Sándwich de Berenjenas con Jamón York y Queso

hace 9 años · Actualizado hace 1 año

Imagen del Sándwich de Berenjenas con Jamón York y Queso

La idea es muy sencilla, hace un tiempo la probamos con unos amigos que nos invitaron a comer. Unos sencillos sándwiches donde la berenjena sustituye al pan y en su interior, delicioso queso fundido con jamón york, todo ello rebozado y crujiente.  Ideal para un almuerzo, la cena o cualquier momento, con esta receta vais a sorprender a unos invitados. Pasamos a la receta. Espero que os guste.

Quizás te interesen estas recetas:Soldaditos de Pavía. RecetaSoldaditos de Pavía. Receta
Índice

Ingredientes del Sándwich de Berenjenas con Jamón York y Queso

  • Berenjenas
  • Lonchas de Queso Gouda o Emmental
  • Lonchas de Jamón York
  • Sal

Para el rebozado

  • Huevo
  • Harina
  • Pan rallado

Elaboración de la receta

Cortamos rodajas de berenjena muy finas. Colocamos una rodaja de berenjena, otra de queso, una de jamón york y cerramos con otra de berenjenas. Pasamos por harina, huevo batido y pan rallado.

Quizás te interesen estas recetas:Bacon Cheese Fries. RecetaBacon Cheese Fries. Receta

Freímos en un recipiente con abundante aceite bien caliente. Reservamos en papel absorbente y consumimos inmediatamente.

Quizás te interesen estas recetas:Patatas y Apio (Patate e Sedano) RecetaPatatas y Apio (Patate e Sedano) Receta

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Sándwich de Berenjenas con Jamón York y Queso puedes visitar la categoría Aperitivos, Entrantes, Tapas.

Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

Quizás te gusten estas otras recetas

  1. Miquel dice:

    Bueno sin lugar a dudas. Soy fan de la berenjena¡
    Saludos

  2. Nadji dice:

    Ces sandwichs d'aubergines doivent être délicieux. J'en mangerai avec grand plaisir.
    A bientôt

  3. Rakelilla dice:

    Que rico, una manera genial de comer berenjenas!

    Bicos

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir