Yogur de Leche de Coco. Receta

Yogur casero de Leche de Coco

De nuevo experimentando con diferentes posibilidades para crear un yogur con un sabor muy suave a coco.  La leche de coco es otro descubrimiento reciente en mi cocina. Ahora es más fácil acceder a ella que hace unos años. Antes era un producto muy complicado o casi imposible de conseguir. Hoy en día si tienes algún carrefour u otros centros de alimentación cercano, no se hace tan difícil como hace años. Hoy en día lo he usado en muchos tipos de recetas; postres, comidas saladas...la variedad es alta. Además el sabor que le aporta a las recetas es muy suave y agradable, a mi me encanta. Pasamos a la receta. Espero que os guste.

Ingredientes:

600 gramos de leche entera fresca
400 gramos de leche de coco
Azúcar a nuestro gusto
3 cucharadas de leche en polvo
1 yogur natural sin azúcar




Instrucciones:

Mezclamos todos los ingredientes en la batidora. Llenamos los tarritos y dejamos unas 10 horas antes de retirar. Retiramos de la yogurtera, tapamos e introducimos en el frigorífico unas 4 horas antes de consumir.
loading...

José Manuel

21 comentarios:

  1. Qué casualidad! Antes de ayer mismo estuve pensando en hacer un yogur con leche de coco. Ya me imaginaba que estaría inventado, jeje. Muchas gracias por compartir, no tardaré en hacer la receta. Besos.

    Mi granito de harina

    ResponderEliminar
  2. Se ve super cremoso y de sabor debe de estar fantástico.Saludos.

    ResponderEliminar
  3. Se ve con un aspecto cremoso y rico. Yo la utilizo bastante para salsas y postres, así que una receta más. Besos y gracias por la idea

    ResponderEliminar
  4. Que rico, nunca lo he probado con la leche de coco, tomo nota.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar
  5. Vaya vaya que rico tiene que estar, nunca los he probado, y la leche de coco veo que la usais bastante en vuestras recetas, para mi es un producto casi desconocido. (desconocido porque no lo uso no por no conocer su existencia)

    ResponderEliminar
  6. Un postre de lo más rico y sano...
    Un besito.

    ResponderEliminar
  7. Siii mi piace molto lo yogurt casalingo!!!

    ResponderEliminar
  8. Solo me falta hacerme con una yogurtera, todo se andara, jeje!!! A mi marido le encantarian!!!
    Besis

    ResponderEliminar
  9. Qué cremosito y qué rico..., y yo comprando yogures de coco (en casa gustan mucho)comerciales, pudiendo hacerlos con la yogurtera en casa.
    Saludos.

    ResponderEliminar
  10. Menuda textura Jose , no hay nada que se te resista amigo.
    Besinos.

    ResponderEliminar
  11. Bien cremoso te ha quedado.
    Con licuado vegetal y licuado de coco si he probado.
    Un saludito

    ResponderEliminar
  12. Estoy experimentando mucho con la yogurtera, y resulta que buscando yogures de coco en la red, porque a mis hijos les encantan, he dado con el tuyo. No tardaré en hacerlo.

    Soy Sara de Una Gata en la Cocina
    http://unagataenlacocina.blogspot.com.es/

    Por favor, pásate por aquí para recoger tu regalo, sin compromiso.
    http://lospremiosdeunagataenlacocina.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  13. Alaaaa qué rico, precisamente tengo un bote de leche de coco, dando vueltas por la despensa

    ResponderEliminar
  14. que diferente y que rico con la leche de coco.
    saludossssss

    ResponderEliminar
  15. Me gusta mucho la leche de coco y este yogur seguro que me encantaría.
    Un saludo.

    ResponderEliminar
  16. Tienen que estar deliciosos con sabor a coco.
    Besos.

    ResponderEliminar
  17. Este cae mañana mismo, siempre tengo leche vegetal en casita!

    Besos.

    ResponderEliminar
  18. Jose Manuel una delicia de yogur.rico y sano cien por cien, me ha encantado. Mil besicos

    ResponderEliminar
  19. Esto me tienta!.....con lo que me gusta el coco.....Abrazotes, Marcela

    ResponderEliminar
  20. i haven't ever tasted something made with coconut that didn't make me happy!

    ResponderEliminar

Instagram