Tuna Melt

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Tuna Melt Sándwich de ensalada de atún y queso

 Es un sándwich elaborado con ensalada de atún y queso, además es importante tostarlo para que este se funda en su interior. El nombre en Español lo podemos traducir como sandwich fundido, un clásico en Estados Unidos y sobre todo en la ciudad de Nueva York. Ideal para una cena ligera en la que no tengamos tiempo. Espero que os guste esta delicia. La Receta proviene del libro Las Recetas de Culto de Nueva York.

Ingredientes:

2 o 3 rebanadas por sandwich
Lonchas de queso cheddar o emmental
Mantequilla

Para la ensalada de atún:

300 gramos de atún en lata
2 cucharaditas de zumo de limón
Un poco de aceite de oliva
1 cucharadita de miel
2 cucharaditas de mostaza de dijon
75 gramos de apio picado muy fino
20 gramos de cebolla muy picada
4 cucharadas soperas de mayonesa
Sal
Pimienta

Instrucciones:

Preparamos en un primer momento la ensalada. Mezclamos todos los ingredientes muy bien hasta obtener una consistencia cremosa. Reservamos para después.

Untamos las rebanadas de pan con un poco de mantequilla por el lado que vamos a tostar. Colocamos una rebanada de queso sobre la rebanada y ensalada de atún. Repetimos el proceso si la hacemos de 3 rebanadas y sino cubrimos con otra rebanada. Tostamos el sandwich durante unos 3 o 4 minutos por cada lado a fuego muy bajo. Cortamos el sandwich en diagonal a la hora de servir.
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11 comentarios :

  1. me encanta!!!! el relleno de ensalada de atún para mi es insuperable. Un gran sandwich, sin duda

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  2. ¡Uff! Con lo que me gustan los sándwiches, siempre ando buscando alguna receta nueva, como para las ensaladas, porque me encanta cenarlos, sobre todo. Tiene una pinta buenísima. Me lo anoto para hacerlo pronto =)
    Un besote y feliz domingo!

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  3. Esto corre el peligro de ser un vicio redomado... Un besote.

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  4. Tu sabes que en casa al menos una vez en semana cae un sandwich de atún?
    Tengo que probar tu versión que me parece fantástica.
    Besazos.

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  5. Me parece una delicia: lo tengo que probar bien pronto para la cena.
    Un beso.

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  6. Esta me la apunto ahora mismo, creo que a mis hijas les va a encantar.
    Besos. Lola

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  7. Des sandwiches très gourmands. J'en mangerai avec plaisir.
    A bientôt

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  8. Estupendo sandwich, me encantan, me apunto la receta que tiene muy buena pinta!!
    Saludos.

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