Patty Melts. Receta

Bocadillo con carne picada y queso fundido

Vuelvo con un bocadillo estupendo que se puede convertir en un gran almuerzo. Es muy sencillo, con pocos ingredientes y sobre todo con una carne de calidad.  El Patty Melts es para los amantes de la carne picada de ternera, acompañada de un buen queso suizo fundido. Se elabora con un buen pan de centeno, aunque si no os guste podéis usar uno de trigo normal.

En casa se convirtió en un plato único acompañado de una buena ensalada. Aunque pueda parecer que no es un sándwich que llena bastante y queda uno bastante satisfecho. Mis hijas que puedo afirmar que son carnívoras, disfrutaron de lo lindo de esta deliciosa opción. La receta la he sacado de The Pioneer Woman.  Pasamos a continuación a la receta. Espero que os guste.

Ingredientes:

8 rebanadas de pan de centeno
450 gramos de carne de ternera picada
1 cebolla bien grande
8 lonchas de queso suizo
Salsa Worcestershire o Salsa Perrins
Sal
Pimienta
Aceite de oliva




Instrucciones:

Mezclamos la carne de ternera picada con la salsa worcestershire, añadimos a nuestro gusto. Salpimentamos a nuestro gusto. Formamos 4 hamburguesas y llevamos a la sartén con un poco de aceite. Dejamos a fuego medio hasta que la tengamos a nuestro gusto. Mientras tanto cortamos la cebolla y en juliana y rehogamos hasta que quede transparente.

Montamos los bocadillos. Sobre una rebanada de pan de centeno colocamos una loncha de queso, la hamburguesa, cebolla por encima y otra loncha de queso. Cerramos con la otra rebanada de pan de centeno. Llevamos a la sartén con un poco de mantequilla y doramos por ambos lados unos minutos. Servimos inmediatamente.

José Manuel

15 comentarios:

  1. Me acabas de provocar que me vaya a desayunar por segunda vez!! aquí donde trabajo, se madruga mucho :) pintaza!!!

    ResponderEliminar
  2. madre mia que bocadillo tan rico.. me encantaría para cenar hoy.
    nose muy bien cual es el queso suizo pero investigaré
    un saludo
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  3. tiene una pinta genial, me encanta este sandwich, yo también soy carnivora!!

    ResponderEliminar
  4. Menuda pintaza, en casa se pondrían morados con un bocata como este!!

    Besines

    ResponderEliminar
  5. Tiene una pinta espectacular, en mi casa gustan mucho los bocadillos, este seguro que encantaría =)

    ResponderEliminar
  6. Vaya con el nombrecito de este bocadillo-hamburguesa.
    Debe de estar buenisimo con estos ingredientes, yo me lo apunto para probarlo.

    Saludos

    ResponderEliminar
  7. Esta com um aspecto fantástico , mesmo a pedir uma dentada
    Gostei muito
    Bom fim de semana
    bjs

    ResponderEliminar
  8. Tiene una pinta espectacular. Ahora mismo me paso por su blog para ver la receta.
    Un bsss

    ResponderEliminar
  9. No creo que me pueda resistir a este bocadillo, tiene una pinta estupenda.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar
  10. Que aspeto tentador, uma verdadeira delícia.

    Recordo que há passatempo a decorrer no meu blog para Portugal e Espanha, é fácil participar. Convido a ver:

    http://pratocaseiro.blogspot.pt/2014/08/passatempo-receita-mais-fresca-deste.html

    ResponderEliminar
  11. Que pinta, se ve un bocado delicioso, y desde luego con una ensalada esta el almuerzo mas que resuelto me ha encantado. Mil besicos

    ResponderEliminar
  12. Tienen que estar de muerte, ideales para un día en que hay poco tiempo para comer. Con este bocadillo, y una ensaladita de tomate, ya tienes una comida completa.
    Un besote.

    ResponderEliminar
  13. Hola, buenas noches, esta receta debe de estar de rechupete, mañana la haré para la hora del almuerzo, seguramente les gustara a mis hijos, ya te contare. Y atienes otra seguidora mas,hasta pronto...
    Ah por cierto te dejo mi blog por si le quieres echar un vistazo, un abrazo...
    https://superrecetasloli.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar

Instagram