Viajamos a Huelva, en este caso a la población de Punta Umbría. Voy a compartir una forma diferente de preparar los huevos rellenos. En este caso vamos a combinar unas gambas con champiñones, el resultado es muy interesante. Espero que os guste.
Ingredientes:
6 huevos
250 gramos de gambas cocidas y peladas
100 gramos de champiñones
1 pimiento morrón
Mayonesa
Para acompañar:
Judías Verdes
Zanahorias
Instrucciones:
Cocemos por una parte los huevos, por otra las gambas y en otra olla las judías vedes y las zanahorias. Preparamos la mayonesa y pelamos las gambas cocidas. En una sartén vamos a saltear los champiñones con un poco de sal y aceite hasta que estén tiernos.
En un recipiente vamos a mezclar las yemas de los huevos duros partidos por la mitad. podemos reservar una yema para el final y espolvorear por encima. Mezclamos las gambas peladas, con los champiñones troceados, las yemas y la mayonesa. Con esta mezcla rellenamos las mitades de los huevos. Servimos con un poco de mayonesa por encima y pimiento morrón.
Acompañamos con las judías vedes y la zanahoria aliñadas.
.jpg)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
Gosto muito de ovos e a sugestão tem tudo para me agradar.
ResponderEliminarA apresentação esta excelente.
bom domingo
bj
muy interesante ese relleno, a mi los clásicos de atún me encantan, pero sea cual sea el relleno que he comido, siempre me gustan los huevos rellenos
ResponderEliminarHace unas semanas estuvimos viendo como hacer unos huevos rellenos originales, y la cosa quedó en agua de borrajas. Pues ahora vienes tú y no enseñas esto, me encanta!
ResponderEliminarque bueno tiene que estar así..!
ResponderEliminarbesos
Pues tomo nota, originales si que lo son. Me gutan
ResponderEliminarUn beso
Una vera bontà, prendo nota della ricetta!!!! Felice giornata
ResponderEliminarQué ricos los huevos rellenos, me gusta como los preparas.
ResponderEliminarBesos
http://ciberuniverso-kiu.blogspot.com.es/
j'aime beaucoup cette farce. je note.
ResponderEliminarA bientôt
La combinacion de sabores debe ser fantastica, por que la vista es maravillosa, besos.
ResponderEliminarQue cosa mas rica
ResponderEliminarun relleno de chuparse los dedos
ResponderEliminarmuy interesante como bien dices
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Óla Bom dia meninas, estamos desejando a cada uma de voçês um ótimo domingo, e desejamos ao pai de cada uma de voçês um Feliz dia dos Pais. Beijinhos do TC.
ResponderEliminarMe gusta mucho esta receta, José Manuel. Para no hacer los huevos rellenos siempre de atún, que por cierto, los hice esta semana.
ResponderEliminarBesos.
Una ricetta deliziosa, perfetta per l'estate.
ResponderEliminarBuon pomeriggio Daniela.
Una combinación que desconocía. Y mira que me pilla cerca Punta Umbría. Probaré la próxima vez porque son dos ingredientes que gustan mucho en casa. Un abrazo.
ResponderEliminarUna combinacion muy interesante, la pinta es deliciosa, buen domingo,
ResponderEliminarhuevos que hay que probar, porque los ingredientes me gustan todos
ResponderEliminarOlá José Manuel,
ResponderEliminartêm que ser muito bons, pois a combinação de ingredientes é perfeita!
Bjs
Me gusta mucho esta manera de rellenar huevos que no conocia, me los llevo.
ResponderEliminarBesos. LOla
Huelva nos esconden grandes maravillas. Como estos huevos tan ricos.
ResponderEliminarJose Manuel, estamos de cumple y sorteo en conpanypostre.
Nos vemos.
Jose Manuel, unos huevos deliciosos, con esas gambitas tienen que estar de muerte, nunca los he probado con tan estupendos ingredientes,asi que me llevo tu recetica. Besicos
ResponderEliminar!!Que ricos que tienen que estar con ese relleno me gustan.Saludos.
ResponderEliminarAnda, con lo cerquita que estamos de Huelva y no conocía esta forma de rellenarlo,me encanta.
ResponderEliminarQue originales ya mismo los guardo en pendientes ..jo no se cuando voy a poder catar todas las recetas que os copiteo me gusta to jis..jis.
ResponderEliminarTe han quedado fantasticos.
Bicos mil wapo.
Los huevos rellenos tienen recursos increibles .. los tuyos chapeau! Bon apetit! Besos
ResponderEliminar