lunes, 14 de mayo de 2012

Bizcocho con Naranja y Chocolate

Bizcocho Casero con Naranja y Chocolate


Ya he dicho en muchas ocasiones que no estoy muy orgulloso de la primera etapa de mi blog y cuando puedo intento actualizar las fotos de mis primeras recetas. En este caso un bizcocho tierno y jugoso de naranja y chocolate. Del libro de repostería judía "Dulce lo vivas", la combinación de naranja y chocolate es exquisita e ideal para cualquier ocasión del día.

Ingredientes:


5 Huevos
1 vaso de azúcar glass
1 vaso de aceite ( yo he me decidido por el aceite de oliva)
Ralladura de una naranja
El zumo de una naranja
1 vaso y medio de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
100 gramos de chocolate negro fundido con un poco de leche

* Molde de 23 centímetros

Instrucciones:

Batimos las yemas con el azúcar. Añadimos por este orden el aceite, la ralladura y el zumo de naranja, el chocolate derretido, la harina y la levadura tamizados.

Montamos las claras a punto de nieve e incorporamos delicadamente. Untar un molde con mantequilla. Vertemos la masa y horneamos a 180º grados hasta que al pinchar salga seco, aproximadamente unos 40-50 minutos.

67 comentarios:

  1. Pero que rico, me comía un trozo para desayunar...se ve muy tierno...feliz lunes!!

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  2. Soffice e profumata, questa torta dev'essere davvero buonissima. perfetta per la colazione e non solo. Buona settimana

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  3. Jose a mi me pasa lo mismo...... Hay muchas fotos de las que no estoy muy orgullosa.... Poco a poco....

    Este bizcocho tiene muy buena pinta, a mi la combinación naranja-chocolate siempre me ha encantado....

    Besotes.
    Lau.

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  4. chocolate + naranja = éxito total, y para dudas, hay que observad el aspecto de este bizcocho.

    Creo que todos en parte nos pasa lo mismo, yo tomaba prestadas fotografías de otras webs, que eso sí que era triste, pero siempre poniendo la procedencia :)

    Un saludo.

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  5. Mas que belo bolo, belo casamento chocolate e laranja...bjs

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  6. Uf, qué horror mis primeras fotos en la cocina... pero vamos, que ya ha pasado, y tiempos mejores vendrán!! ;)

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  7. ¡Ay que rico! La mezcla del chocolate con la naranja me parece una delicia total. Me encanta.
    Saludos.

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  8. a mi la mezcla naranja-chocolate me chifla

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  9. Que cosa más rca por dios. Besos

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  10. Rico,rico,esta combinacion tiene el exito asegurado,me encanta...en cuanto a las fotos,me pasa lo mismo,pero poco las ire renovando.
    Bessets.

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  11. Que pinta mas rica.....esa combinación de choco-naranja me pierde, me llevo un trozo. Besosss.

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  12. Últimamente la combinación choco + naranja me entra mucho por los ojos, y si tiene tan buena pinta como este bizcocho, con más razón... Un besote.

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  13. Me encanta la combinación naranja y chocolate, te ha quedado de lujo. Un abrazo, Clara.

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  14. Laranja e chocolate. Que combinação maravilhosa.
    A foto está linda

    Tenha uma boa semana

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  15. Olá!
    O seu bolo ficou uma verdadeira maravilho...um beijinho e começo de uma linda semana:))

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  16. Fabuloso!! Tan apetecible. El corte es fascinante. Otra para tu carpeta.
    un besote,

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  17. Ñammmmmmmm, una de mis combinaciones preferidas en los postres!!! Te ha quedado fantastico, muy esponjoso y con una pinta que pa qué!!!!
    Besos

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  18. Chocolate con naranja es una combinación buenísima así que el bizcocho tiene qyue estar estupendo. Besos.

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  19. Sin duda una de esas mezclas historicas y deliciosas. Tiene una aspecto genial! ;)

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  20. la verdad es q todos evolucionamos,a mi tambien me pasa.eso esta genial.aunque no tanto como el bizcocho

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  21. Me encanta esta combinación de sabores. Un beso.

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  22. La combinación perfecta y concentrada en un bizcocho ¡¡bien!!

    Besos.

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  23. Me repito en los comentario que te dejo, pero es la realidad: vas a acabar con nosotros, nuestros buenos propósitos, nuestra dieta. Esto es de Multa. Gracias, José Manuel, esta combinación es perfecta. UN besote de OLI de ENTREBARRANCOS

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  24. OS SEUS BOLOS FICAM SEMPRE FANTÁSTICOS ,ESTE ENTÃO ESTA PERFEITO E LARANJA E CHOCOLATE JUNTOS SÃO UMA MARAVILHA.
    ESSA FATIA ESTA MESMO M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-A.
    BOA SEMANA
    BJS

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  25. Qué bueno tiene que estar, el chocolate y la naranja casan muy bien¡¡¡¡¡

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  26. una combinacion que juntos queda muy bueno y jugoso este bizcocho

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  27. Combinación exquisita donde las haya.
    Te ha quedado maravilloso.
    Besos.

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  28. Una de las combinaciones que más me gusta en pasteles, naranja y chocolate. Muy rico.

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  29. QUE BIZCOCHITO MAS BUENO ¡¡¡¡ME LLEVO CON TU PERMISO UN TROCITO PARA EL CAFÉ
    TE INVITO A QUE TE PASES POR MI BLOG YA QUE ESTOY DE CONCURSO POR SI TE ANIMAS A PARTICIPAR ,BESOTES http://elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia.blogspot.com.es/2012/05/2-concurso-del-blog-de-debora.html

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  30. Qué pintaza José Manuel, gracias por compartir esta receta.Es una de las combinaciones buenas de verdad para un bizcocho ¿ No te parece?

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  31. Лесен и много вкусен десерт! Перфектен за следобедно кафе :)

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  32. Qué pinta, me llevo un trocin para el café. Saludosssssssssss

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  33. Um bolo simples, mas de aspecto verdadeiramente delicioso,

    Copiei, e quero fazer rapidamente,

    Maravilha!

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  34. Doy fe que es buenísimo y a ti te ha quedado escandalosamente tentador.

    Besinos.

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  35. A todos nos pasa igual al principio del blog. Este bizcocho con esta combinación tiene que estar riquísimo, aunque lo dejaremos un poco, estamos en plena operación bikini. Bss.

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  36. Esta combinación de sabores de chocolate y naranja me gusta mucho, excelente.
    Besos. LOla

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  37. Un bizcocho que impresiona, me gusta las cosas sencillas.
    Un saludo.

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  38. dos sabores estupendos, que combinan a la perfección


    ¡¡besos'¡¡

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  39. Hoy los dos hemos preparado un bizcocho de chocolate y naranja, el mío al vapor. Me gusta el tuyo y me llevo la receta, (no conozco ese libro, lo buscaré)
    Un beso

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  40. Tiene una pinta estupenda, la combinación de sabores me encanta.

    Respecto a las fotos... la verdad es que sí que se nota el cambio a mejor, te salen preciosas. Algún consejo? acabo de estrenar mi propio blog y el tema de las fotografías lo tengo un poco pendiente. qué cámara utilizas? el desenfoque lo haces con la cámara, no? algún programa en especial?

    Gracias por compartir

    Angi - www.cocinaconangi.blogspot.com

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    Respuestas
    1. Me hice con una nikon, el desenfoque lo hace automático no me tengo que preocupar. o no soy un fotografo profesional, intento hacer por lo menos las fotos claras.

      Saludos

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  41. La combinación de naraja y chocolate en el bizcocho quedan muy bien.Te ha quedado muy jugoso.Saludos.

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  42. mi piace questo mix di ingredeinti!!!ciao!

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  43. La vida es una evolución continua por esos de nuestras primeras fotos en el blog hasta las actuales debe haber diferencia, algo aprendemos, no?
    La combinación chocolate y naranja es muy buena. A mi los bizcochos también me gustan con aceite de oliva.
    Besos.

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  44. Maravilloso bizcocho, con una conbinacion estupenda, sacada de un estupendo libro. Un besico
    cosicasdulces.blogspot.com

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  45. Muy buena pinta el bizcocho.
    Te cojo un trozo.

    Saludos

    www.uncocinillaenlacocina.com

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  46. Es el bizcocho por excelencia me gusta la mezcla de naranja y el chocolate quedan unos bizcochos muy ricos.
    Saludos

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  47. Que buenísimo bizcocho... chocolate + naranja son dos ingredientes irresistibles

    Ana de Recetasdemama

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  48. Una muy buena combinación y un bizcocho sencillo de hacer de los que no quedan ni las migas.

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  49. Te quedó espectacular J.M.!!! sabes que lo haré verdad ??? además creo que admite una relleno de mermelada de naranja dulce que no me puedo resistir.. Como siempre una foto clara y perfecta... Besos.

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  50. Que miga tan estupenda, se ve bien aireada con la esponjosidad de los buenos bizcochos. Tienes razón hay pocas combinación tan afortunadas como la del chocolate y la naranja, a mí me encanta!

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  51. Te ha quedado estupendo, como siempre.
    En cuanto a las fotos, te entiendo, nosotras vemos la diferencia
    entre unas y otras en nuestro blog, del principio y ahora.
    Pero bueno estamos aprendiendo, un saludo

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  52. deux saveurs qui se marient à merveille! j'aime bien
    bonne journée

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  53. Me encantan estos dos sabores combinados en un bizcocho.
    Besos

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  54. Que combinacion mas rica chocolate y naranja
    te a quedado muy bien
    un saludo

    Te Espero en mi Cocina

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  55. Qué combinación más exquisita José Manuel, me llevo un trocito, besitos

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  56. Una squisita ricetta al cioccolato
    ciao

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  57. Hola José Manuel. Combinación ideal chocolate-naranja. Tiene una pinta fabulosa. Se ve muy esponjoso y con un café debe casar a la perfección.
    Saludos

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  58. Sin lugar a dudas eres el rey de la repostería.
    Este nuevo pastel se ve exquisito.
    Lastima que me encuentre en fase de aligeramiento de peso, jajaja
    Besos

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  59. Yo feliz de disfrutar de estas maravillas....que me parecen cada vez más buenas!

    Besos.

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  60. Eres mi ídolo pastelero, madre mía qué corte tiene esto, me lo llevo.Besos.

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  61. Qué rico se ve este bizcocho y la combinación chocolate naranja me parece estupenda, además la receta se ve sencilla. Gracias!

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  62. Arancia e cioccolato stanno bene insieme, questa torta la provo di sicuro! Buon fine settimana!

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