Costillas de Cabrito al Horno. Receta

Costillas de Cabrito al Horno

 La receta de hoy no puede ser más sencilla. Unas ricas costillas de cabrito asadas al horno, con un poco de tomillo y manteca de cerdo obtenemos un plato sencillo y delicioso para degustar. Ideal para estas fiestas que nos vienen ya mismo.El cabrito es tierno y queda de lujo, con una carna sabrosa y que se deshace al paladar. Pasamos a la receta. Espero que os guste.

Ingredientes:

Costillas de cabrito
Manteca de cerdo
Tomillo
Sal
Pimienta
Un poco de agua

Instrucciones:

Salpimentamos las costillas y untamos con manteca de cerdo. Disponemos en una bandeja para horno y espolvoreamos con tomillo al gusto. El horno lo hemos precalentado a 180 grados. Horneamos las costillas hasta que queden en su punto y bien doraditas. Si es necesario añadimos algo de agua a mitad del horneado. Una vez que estén en su punto servimos inmediatamente.

José Manuel

10 comentarios:

  1. Que rico y bueno!
    Besos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  2. Yo sé de un par de personas que se lo pasarían en grande con estas costillas de cabrito en la mesa ;)

    besos

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  3. TEngo pensado hacer yo cabrito este año. ES una buena opción, se ven deliciosas. Un besazo.

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  4. Es sencilla, pero mas rica aun, te han quedado unas costillitas para chuparse los dedos. Mil besicos amigo

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  5. Una carne tan tierna es para disfrutarla lentamente, se me hace la boca agua.
    Besos.

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  6. Siempre que hago esta receta la hago con cochinillo, desde luego con cabrito debe estar también buenísma, voy a ver si me hago de la carne, que por aquí abunda y la preparo así, quizás para la Navidad.
    Besos. Lola

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  7. ¡¡¡ Espectacular.....ya sabes que el chivo es algo muy tipico y tradicional en Málaga !!! Y nunca las he preparado así....tomo nota.
    Buen fin de semana....con Sabor a Málaga.

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  8. Siempre apetecen una costillas de cabrito al horno, fácil y buenas

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  9. En el horno jamás las he hecho y me parece una opción perfecta cuando no podemos en la barbacoa, más que en la plancha.
    Besazos.

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