domingo, 13 de mayo de 2012

Ensalada de Salchichas y Pepinillos (Fleischsalat)


Un nuevo viaje a Alemania para descubrir una sencilla ensalada, donde los ingredientes principales son las salchichas y los pepinillos. Espero que os guste.


Ingredientes:

400 gramos de salchichas ahumadas
2 pepinillos en vinagre de los grandes ( si no lo encontráis más cantidad de los pequeños)
4 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas del líquido de los pepinillos
Sal y pimienta
Una pizca de azúcar

Para el acompañamiento:

Tomate
Huevo duro

Instrucciones:

Cortamos las salchichas en rodajas y estas rodajas en tiras. Hacemos el mismo proceso con los pepinillos.

Mezclamos la mayonesa, el líquido de los pepinillos, la sal, pimienta y la pizca de azúcar. Incorporamos las salchichas y los pepinillos y removemos bien. Dejamos una hora en el frigorífico antes de consumir. Acompañamos con tomates y huevo duro en rodajas.

39 comentarios:

  1. E' davvero ricca quest'insalata e sembra anche molto gustosa. Buona domenica

    ResponderEliminar
  2. Me apunto esta rica ensalada.
    Feliz domingo!

    ResponderEliminar
  3. Que ricaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!! tiene buena pinta, yo jamas habia visto una ensalada asi!

    besos!

    ResponderEliminar
  4. Los sabores agridulces no son mi fuerte, pero tengo que reconocer que es una ensalada fácil y apetecible que con cambiar un poco el salseado listo.

    ResponderEliminar
  5. Una ensalada estupenda, la tendré en cuenta!!
    Besos

    ResponderEliminar
  6. Jose, una ensalada de lo más interesante!!!!

    ResponderEliminar
  7. Mira que ensalada mas apañada! Me la apunto!

    ResponderEliminar
  8. Me ha gustado mucho esta en salada y por eso te la copio.
    Viene muy bien para estas fechas y además, sirve como plato único.
    Saludos
    Jorge.

    ResponderEliminar
  9. Las ensaladas son lo mío, así que me la llevo!!!. besos

    ResponderEliminar
  10. Una ensalada deliciosa, me gusta mucho como las has presentado!!!
    Besosss

    ResponderEliminar
  11. Mira que rica que tiene que estar esa ensalada.
    Fácil, rica y sencilla.

    Saludos
    www.uncocinillaenlacocina.com

    ResponderEliminar
  12. Muy buenos dias Jose Manuel, te ha quedado una ensalada sencillamente deliciosa , muy refrescante y super facil de preparar. me gusta.
    Un fuerte abrazo

    ResponderEliminar
  13. Une salade simplement délicieuse. A manger sans modération.
    A bientôt

    ResponderEliminar
  14. Una rica ensalada sin duda, me encanta. Un saludo

    ResponderEliminar
  15. Вкусно, лесно и много бързо!
    Поздрави :)

    ResponderEliminar
  16. Que rica esta ensalada, me gusta muchísimo...ummmmmmmmmm!!!!! Besosss.

    ResponderEliminar
  17. riquísima esta ensalada, se sale fuera de una ensalada "clásica", pero me encanta

    ResponderEliminar
  18. Una ensalada estupenda José Manuel, ideal para hoy que hace una calor de muerte. En mi casa la hago pero le añado patatas cocidas y no dejamos ni las migas.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar
  19. Que sencillita y que rica mezcla de ingredientes!
    Me encanta
    Un besote

    ResponderEliminar
  20. Que buena pinta tiene Jose Manuel...me encanta esta ensalada tan fresquita!!!
    Besos

    ResponderEliminar
  21. UMA SALADINHA BEM AO MEU AGRADO ESTA UMA VERDADEIRA DELICIA.
    BOM DOMINGO
    BJS

    ResponderEliminar
  22. una estupenda ensalada

    ¡¡BESOS¡¡

    ResponderEliminar
  23. A mi me encanta, además es lo que va apeteciendo.

    ResponderEliminar
  24. Tiene que estar muy buena, ahora ya apetecen estos platos.
    Besos.

    ResponderEliminar
  25. ya empiezan a apetecer las ensaladitas esta parece muy buena

    ResponderEliminar
  26. Muy original esta ensalada. Un besazo.

    ResponderEliminar
  27. Jose Manuel este plato tiene una pinta genial....me gustan las ensaladas.

    ResponderEliminar
  28. Me gusta, pero la usaría para acompañar algo, no sé, una carne? será que estoy intentando estar a dieta, pero cualquier cosa me parece poco comer, hasta una fabada!! )

    ResponderEliminar
  29. Rica, sencilla...me encanta!

    Besos.

    ResponderEliminar
  30. Pues a mi me gusta, yo he probado una parecida que lleva patata y también está muy buena.
    Saludos.

    ResponderEliminar
  31. Ésta sí que la hago desde hace años, con la diferencia que lo le añado papas guisadas. Realmente esta ensalada tuya es el acompañamiento de las papas. Ambas están riquísimas. Un besote de Oli de ENTREBARRANCOs

    ResponderEliminar
  32. Pues sí, tiene un punto muy alemán... Una ensalada fresca, ahora que el frío ha hecho mutis... Un besote.

    ResponderEliminar
  33. bella ricca e gustosa questa insalata!ciao!

    ResponderEliminar
  34. Oye!!! bine fresquita es una ensalada ideal!!!! me la llevo!

    ResponderEliminar
  35. Viví en Alemania y esta ensalada la compraba yo en las carnicerías. Me encanta!

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...