Campero Malagueño

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Campero Malagueño

El bocadillo de hoy, es típico de la ciudad de Málaga. Si alguna vez pasáis por esta ciudad os recomiendo que lo probeis. El único paso que me he saltado, es pasarlo al final por la parrila. Simplemente no se podía, porque era para una excursión que teníamos organizada y no teníamos mucho tiempo. Denttro de este bocadillo vas a encontrar de todo; filetes, pimientos verdes, queso, lechuga, tomate y myonesa. Muy completo. Pasamos a la receta. Espero que os guste el resultado.

Ingredientes:

Molletes
2 pimientos verdes por bocadillo
2 o 3 filetitos de cerdo
1 hoja de lechuga
1 tomate
1 loncha de Queso
Mayonesa
Sal
Aceite

Instrucciones:

Limpiamos los pimientos y cortamos por la mitad. Freímos en un poco de aceite hasta que queden en su punto. Continuamos con los filetes en la misma sartén hasta que queden dorados. Salpimentamos a continuación.

Cortamos los molletes por la mitad. Untamos con mayonesa, disponemos la lechuga, el tomate cortado en rodaja, la loncha de queso, los filetes y los pimientos. Cerramos con la otra mitad del mollete.

A continuación pasamos por una parrilla, y dejamos unos minutos hasta que la parrilla quede bien marcada en el pan. Este último paso no lo hice. 
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17 comentarios :

  1. ecco un altro motivo per visitare la meravigliosa malaga !!!!

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  2. Realmente sencillo y rico, también contundente jajjajaj
    Besazos.

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  3. Completísimo y muy rico José Manuel, y aunque sea típico de Málaga, es de agradecer encontrarlo en las cartas de muchos bares andaluces, porque los hacen riquísimos.
    Besos.

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  4. Qué delicia, habrá que probarlo ejej..bst y buen finde :)

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  5. todo un lujo para una cena de fin de semana. Muy rico.
    Besos. Lola

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  6. pero completo y rico de verdad querido amigo, es un bocadillo de fiesta. Besicos

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  7. Me encantan estos bocatas para tomarlos de vez en cuando para cenar, son muy completos y ricos.
    Besos.

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  8. Es una receta así de esas ricas, sencillas y que quedan bien
    la apunto
    un beesote

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  9. estos bocatas así de variados, sublimes¡
    buen finde

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  10. Pues tiene una pintaza ya sin parrilla final... Un besote.

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  11. Un sandwich bien garni et bien gourmand. J'adore!
    A bientôt

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  12. un sandwich appétissant j'aime beaucoup
    bonne soirée

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  13. este si que lo he probado y es riquísimo


    ¡¡besos¡¡

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  14. Guauuu, que pinta tiene esto por favor, el mío sin queso, pero de resto me lo voy a hacer tal cual!!!
    Besosss

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  15. ¡¡Ay!! Dios mio, que pinta tiene... ahora mismo me lo tomaba para mi cena.
    Un beso :)

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