Huevos Rellenos Caseros. Receta

Huevos Rellenos Caseros. Receta


Sigo actualizando recetas de mi primera etapa del blog, en este caso un clásico en la cocina de mi casa. Unos sencillos huevos rellenos.

Ingredientes:

6 huevos
2 latas de atún
Un poco de salsa de tomate
Una lata de Pimiento Morrón

Para la terminación:

Mayonesa

Para acompañar:

Lechuga
Aceite de Oliva
Vinagre



Instrucciones:

Vamos a cocer los huevos en abundante agua hasta que la yema quede cocida. Aproximadamente unos 10 minutos. Quitamos la cascara, partimos por la mitad y retiramos la yema.

En un bol vamos a mezclar la yema, el atún y la salsa de tomate que sea necesaria para que se forme una pasta cremosa. Vamos a usarla para rellenar las mitades de la clara. Mientras tanto vamos a preparar una ensalada de lechuga aliñando con aceite de oliva y vinagre a nuestro gusto.

Disponemos en una fuente la lechuga y sobre ella las mitades de los huevos rellenas, añadimos un poco de mayonesa encima de ellos y una tira de pimiento morrón. Servimos inmediatamente o guardamos en el frigorífico hasta el momento de consumir.

José Manuel

60 comentarios:

  1. si,un clasico,pero facil,rico y barato.en casa nos gustan mucho

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  2. Aunque sean un clásico a mi me pierden los huevos rellenos
    mil besosssss

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  3. Perfetti per uno sfizioso antipasto. Ciao, buona giornata

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  4. Los huevos rellenos a todos nos vuelven locos. Fáciles de hacer. Nunca me acuerdo de tener pimiento para decorar y darle ese gusto especial! Feliz año!

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  5. José Manuel, loshuevos rellenos son un clásico y además están deliciosos. Por cierto, el pandoro lo he anotado porque tiene una pintaza genial.
    Un besazo y que los Reyes sean buenos contigo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  6. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  7. Me encantan. Los huevos rellenos son siempre un buen recurso, como guarniciòn, como entrante o como se prefiera. Estos son muy parecidos a los que hago yo, aunque nunca habìa pensado en el toque del pimiento morròn, te copio el detalle. Un abrazo. Roby de prestiti on line

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  8. Que buenos voy a probar tu versión, yo los hago parecido pero al revés, bueno no sé si me explico...
    Besinos y Feliz Año

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  9. Un clásico para chuparse los dedos...

    Un saludo.

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  10. José Manuel,
    Um prato tradicional, é uma deliciosa combinação de ingredientes.
    Abraço.
    Vânia

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  11. Buenos, bonitos, baratos y deliciosos. Todo lo que a mi me gusta
    www.elpucherodehelena.blogspot.com

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  12. Todo un clásico que a mi esposa y a mis hijos les vuelve locos, perfecto, sencillo y rápido y en estos tiempos barato..

    un saludo

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  13. Todo un clásico, pero me encantan. Feliz año nuevo Jose Manuel.

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  14. un clásico y fácil de preparar, pero que además donde se ponga un huevo relleno de tal manera, yo personalmente firmo y me siento a la mesa.

    bicosss

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  15. What a great idea...love these stuffed eggs!

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  16. Con su relleno clásico, como dios manda....

    Besos y buena semana.

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  17. Mi plato preferido desde que era pequeño, la verdad es que los hacemos poco, pero a mi y a la peque nos encantan!!!
    Besos

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  18. hola jose;
    FELIZ NAVIDAD, de todo corazón y que este año, venga cargado de todo el amor y la salud y el trabajo que tantas y tanta personas necesitan.
    De todo corazón, feliz año
    un beso enorme y por cierto, sigo pidiendo librilos que a medida que los voy ojeando, me van gustando mas......

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  19. Te he visto por la cocina de Paprika , al ver tu clasica receta he venido a verte, lo que estoy viendo me gusta, las rosquillas de la abuela Pili , me han recordado a las de mi madre,que ricass. Los huevos yo a veces tambien les pongo una aceituna en vez de pimiento morrón.
    Con tu permiso, seguiré visitandote.
    Un saludo.

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  20. ¡Me encantan! Es un plato de toda la vida que no se pasa de moda.

    Besos.

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  21. Un relleno buensimo. Besos y feliz añoo.

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  22. LO SOCORRIDOS QUE SON ÉSTOS HUEVOS!!!una gran propuesta después de tanta comilona.
    Un abrazo.

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  23. En casa son muy conocidos en las comidas familiares je, je, a mí me gustan mucho. Besos.

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  24. Un felice Anno Nuovo e un abbraccio ciao
    :)

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  25. Sencillos deliciosos José Manuel, en mi casa siempre triunfan y como pueden hacerse con antelación, es un plato ideal para pequeños y mayores, me encantan!!!

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  26. estan riquisimos los hacemos igual solo q yo los adorno con una aceituna, me encantan con el pimiento :)

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  27. Yo en vez de hacer el relleno con salsa de tomate lo hago con mayonesa, pero de las dos maneras están ricos.
    Besos.

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  28. Ummm divinos en casa los huevos rellenos los hace mi madre no se que les hace pero estan de vicio.
    Bicos mil wapo.

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  29. Jose manuel yo los preparo también así mas o menos y me encantan los huevos rellenos.
    Besos

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  30. Pedazo de plato de siempre, pero siempre igual de rico.
    Un abrazo.

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  31. En mi casa estos huevos triunfan siempre!!!!
    Un saludo, Begoña

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  32. Muy ricos los huevos rellenos, un plato que siempre triunfan.Saludos.

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  33. Mmmm, que ricos, los huevos estan buenos de todas maneras, pero así rellenos se superan.
    Si quieres visitarme llevo poquito con mi blog.
    http://lacocinademagaly.blogspot.com/
    Besos

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  34. Deben estar buenisimos a mì me encantan Feliz Año

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  35. Deben estar buenisimos a mì me encantan Feliz Año

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  36. Tengo un hambre tremendo, tengo huevos cocidos en la nevera, así que ya sabes que voy a cenar, no?Para morirse de ricos

    Un saludo

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  37. A mi me gustan mucho con aceitunas, pero así también, que los huevos rellenos son un clásico muy resultón a como vengan! besitos

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  38. y que lo digas que es un clasico gusta a todo el mundo



    ¡¡besos¡¡

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  39. Clásicos, pero siempre deliciosos.
    Besos. Lola

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  40. Un clásico delicioso, a mi me encantan. Yo los hago parecidos pero le añado mayonesa, siempre se triunfa con este plato

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  41. Un classique toujours très apprécié.
    A très bientôt

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  42. Un clasico que siempre queda bien y te saca de mas de un apuro. Se ven estupendos. Un besazo.

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  43. Sencillos pero deliciosos! Felices Reyes, José Manuel!

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  44. Un clásico en casi todas las casas, yo también los hago muchas veces lo que no les pongo es tomate...me lo apunto que se ven muy bien!!
    Besos

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  45. Cuantos recuerdos, mi abuela los solía preparar siempre que teníamos invitados y justo mañana hubiese sido su cumpleaños, encontrarme otra vez con esta receta ha sido un grato recuerdo, como "un vuelve a casa por Navidad"
    Gracias

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  46. Estas son las mejores José, nunca fallan.
    Un beso y que los Reyes magos sean generosos contigo y tu familia

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  47. ricos ricos los huevos rellenos!
    Besotes

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  48. UMA RECEITA SIMPLES E COM UM ASPECTO ARRASADOR...
    BESOS

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  49. Sencillos y clásicos, pero riquísimos :)

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  50. Estos huevos con atun me encantan!!....que buena te quedo la foto!!......Abrazotes, Marcela

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  51. qué ricos, me recuerdan a mi madre. En casa siempre se comieron así y son sencillos y una delicia
    Besos

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  52. Qué ricos! Suelo hacerlos con frecuencia, pues en mi casa gustan mucho.

    Feliz año nuevo. Un beso

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  53. Que ricos y que socorridos son estos huevos¡¡

    Feliz noche de Reyes, Recetasdemama

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  54. Que ricos, si los ve mi hijo, me los pide fijo, le encanta.
    Un saludo y feliz año

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  55. Es verdad, asi son ricos y se hacen en un pis-pas, bsss.Sefa

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  56. Me encantan!!! Siempre deliciosos! Feliz ano nuevo!

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