Helado de Mango (Mango Ice Cream)

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Helado de Mango (Mango Ice Cream)


Me encantan los helados, ya lo he dicho varias veces, y si revisáis mi blog encontaréis una larga lista de propuestas. Hoy os propongo un helado de mango muy fácil y además casero. Me lo encontré en una revista de repostería australiana, y como he dicho antes me sorprendió su sencillez. Para preparar este helado solo vamos a necesitar tres ingredientes y os aseguro que vais a sorprender a la familia, invitados o amigos.

Ingredientes:

2 0 3 mangos, dependiendo del tamaño
Un poco de zumo de limón
1 lata pequeña de leche condensada.

Instrucciones:

Trituramos los mangos en la batidora y le añadimos un poco de zumo de limón. Si queremos que quede más fino pasamos el mango por un chino y no tendremos los típicos pelillos que le quedan al mango. A continuación le añadimos la leche condensada y mezclamos bien.

El proceso siguiente es el habitual. Si no tenemos heladora es importante remover de vez en cuando para que no cristalice, sobre cada 40 minutos hasta conseguir la textura que deseemos. Si tenemos heladora añadiremos la mezcla cuando este los suficiente fría, dejaremos el tiempo suficiente hasta que obtengamos la crema deseada. Reservamos a continuación en el congelador hasta que vayamos a consumir.
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41 comentarios :

  1. Buonissimo! E che splendido colore. Buon we

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  2. El helado seguro que buenísimo, pero me quedo con su realización, que me parece sencillísima y el resultado, tremendo!!. Todos los que te seguimos conocemos tu repertorio de helados, es sencillamente impresionante. Un saludo.

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  3. Pasión es lo que tengo por el mango,es que me necanta tu helado Jose ;)))

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  4. Oooh qué bueno y sencillo!!
    Gracias

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  5. ADORO MANGAS E ADOREI O GELADO DEVE SER UMA VERDADEIRA DELICIA.
    SIMPLES E DELICIOSO.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJ

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  6. últimamente es de mis preferidos...muuuuy refrescante y encima casero esto es el no va mas...beeesos y feliz fin de semana

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  7. Rico, fresco y nutritivo. Es una delicia de helado. Un abrazo.

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  8. que bien que me sentaria ahora mismos este helado de mango,se ve exquisito
    buen finde

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  9. Pues lelvas razón, con tres ingredientes solamente obtienes un helado de quitarse el sombrero. Me lo apunto que me ha encantado la idea.

    besines

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  10. El mango es una fruta que me encanta y este helado es muy sencillo, habrá que ir pensando en hacerlo.
    Besos.

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  11. Jose con tan poco y menuda pinta¡¡¡ yo tengo en marcha uno de melocotón¡ Un fuerte abrazo %& disfruta del finde, Teresa

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  12. Yo tengo en marcha uno de choco, pero al ver este me dan ganas de empezar de nuevooooo!!!!!!!!
    feliz fin de semana amigo!

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  13. I love mango and this would be such a magnificent treat for summertime!

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  14. A mi los helados de mango me fascinan, ocupan poco azúcar, y son deliciosamente cremosos, me llevo tu receta!

    Besos.

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  15. Qeu color tan bonito y que textura tan cremosita, no?
    Un beso

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  16. Che meraviglia, una vera delizia!!!! Buon fine settimana

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  17. Que rico se ve....el helado de mango es mi favorito!!.....Abrazotes, Marcela

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  18. Que fácil y que bueno con leche condensada!!!!me lo llevo!!! besos

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  19. que rico y tambien se puede hacer con otras frutas, tomo nota.


    ¡¡besos¡¡

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  20. Sencillo y delicioso que tiene que estar, me lo apunto José Manuel.
    Besos. Lola

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  21. ¿Has digo mango? No es que me guste, es que me encanta....y en helado....qué maravilla y hecho a la antigua usanza...(no tengo heladera), así que seguiré tus consejos y lo probaré..lo haré.
    Aunque me guardaré una "bolita" para hacerlo también frito....
    Buen fin de semana.

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  22. Que rico José Manuel. Veo que sigues cultivando tu pasión por los helados. Este te ha quedado divino. Besicos.

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  23. Me gusta hacer helado casero y tengo algun que otro pendiente, a ver si me pongo a ello. Besos y feliz finde!

    Ana de. 5 sentidos en la cocina

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  24. Me encantan los helados y me gusta mucho el mango. Seguro que el helado tiene que estar buenísimo!. Saludos Ana

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  25. ¿sólo esos ingredientes? ¿así de fácil? pues vaya, me dejas alucinada.

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  26. ¡Es verdad! En algún momento os he leido comentar lo de los helados con leche condensada y todavía no lo he probado....ésta va a ser una buena ocasión.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es/

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  27. Hoy he hecho mi primer helado, aun sin publicar, me lo apunto para ir mejorando, pues se ve delicioso.
    Un besín

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  28. Las recetas de helado o sorbete, cuanto más sencillas, mejores. Esto es puro mango!

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  29. Tiene un color absolutamente adorable, me ha encantado!!!

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  30. Que buena pinta y encima es fruta pura, no se puede decir más.
    Un saludo

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  31. Que facilito, además el mango me gusta un montón.
    Un besito

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  32. Une recette que je pratique beaucoup aussi avec beaucoup de fruits.
    C'est délicieux.
    A bientôt

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  33. Gracias a todos por dejar unas palabras por aquí.

    Saludos

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  34. Sano, fácil y fresquito !!que rico!!, me lo llevo.Saludos.

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  35. Que ricos los helados de fruta...

    Ana de Recetasdemama

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  36. no he hecho helado con leche condensada.habra q probar.q aunque te comento poco te veo todo lo q haces.ese ajoblanco estoy deseando hacerlo pero por aqui aun no he visto uvas.bss

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  37. Que bueno el de mango, además siempre nos lo pones muy fácil en las recetas.
    saludosss
    feliz domingo

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  38. Que rico se ve, como soy nueva en esto de los helados voy a probar lo de la leche condensada que me ha sorprendido mucho, ya te contare. Un besote.
    http://dulcestriplea.blogspot.com

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  39. Que delicia, me encanta esta fruta, con tu permiso me quedo la receta, besitos

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