Espaguetis con Salsa de Gruyère y Jamón Cocido

hace 11 años · Actualizado hace 1 año

Imagen de los Espaguetis con salsa de Gruyere y Jamón Cocido

Mi pasión por la pasta me llevo a probar esta combinación de sabores, sencilla pero realmente exquisita, sobre todo el sabor tan delicioso que aporta el queso Gruyere.

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Índice

Ingredientes de los Espaguetis con Salsa de Gruyère y Jamón Cocido

  • 350 gramos de Espaguetis
  • 100 gramos de Queso Gruyere
  • 200 gramos de nata
  • 150 gramos de jamón cocido.
  • Un poco de mostaza en polvo
  • Pimienta negra
  • Sal

Elaboración de la receta

Cocemos la pasta en abundante agua con un poco de sal. Retiramos cuando consideremos que esté en su punto.

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Mientras tanto preparamos la salsa. Calentamos la nata a la que incorporamos el queso rallado, la mostaza, pimienta y un poco de sal. En otra sartén rehogamos el jamón cocido rehogado un par de minutos en aceite. Para finalizar mezclamos la salsa y el jamón cocido con los espaguetis y servimos inmediatamente.

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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. meigauxia dice:

    Qué receta tan sencilla y qué rica para una cena, me la apunto para mis nenes, Bicos

  2. Espe Saavedra dice:

    en casa tienen que ser a la boloñesa y encima con tomate frito del comprado, porque el casero "no mancha" sin embargo para mi siempre me los hago diferente, y esta recetica me viene genial,me encanta!!!

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