Helado de Menta con Oreos®

15 comments
Helado Casero de Menta con Oreos

Uno de los sabores favoritos de mi hija es la menta, y tambien le enacanta las galletas Oreo. Ya podéis imaginar un helado de menta con Oreos. Llevaba tiempo insistiendo en que lo volviera a hacer , pero no quería simplemente repetir. El helado de hoy ha resultado ser un éxito total, la menta con unas galletas oreo es irresistible. Esta semana, como veis en mi blog, nos estamos dando un buen atracón de helados, pero este no quería dejarlo por más tiempo, creo que es adictivo. Si te gustan este tipo de galletas y además la menta te encanta, no lo puedes dejar pasar.

 Para este helado me he decidido por la mini Oreos, ideales para encontrar dentro de esta deliciosa crema, creo que el tamaño es más atractivo que el de las grandes, pero eso ya es cuestión de gustos y cada uno puede decidir que formato prefiero. Pasamos a la receta.  Espero que os guste. 

Ingredientes:

500 gramos de leche entera
180 gramos de nata
65 gramos de agua
50 gramos de leche en polvo entera
140 gramos de azúcar
60 gramos de azúcar invertido
60 gramos de licor de menta
5 gramos de gelatina neutra

Para el acabado:

Mini Oreo a nuestro gusto

Instrucciones:


Mezclamos todos los ingredientes líquidos a excepción de la gelatina. Llevamos al fuego la mezcla, en este caso he dejado que hierva unos minutos para evaporar el alcohol, si el helado no lo van a tomar niños no será necesario este proceso.

Dejamos enfriar un poco y le añadímos la gelatina que hemos dejado en remojo anteriormente. Removemos hasta que se disuelva. La mezcla que hemos preparado la reservamos en el frigorífico  hasta el día siguiente. Recomiendo preparar la tarde anterior.

Si tenemos máquina heladora el proceso es muy fácil. Dejaremos la mezcla el tiempo que indique el fabricante. Una vez preparada introducimos en el congelador hasta que adquiera el punto deseado. Los que no tenga heladora es importante no olvidar que será necesario remover cada cierto tiempo para que el helado no cristalice. Reservamos en el frigorífico unas horas y añadimos las oreos, que previamente hemos congelado. Las podemos añadir enteras, sin necesidad de trocearlas.
loading...

15 comentarios :

  1. Ostras!!!! Pero que helado más rico. Que combinación más buena. Feliz día!!! Un bsss. Ana,

    ResponderEliminar
  2. Adoro sabor a menta e achei o gelado fantástico .
    Menta e oreos parece-me uma excelente combinação
    bjs

    ResponderEliminar
  3. Me pasa como a tu hija, adoro la menta y si me das un helado de ese sabor lo disfruto de principio a fin, pero si aún encima le metes oreos....es para hacerte la ola durante un mes.

    Besiness

    ResponderEliminar
  4. Que bueno! yo el helado más rico que he preparado es el de menta con chocolate, con oreos además tiene que ser espectacular.

    Bicos

    ResponderEliminar
  5. Che buono il tuo gelato, un perfetto connubio di sapori. Buon pomeriggio Daniela.

    ResponderEliminar
  6. Que bueno, menta con oreo, fantastica idea!! Ya sé que voy a hacer este finde!! :)

    ResponderEliminar
  7. Este helado sin duda será el preferido de mi hija pequeña, que rico y que original.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar
  8. Menuda mezcla más explosiva, seguro ke está delicioso!!!

    Besossss

    ResponderEliminar
  9. Riquisimo!! me encanta el helado de menta y chocolate...ya con las oreo debe de estar de vicio unmmmmmm!!

    ResponderEliminar
  10. Adoro, é um dos meus gelados preferidos, uma delicia!

    ResponderEliminar
  11. Me gusta mucho el helado, me encanta hacerlo...pero últimamente ya ni pienso en hacerlos, ya que no tengo heladera y a ultimos del verano pasado me cargue la batidora......y a principios de este verano me he vuelto a cargar otra....así que ya me están saliendo bastante caros......si tenéis algún truquillo¿ que hago mal ?...jolín.

    ResponderEliminar
  12. un helado de lo mas sencillo, xo a la vez esa mezcla de sabor tiene q estar bien rica. Tengo q probar a hacerlo aunq se este acabando el verano.

    ResponderEliminar
  13. Madre qué pinta, tiene que estar delicioso!! un beso

    ResponderEliminar
  14. que helado mas delicioso! y la menta le da un toque super fresquito... increible
    un saludo
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar