Blondies. Receta | Asopaipas. Recetas de Cocina Casera .

Blondies. Receta


Blondies


Son de una textura y forma muy parecida a la de los brownies, podrĂ­amos considerarlos como su hermano mayor. Los blondies (rubios) se definen por la mezcla de azĂșcar moreno o melaza, vainilla,  nueces y el color es mĂĄs dorado, del cual podemos deducir su nombre. La receta de un pequeño libro que me ha encantado "Un dulce en Nueva York".Un pequeño libro donde podemos encontrar muchos dulces caracterĂ­sticos de esta ciudad. Espero que os guste.

Ingredientes:

150 gramos de mantequilla
80 gramos de aceite de girasol
300 gramos de azĂșcar moreno
2 huevos medianos
1 cucharadita de extracto de vainilla
300 gramos de harina de fuerza
2 cucharaditas de levadura quĂ­mica
1/2 cucharadita de sal
75 gramos de chocolate blanco en trocitos
100 gramos de nueces troceadas




Instrucciones:

 Precalentamos el horno a 180 grados. En un recipiente fundimos la mantequilla a fuego lento. A continuaciĂłn añadimos el aceite, el azĂșcar, los huevos y la vainilla. Batimos hasta que quede todo muy bien amalgado. Agregamos posteriormente los ingredientes secos y mezclamos de nuevo.

Untamos con mantequilla el molde y enharinamos un poco. Extendemos la masa en el molde y horneamos a 180 grados durante 25 minutos aproximadamente. Dejamos enfriar y cortamos en porciones.

Blondies

José Manuel

21 comentarios:

  1. Ufffff que pinta tan rica, se ven muy jugosos, una pregunta se pueden hacer con harina comĂșn.
    Saludos.

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  2. Un bocado buenĂ­simo, y con una textura fantĂĄstica!
    Besos

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  3. ¿CĂłmo no nos van a gustar, chiquillo?, si yo mismamente ya me comĂ­a tres o cuatro ahora mismo. !!Divinos!!

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  4. Soy mĂĄs de chocolate negro, pero tengo que admitir que tiene una pinta magnĂ­fica. Un abrazo.

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  5. Lindos.

    Selene
    http://receitasdaselene.blogspot.pt/

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  6. manuel, cada dia te superas mas!!! tienen una pinta maravillosa!!! me encanta!!!

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  7. Tienen una pinta exagerada Jose!!!!!!!!! que riquĂ­simossssss!!!! Besosss

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  8. Los tengo en pendientes de hacer...pero me gusta cĂłmo lo explicas..se ven de fĂĄbula..bsts

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  9. Me han encantado!
    Me llama la atenciĂłn la harina de fuerza y la levadura quĂ­mica....
    Los haré.
    Besazos.

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  10. No los conocia, tienen muy buena pinta.
    Besos. Lola

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  11. NUnca fiz blondies,estes com chocolate branco e nozes devem ser uma delicia
    Ficaram lindos
    Boa semana
    bjs

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  12. tengo ganas de hacer un blondie, sobretodo porque, guståndole como le gusta el choco blanco a mi marido, sé que le va a encantar

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  13. mĂĄndame uno ahora mismo para la merienda, jajajaajaj delicioso¡¡¡¡¡

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  14. Pintan muy bien estos blondie made in NY
    Saludos

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  15. Madre mía, qué ricos y apetecibles, con esas nueces.
    Un beso.

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  16. J'en mangerai avec plaisir.
    A bientĂŽt

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  17. Quanto mi piacciono, bravissimo!!!!

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  18. Me encanta ese corte, se ve muy jugoso.
    Besos.

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  19. Pues fĂ­jate que leido los ingredientes que lleva tiene que estar muy rico, ademĂĄs por dentro se ve que no veas!!

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