Palillos de Leche de Priego de Córdoba. Receta

Palillos de Leche de Priego de Córdoba

Seguimos descubriendo dulces tradicionales de Semana Santa. Hoy viajamos a Priego de Córdoba, para descubrir estos sencillos Palillos de Leche, por lo que nos cuenta el blog, Cosas de Chari , de donde he sacado la receta, son parte de la tradición del pueblo y no pueden faltar por estas fechas. Espero que os gusten

Ingredientes:

500 gramos de azúcar
1 huevo
1 cáscara de limón
1 vaso de agua de leche
1 vaso de aceite que le falten dos dedos de aceite de oliva
2 o 3 cucharadas de canela
800-1000 gramos de harina






Instrucciones:


Comenzamos friendo el aceite de oliva con un trozo de cáscara de limón. Dejamos enfriar totalmente. Mezclamos a continuación todos los ingredientes a excepción de la harina. Por último agregamos la harina poco a poco hasta que podamos formar tiras con la masa. Estas tiras las cortamos en palitos pequeños.

Calentamos abundante aceite en una sartén u otro recipiente. Freímos los palillos hasta que queden doraditos Dejamos enfriar y podemos consumir inmediatamente.

Palillos de Leche de Priego de Córdoba
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José Manuel

25 comentarios:

  1. Só poderíamos mesmo gostar, devem ser tão bons, bjokitas

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  2. oohhh que buenos!! los dulces del Sur me parecen muy ricos!! un besote!!

    comoaguaparachocolate-myriam

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  3. Golosissimi questi dolce, complimenti!!

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  4. Qué bueno, no les gusta la canela ni nada a los de Priego. ¿Has probado los turrolates? tremendos!

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  5. La inmensidad de dulces que hay en pueblos de España siempre me fascina, estos palitos se ven muy ricos, son como rosquillas estiradas, o a eso me recuerdan.

    Un saludo

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  6. Otra fantastica receta tradicional la que me acabas de descubrir , como siempre es un placer venir a visitarte siempre descubro una receta nueva.
    Las croquetas divinisimaaaaaaaas ademas de ricas me llevo media docena para la comida ummmmmmm.
    Bicos mil y feliz semana wapo.

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  7. sin haberlas comido nunca me imagino totalmente su sabor. Una gran receta, seguro

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  8. No he tenido el gusto de probarlas, pero siendo una receta tradicional está claro que tienen que estar la mar de ricas.

    Besines

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  9. No los cocia y tienen que estar buenisimos.

    besazos

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  10. Yo tengo unos en pendientes pero no sé si serán estos, me llevo tu receta por si acaso, que pintan muy bien.
    Besos. Lola

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  11. Parecen altamente adictivos. Una docenita para ir probando, al menos.
    Un saludo.

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  12. No los conocía, qué buena pinta tienen!!! Los dulces tradicionales son una maravilla, no cabe duda!!!

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  13. Nos traes unos dulces tan buenos y novedosos que me encanta.
    Besazos.

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  14. Jose increible receta, muy original, tengo que probar esto ya!

    Tienes un blog excelente felicitaciones!!!

    Quiero compartir una gran cantidad de Recetas de Berenjenas rellenas, variadas y faciles.

    Soy Cata y tengo el blog Berenjenas rellenas, donde comparto muchas recetas. Te invito a visitarlo y si te gusta puedas compartirlo con tus seguidores agregandolo a tu lista de blog favoritos.

    Gracias
    Saludos Cata

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  15. Questa ricetta la copio, da fare!!!!

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  16. Son como unas rosquillas, verdad? pero en forma de palitos. Han de estar de muerte!
    Besos.

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  17. Otro dulce nuevo que probar.....que ricos!!!!Besos

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  18. Me constan que están riquísimos, sí señor, típico de Priego

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  19. Son de los que no puedes comer solo uno.uno, otro y otro mas y cuando te das cuenta te as comió el paquetito entero...... con de vicio.Lo digo yo que vivo precisamente en Priego de Córdoba.

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  20. Muy buena la receta y tienen una pinta fabulosa, como si fueras de Priego Jose Manuel ;)

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  21. Gracias y muy contento que sea por parte de uno de allí. Saludos

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