Chivito Uruguayo. Receta

Chivito Uruguayo

El bocadillo de hoy lo descubrí en el blog de Mercado Calabaijo, me lo apunte de inmediato y quedo en pendientes. Es un bocadillo muy completo, y para nosotros se convirtió en un plato único. Importante utilizar una buena carne de ternera a la hora de prepararlo. El Chivito Uruguayo tiene de todo en su interior y resulta muy sabroso y también difícil de montar. Hoy puedo decir, que es uno de los mejores bocadillos que he probado. Pasamos a la receta. Espero que os guste.
Ingredientes:

1 bollo de pan
1 filete de ternera
1 huevo duro
70 gramos de jamón cocido
2 lonchas de bacon
Queso mozzarella
Hojas de lechuga
1 tomate
Mayonesa
Aceite
Sal
Pimienta

* Ingredientes  para una persona

Instrucciones:

Calentamos las lonchas de  bacon en una sartén hasta que queden crujientes. Cortamos el tomate, los huevos duros en lonchas. Troceamos la lechuga y el queso mozzarella. En una sartén con un poco de aceite caliente preparamos los filetes de ternera, dejamos al fuego hasta que tengan el punto deseado. Salpimentamos al finalizar.

Tostamos el pan un poco y untamos de mayonesa. Procedemos a montar el bocadillo, colocando los diferentes ingredientes. Empezamos untando de mayonesa el pan, seguimos con la lechuga, el tomate, el jamón york, el bacon y el filete de ternera. Tapamos con la otra parte del pan. Servimos inmediatamente.

José Manuel

6 comentarios:

  1. A nosotros nos gustó bastante, pero como comentas, plato único... Me alegro que lo hayas probado :-)

    ResponderEliminar
  2. Me encantan las recetas de siempre, está todo tan rico :)
    un beesito

    ResponderEliminar
  3. Si que es completo y rico tiene que estar, no me extraña que lo apuntaras de inmediato.
    Besazos.

    ResponderEliminar
  4. Ecco l'ora giusta per addentare il tuo stupendo panino!!!!

    ResponderEliminar
  5. Qué sandwich tan completo, ¡tiene que estar de muerte!.
    Un beso.

    ResponderEliminar

Instagram