Bizcocho de Chocolate Blanco y Nata. Receta

Bizcocho de Chocolate Blanco y Nata casero

Sigo probando y experimentando con una de mis pasiones en la cocina, los bizcochos. El de hoy combina dos elementos, uno de ellos me pierde; el chocolate blanco. Nos queda un bizcocho con una miga un poco apretadita, ideal para empezar la mañana con un buen desayuno.  La receta la he sacado de Evatoneva. Espero que os guste.

Ingredientes:

200 gramos de chocolate blanco
250 gramos de nata
300 gramos de harina
100 gramos de azúcar
10 gramos de levadura química
2 huevos
2 cucharadas de aceite de girasol
Ralladura de un limón

Para la terminación:

Azúcar para espolvorear

Instrucciones:

En un primer momento fundimos el chocolate blanco al baño María, a fuego suave hasta que nos quede ningún grumo. Mientras tanto mezclamos los huevos con el azúcar hasta que doble el volumen. Agregamos a continuación la nata, el chocolate blanco, el aceite de girasol y seguimos batiendo. Para finalizar la ralladura de limón y la harina junto con la levadura. Mezclamos hasta que quede todo muy bien amalgado.

Precalentamos el horno a 180 grados. Horneamos unos 40-45 minutos, va a depender de nuestro horno. Comprobamos con un palillo que sale seco. Dejamos enfriar sobre una rejilla antes de consumir.

Bizcocho de Chocolate Blanco y Nata casero

José Manuel

20 comentarios:

  1. Qué miga Jose Manuel!! Maravilloso!

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  2. pues te ha quedado una miga de lo mejorcito, y el sabor sin duda tiene que ser impresionante

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  3. Pues pinta tiene un rato y con ese choco blanco y la nata tiene que tener un sabor espectaular!
    besotesssss

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  4. Para olvidarse de la operación bikini y disfrutar de lo lindo, porque tiene que ser delicioso.
    Besos

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  5. Un bien beau gâteau. Certainement délicieux.
    A bientôt

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  6. Por favor por favor por favor!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    PIneado pero vamos para hacerlo rápido y ligero.
    Besazos.

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  7. Siempre es apetecible un bizcocho y este con el chocolate blanco mas,muy buena presencia tiene.
    saludos

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  8. El bizcocho de nata es uno de mis favoritos, pero si le añades el chocolate blanco que es mi perdición ¿qué quieres que te diga, José Manuel?, pues que pa mi sola, no repartiría con nadie jajajajaja .

    Besines

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  9. Nunca fiz bolos com chocolate branco mas de nada já fiz e gosto.
    Esse ficou lindo,uma fatia bem generosa seria muito bem vinda
    Bjs

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  10. Qué arte tienes haciendo bizcochos, te quedan con una miga muy esponjosa.
    Besos.

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  11. Desde luego te ha quedado de vicio total, que buenísima pinta tiene...rico, rico, se ve. Besosss.

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  12. A mi me chifla el chocolate blanco y la nata ni te cuento, así que este bizcocho lo has acertado de pleno conmigo, me lo llevo ya mismo..bsts

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  13. Que pintaza y jugoso me ha encantado, enhorabuena sigue así, un beso.
    LAS DELICIAS DE MAYTE

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  14. Menuda pinta tan deliciosa tiene este bizcocho de chocolate blanco y nata tiene que estar exquisito, pero que bueno, y la foto del corte es sensacional. Me ha encantado me anoto la receta. Besos Juani

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  15. Una combinación de sabores deliciosa. Tiene muy buena pinta.
    Un beso.

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  16. Que maravilla, este no me lo pierdo.
    Besos. Lola

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  17. que sencillo y delicioso como a mi me gustan los dulces.

    https://www.facebook.com/kendalltakeswild

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  18. Un dolce goloso e sofficissimo!!!

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