Patatas y Apio (Patate e Sedano) Receta

hace 9 años · Actualizado hace 1 año

Imagen de las Patatas y Apio

Viajamos a la región Italiana de la Basilicata para descubrir esta sencilla combinación de sabores. De nuevo la cocina Italiana también destaca por su sencillez a la hora de preparar platos en el día a día. Esta combinación es muy simple; patatas, apio y salsa de tomate, aromatizado con ajo y un poco de picante con la guindilla; todo presentado en unas rebanadas de pan tostado. Un estupendo primer plato que nos va a sorprender. Pasamos a la receta. Espero que os guste.

Quizás te interesen estas recetas:Hamburguesa de Berenjenas (Eggplant Burger) RecetaHamburguesa de Berenjenas (Eggplant Burger) Receta
Índice

Ingredientes de las  Patatas y Apio

  • 1 kilo de patatas
  • 200 gramos de Apio
  • 500 gramos de tomates
  • 2 dientes de ajos picados
  • 1 guindilla
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Rebanadas de pan tostado

Elaboración de la receta

Calentamos aceite de oliva en una sartén grande. Freímos los ajos y la guindilla junto al tomate que hemos rallado previamente. Dejamos unos minutos para que se forme la salsa e incorporamos el apio muy picado y las patatas troceadas. Dejamos al fuego hasta que queden bien tiernas. Agregamos sal y servimos encima de las rebanadas de pan que hemos tostado un poco.

Quizás te interesen estas recetas:Fritura de Fonda. RecetaFritura de Fonda. Receta

Quizás te interesen estas recetas:Buñuelos de Calabacín (Kolokithokeftedes)Buñuelos de Calabacín (Kolokithokeftedes)

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Patatas y Apio (Patate e Sedano) Receta puedes visitar la categoría Aperitivos, Entrantes, Tapas.

Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

Quizás te gusten estas otras recetas

  1. Cocinando con las chachas dice:

    Excelente combinación para un aperitivo que en casa sería éxito seguro!

    Un saludo de las chicas de Cocinando con Las Chachas

  2. Beauty Follower dice:

    The celery looks so yummy with the tomato sauce!

    http://beautyfollower.blogspot.gr

  3. Unknown dice:

    sencilla de hacer xo la verdad es q la combinaciond debe de ser de lo mas rica. me encanta la idea y la pondre en practica!!! un saludo

  4. Carlos Dube dice:

    Super interesante, y encima picantillo ¡mmmmhhh!

  5. Nenalinda dice:

    Me ha llamado mucho la atencion esta receta , tomo nota seguro esta de rexupete.
    Bicos mil y feliz domingo wapo.

  6. LA COCINERA DE BETULO dice:

    Un plato sencillo y rico, pero a la vez original al servirlo sobre una tostada.
    Besos.

  7. Alicia Poyatos dice:

    Otra sencilla y con resultado bien rico.
    Besazos.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir