Paella ( Receta para niños)

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Paella

 Ya conocéis la afición de mi hija por la cocina. Yo nunca me he atrevido a preparar la Paella por ahora. La versión de hoy, por supuesto, es una receta especialmente adaptada para que los niños no le tengan miedo a cocinar y el resultado es muy notable. Además creo que sobre todo el objetivo es animar a los niños a participar en la cocina que es lo importante. Pasamos a la receta. Espero que os guste.

Ingredientes:

280 gramos de arroz
500 gramos de agua
300 gramos de tomates maduros
1 cucharadita de azafrán
80 gramos de guisantes
3 pechugas de pollo sin piel
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 diente de ajo
1 cebolla
8 langostinos cocidos
8 mejillones cocidos
Sal
Pimentón
Limón

Instrucciones:

Pelamos la cebolla, el ajo. Le quitamos las semillas a los pimientos. Cortamos la verduras en trozos pequeños. Por otra parte también troceamos las pechugas. Calentamos el aceite en una sartén , pochamos las verduras y freímos el pollo. Añadimos a continuación el arroz y removemos unos minutos.

Agregamos los tomates troceados en trozos muy pequeños, el agua, el azafrán, la sal y el pimentón. Lo dejamos al fuego durante unos 15 minutos. terminamos con los guisantes, los langostinos y mejillones. Lo dejamos al fuego unos 5 minutos más y servimos con gajos de limón. 
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4 comentarios :

  1. Cierto que impone pero cuando la haces y le pillas el punto es una delicia.
    Esa hija tuya vale millones.
    Besazos.

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  2. Pues tiene una pinta buenísima, le ha quedado genial.
    Un besote.

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  3. molto interessante e ricca di sapore la tua pella. Un saluto, Daniela.

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