yo me apunto a comer así de rico. Un beso

    recetas de una gatita enamorada

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  4. Y cena una como una reina con esta calabapizza, mi hermana hace algo parecido y está muy bueno también, le daré esta receta y la probaremos.

    Besines

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  5. Se a conocí en la web y la hago muy amenudo. Me encanta. Besos

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  6. Original, sano y rico, un plan perfecto para esta época sobre todo.
    Besazos.

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  7. Más ligera que la pizza con masa y también se ve muy rica. Una receta muy original.
    Besos.

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  8. Mucho más sana que una pizza de verdad, me ha encantado la idea.
    Besos. Lola

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  9. También se la vi a Isa, y ha pasado directamente a mi lista de pendientes, porque pinta de rechupete :)
    Un abrazo.

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  10. Muy original este plazo, seguro que el libro no tiene desperdicio. bsts

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  11. excellente idée, délicieux
    bonne soirée

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