Helado de Natillas. Receta

21 comments
Helado Casero de Natillas

Ya se que hace mucho frío y para muchos no es tan apetecible como en el verano, pero como ya he contado muchas veces, el poder tomarse un helado sentado en el brasero es una experiencia que me encanta, además soy de la opinión que un buen helado apetece en cualquier tiempo. La receta de hoy viene preparada con uno de los productos que me han llegado este mes con degustabox, que comparte con nosotros un código, HI0F8, para que el precio final sea de 9,99 euros en vez de 14,99 ( con los gastos de envío incluidos).

Este mes podemos encontrar productos como los de Paella Trevijano, para preparar una deliciosa paella; preparado para hacer flan mandarín de Dr Oetker;  unos barquillos deliciosos de la marca Tirma;  Pipas y coctel de la marca Facundo;  Miel de mil flores de Luna de Miel; Aceitunas rellenas de anchoa La Explanada;  Porciones de nata de la marca Kiri; pechuga de pollo en lata de la marca Amatachín; chicles de la marca Smint en uno nuevo formato; Ministicks y fuet de pavo de Pavo Frío y para finalizar  un preparado para hacer natillas mandarín del Dr. Oetker con las cuales he preparado este delicioso helado. Una cesta super completa y que hará la delicia de todos.

A Degustabox los podeís encontrar tanto en facebook como en twitter. Espero que os guste.



Ingredientes:

1 sobre de natillas mandarín Dr. Oetker
1 litro de leche
7 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
30 gramos de azúcar invertido
50 gramos de leche en polvo

Para el acabado:

Canela

Instrucciones:

Vertemos el sobre de natillas en un poco de leche y removemos bien para que no se formen grupos. Mientras tanto calentamos en un cazo el litro de leche, con el azúcar, la vainilla, el azúcar invertido y la leche en polvo. Cuando empiece a hervir añadimos la leche con la mezcla del sobre. No dejamos de remover y esperamos dos minutos hasta que empiece a espesar.

Dejamos en el frigorífico una vez que haya templado y reservamos hasta el día siguiente. Preparamos el helado con la heladora o de forma manual. Si lo hacemos con la heladora seguimos las instrucciones del fabricante y si lo hacemos de forma manual removemos de vez en cuando para que no cristalice. Una vez mantecado dejamos reposar un tiempo en la nevera hasta el momento de consumir. A la hora de servir espolvoreamos con un poco de canela.
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21 comentarios :

  1. Che buono il tuo gelato, davvero invitante e goloso. Buona giornata Daniela.

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  2. Para comer un buen helado el frio o calor que haga no es impedimento. Esto tiene que saber a gloria !!

    Bss
    AFri

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  3. Si las natillas de por si están muy buenas en versión helado ya mejor.

    Besos

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  4. Apenas si tiene que estar bueno...Que ricura!!!!

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  5. Jooooooo!! vaya pinta tiene de rico!!!! ummmmmmmmmmm!!!!! me encanta Jose y me lo comería!!!!!! Besosss.

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  6. Ainsss que rico tiene que estar este helado, aunque haga frío , a mi me entran lo mismo. Para tomarse un buen helado valen todas las estaciones del año jejejeje

    Besines

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  7. Un gelato davvero goloso :) Buona giornata

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  8. oye, pues qué buen uso el de esas natillas, se me hace la boca agua sólo de imaginarme el sabor de este helado

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  9. genial ke ricooooo me lo apunto que ahora me a dao x los heladosss muackkk

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  10. mmm que delicia de helado , tengo ganas de hacerlo.
    saludos

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  11. A mi me gustan más los helados en invierno, que en verano, que me apetecen más los helados de hielo. Asi que con gusto me comia ahora mismo un buen trozo de tu helado de natillas.
    Besos. Lola

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  12. Mira que hace frío por aquí, pero me comería ahora mismo un buen helado así.
    Besos

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  13. je,je....no hay quien pueda contigo con los helados, verano , invierno da igual la epoca tu nos sigues deleitando


    ¡¡besos¡¡

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  14. Aunque no es tiempo de helados si yo los pillara te dejaba las copas que no tienes no que fregarlas. Besos

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  15. me lo apunto para hacer xq esto lo ven en mi casa y vuela!!!

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  16. Hoy hemos tenido mejor clima, así que este heladito tiene que estar genial!
    Besos.

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  17. Ummmmmm que rico ,de buena gana me tomaba una bolita y eso que aqui hace un frio que pela aun sigue nevando .
    Bicos mil wapo.

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  18. Esto conquista a cualquiera, una ricura José Manuel!

    Un beso y
    mucha buena vibra!!

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