Cerdo Agridulce (Gu lu ròu). Receta
hace 11 años · Actualizado hace 5 meses
Ya hace tiempo subí el pollo agridulce, la receta de hoy es muy parecida, pero con carne de cerdo y con unas pequeñas variaciones. Para los amantes de la cocina china, es un plato muy sabroso y lleno de sabor y se animáis con la salsa y la preparáis casera, no os vais arrepentir. Pasamos a la receta. Espero que os guste.
Quizás te interesen estas recetas:Conejo Campesino. RecetaIngredientes del Cerdo Agridulce
- 300 gramos de lomo de cerdo
- 150 gramos de piña natural
- Pimiento rojo
- Pimiento verde
Para el rebozado:
- Harina
- Fécula de patata
Elaboración de la receta
Cortamos el lomo de cerdo en tacos del tamaño de un bocado, los rebozamos en harina y fécula de patata. Freímos la carne en aceite y reservamos para después. Cortamos los pimiento en trozos y pasamos por aceite no muy caliente el tiempo justo para potenciar su color. Por último añadimos la piña junto con el lomo y retiramos el aceite.
Quizás te interesen estas recetas:Duelos y Quebrantos. RecetaMientras tanto hemos preparado la salsa agridulce e incorporamos al wok en el último momento cuando ya todos los ingredientes están salteados. Servimos inmediatamente.
Quizás te interesen estas recetas:Goulash con Champiñones (Goulash mit Pilzen)Si quieres conocer otros artículos parecidos a Cerdo Agridulce (Gu lu ròu). Receta puedes visitar la categoría Recetas con carne y otras aves.
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me encantaaaaa,feliz año nuevoooooooooooooooooo,,y sigue deleitandonos con tus recetas diferentes
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Jose que tengas un muy feliz y gastronómico año 2013
Un abrazo -
Je suis amatrice de cuisine chinoise et j'aime beaucoup ce plat:
Tous mes voeux pour 2013.
A bientot -
Si que tiene muy buena pinta este pollo, y muy buen color, te deseo un feliz año, lleno de cosas maravillosas, y desearte que sigas haciendo cosas tan maravillosas como solo tu sabes hacer. Un abrazo
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Me encanta la comida agridulce...así que me has puesto en un dilema: soy o no soy???
SOY y pronto haré esta receta.
Un beso.
Buen final del 12
Mejor comienzo y camino del 13 -
Yo me apunto a "lo chino" con los ojos cerrados así que esta receta no me la pierdo, tiene un aspecto estupendo.
¡Feliz 2013!
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