Bruschetta a la Pizzaiola. Receta

Bruschetta a la Pizzaiola

La Bruschetta consisten en rebanadas de pan tostado, generalmente aromatizadas con ajo. Se presentan como antipasto (aperitivos). Se suelen hacer en un tipo de horno especial, conocido como la bruselina, aunque también se pueden hacer en hornos tradicionales. La de hoy es muy simple, una combinación de salsa de tomate, ajo, orégano y queso mozzarella. Espero que os guste.

Ingredientes:

1 rebanada de pan para bruschetta por persona
Salsa de tomate
Queso mozzarella
Orégano
Ajo
Sal

Instrucciones:

Untamos la rebanada de pan con un poco de ajo. Esparcimos por encima la salsa de tomate, queso mozarrela y espolvoreamos al final con un poco de orégano, pimienta y sal. 

Horneamos a 180 grados hasta que el queso se funda y se tueste un poco el pan. Servimos inmediatamente.

José Manuel

9 comentarios:

  1. Jose pues tiene que estar para chuparse los dedos de rica, vaya pintaza que tiene, para una cenita ideal. Besoss.

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  2. Es impresionante el sabor y la consistencia al calor de la mozzarella, es que te arregla cualquier plato. Riquísimo.

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  3. Pues una tostadita de estas no me importaría a mi comermela para la cena, para ir abriendo boca, que tiene una pinta estupenda.
    Besos. Lola

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  4. Es sencilla y muy rica y el pan con el ajo, tiene un sabor buenísimo, a mi por lo menos me encanta. Un abrazo!!

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  5. Que pinta más buena tiene Jose Manuel.

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  6. Hola Jóse Manuel, esta receta tiene una pinta espectacular, tienes unas cosas preciosas me encanta to blog y por aquí me quedo...
    Besosss!!!

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  7. Jóse Manuel, me quiero ser seguidora tuya pero tengo un problema en mi blog que no puedo ver lo de seguidores, en cuanto lo tenga solucionado vendré corriendo..
    Mil besos!!!

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  8. Oye que sencillo pero que bueno, me ha encantado para una cena rápida.
    Besazos.

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