Patatas y Apio (Patate e Sedano)

7 comments
Patatas y Apio (Patate e Sedano)

Viajamos a la región Italiana de la Basilicata para descubrir esta sencilla combinación de sabores. De nuevo la cocina Italiana también destaca por su sencillez a la hora de preparar platos en el día a día. Esta combinación es muy simple; patatas, apio y salsa de tomate, aromatizado con ajo y un poco de picante con la guindilla; todo presentado en unas rebanadas de pan tostado. Un extupendo primer plato que nos va a sorprender. Pasamos a la receta. Espero que os guste.

Ingredientes:

1 kilo de patatas
200 gramos de Apio
500 gramos de tomates
2 dientes de ajos picados
1 guindilla
Aceite de oliva
Sal
Rebanadas de pan tostado

Instrucciones:

Calentamos aceite de oliva en una sartén grande. Freímos los ajos y la guindilla junto al tomate que hemos rallado previamente. Dejamos unos minutos para que se forme la salsa e incorporamos el apio muy picado y las patatas troceadas. Dejamos al fuego hasta que queden bien tiernas. Agregamos sal y servimos encima de las rebanadas de pan que hemos tostado un poco.
loading...

7 comentarios :

  1. Excelente combinación para un aperitivo que en casa sería éxito seguro!

    Un saludo de las chicas de Cocinando con Las Chachas

    ResponderEliminar
  2. The celery looks so yummy with the tomato sauce!

    http://beautyfollower.blogspot.gr

    ResponderEliminar
  3. sencilla de hacer xo la verdad es q la combinaciond debe de ser de lo mas rica. me encanta la idea y la pondre en practica!!! un saludo

    ResponderEliminar
  4. Super interesante, y encima picantillo ¡mmmmhhh!

    ResponderEliminar
  5. Me ha llamado mucho la atencion esta receta , tomo nota seguro esta de rexupete.
    Bicos mil y feliz domingo wapo.

    ResponderEliminar
  6. Un plato sencillo y rico, pero a la vez original al servirlo sobre una tostada.
    Besos.

    ResponderEliminar
  7. Otra sencilla y con resultado bien rico.
    Besazos.

    ResponderEliminar