Ensalada de Dill Potato. Receta

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Ensalada de Dill Potato

 Una ensalada de patatas que en Nueva York es la ideal para acompañar a un buen sándwich de Carne. Lo especial de este plato es la rica salsa que acompaña a las patatas. Muy fácil de preparar y llena de sabor por las especias y los ingredientes con la que se elabora. Pasamos a la receta. Espero que os guste.

Ingredientes:

700 gramos de patatas peladas y cortadas en dados
50 gramos de cebolla picada fina

Para la salsa:

40 gramos de azúcar
60 gramos de mayonesa
60 gramos de yogur natural
Sal
Pimienta
1 diente de ajo picado
2 cucharadas de vinagre
1 cucharadita de eneldo picado

Instrucciones:

Pelamos y cortamos las patatas en dados pequeños. Colocamos en una cacerola llena de agua fría. llevamos el agua y las patatas a ebullición y cocemos durante unos 10 minutos a fuego medio. Comprobamos con un cuchillo que las patatas están tiernas. Escurrimos y aclaramos con agua fría durante unos segundos. Colocamos las patatas y la cebolla roja en una ensaladera.

Preparamos la salsa mezclando todos los ingredientes a excepción del eneldo. Añadimos la salsa a la mezcla anterior y por último el eneldo. Reservamos en el frigorífico antes de consumir.
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8 comentarios :

  1. Yummy!

    Have a lovely Sunday :)
    http://beautyfollower.blogspot.gr

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  2. J'adore ce genre de salade. Je t'en pique une grosse part.
    A bientôt

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  3. Me encanta esta ensalada, tengo que volver a hacerla.
    Besazos.

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  4. No conocia esta ensalada y me ha encantado al igual que la ensalada del pastor te han quedado de relujo .
    Bicos mil y feliz domingo wapo.

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  5. Una salsa muy original, pero tiene que estar muy buena, es sencilla de elaborar.
    Besos.

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  6. Una ensalada estupenda,aunque a mi no me hace falta acompañar la carne, yo me la comeria sola,que me encantan las patatas.
    besos. Lola

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  7. Pues es facilísima la salsa, yo pensaba que llevaba más faena y me ha encantado..Además super apetecible con estos calores ejej....un besazo y feliz día

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  8. No la he probado, pero sé que esa salsita con el toque de eneldo me encantará.
    Un beso.

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