Potaje de Garbanzos y Espinacas

55 comments
Potaje de Garbanzos y Espinacas

Como ya he repetido varias veces, los platos de cuchareo son muy habituales en mi casa por esta época, rara es la semana que no tomamos un par de veces este tipo de plato. Será porque en casa de mis padres o mis suegros eran habituales a lo largo de toda la semana, había semanas que hasta 4 o 5 veces tomábamos plato de cuchareo. En este caso otra versión con espinacas.

Ingredientes:

200 gramos de garbanzos
200 gramos de espinacas
1 tomate
1 pimiento verde
Media cebolla
1 ajo
1 o 2 patatas
Aceite de Oliva
Agua
Sal




Instrucciones:

Vamos a dejar el día antes los garbanzos en remojo toda la noche. Al día siguiente vamos a incorporar todos los ingredientes en la olla. Las patatas las troceamos en trozos a nuestro gusto. Cubrimos de agua y ponemos al fuego.

Si usamos olla rápida nos llevará unos 40 minutos y si usamos una olla normal más de una hora. Una vez tiernos los garbanzos apartamos el tomate, pimiento, cebolla y ajo y trituramos con una batidora de mano. La crema resultante la añadimos al potaje y hervimos unos minutos. Corregimos de sal si fuera necesario.
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55 comentarios :

  1. Me encantan estos platitos voy a buscar entre tus recetas a ver cuantas encuentro con pocas calorias en este plan de guisitos

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  2. Precisamente hace unos dias le dije a mi madre que a ver cuando hacia este potaje, le sale de miedo. Los ingredientes yo diría que son los mismos, pero creo que ella le echa algo de aliño...

    Bss
    Afri

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  3. Muy bueno ,yo hago a menudo y con espinacas tambien, quedan muy ricos.Saludos.

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  4. Todo un clásico de los que me encantan. Muy apetecible para esta época, en que apetecen tanto los platos de cuchara.

    Besos,

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  5. Como apetecen ya estos platos. La semana que viene lo hago!
    Besos

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  6. Lo que daría por comer hoy este plato, acabé los garbanzos con un cocido, creo que los comería cada día:))) bss y buen finde.

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  7. Qué bueno... Me llevo un cazo, aunque sean las 10. Un besote.

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  8. Вкусно, но при теб все е вкусно :))
    Поздрави :)

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  9. pues es q se agradecen mucho,en casa nos gustan muchisimo

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  10. Qué plato tan rico, nunca digo que no a un buen potaje.

    Un besote

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  11. Te ha quedado un plato riquísimo, buen finde

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  12. Seguro que a mi marido le encanta esta receta, porque adora este tipo de platos.
    Muxus

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  13. En mi casa gusta mucho los platos de cuchara así no lo he probado nunca se ve muy rico
    besos
    http://mipasioncocinar.blogspot.com/

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  14. Que rico, me encantan los platos de cuchara.
    Saludos.

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  15. Creo que es mi plato favorito de cuchara y a ti te ha quedado genial!

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  16. Como apetecen hoy Jose Manuel :-) buen fin de semana

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  17. Chickpeas mixed with any type of "green" are one of our go-to meals. Simple, delicious, and super-healthy. This sounds great!

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  18. No hay cosa más sana que un plato de potaje.

    Buen fin de semana.

    Besos

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  19. ummm me encanta, y te ha quedado con una pinta, que ahora mismo me comia un plato bien llenito!!
    bsts. maite

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  20. Muy ricos estos garbanzos. En mi casa también es habitual comer 3ó4 veces a la semana estos platos y más ahora en invierno que se apetecen mucho. Besos.

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  21. De buena gana me hubiese comido un platito así, que rico el potaje. Besos.

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  22. No hay cosa mas sana que un plato de un buen cuchareo !!!

    En mi casa también nos encantan.

    Buen fin de semana.

    Besinos.

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  23. Este es un potaje de los que mas me gustan..... lo hago igualito....solo que en vez de patatas le echo un pugnado de arroz....y a veces le pico hierbabuena con perejil....delicioso!.....Abrazotes, Marcela

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  24. Me encantan los garbanzos y con espinacas más. Un buen plato me tomaba sin pensarlo. Besos

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  25. Qué ricos los garbanzos guisados, y te lo digo ahora que me acabo de apretar un cocido!!

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  26. Mira que me gusta este potaje, las espinacas me encantan. Tiene una pinta de escándalo Jose Manuel. Un besazo.

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  27. ME ENCANTA ESTE PLATO; yo lo hago en este tiempo a menudo pero hago trampa...uso un bote de garbanzos cocidos y aunque no es lo mismo también estan ricos!!
    Besos

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  28. Me encanta el cuchareo, precisamente hoy he comido garbarzos con espinacas, pero los mios llevaban bacalao.
    Besos. Lola

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  29. habrás dejado un plato para mi no??? es que me encantaaaaaa que maravilla, así calentito ufff increíble.un beso

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  30. Hola,

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    Atentamente,

    Vincent

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  31. Estupendo potaje, sobre todo para estas fechas que apetecen sopas más contundentes, y muy sano además!

    Saluditos.

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  32. Muy buena las recetas de cuchareo....... Tienen que estar riquísima...... :)

    Un saludo desde http://angiazucarycanela.blogspot.com

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  33. ¡¡ Riquisimo potaje !! Está que se sale.
    En "Mi cocina" no faltan los platos de cuchara, todo el año; mi madre solía decir que al calor: calor.
    Este potaje lo suelo preparar con acelgas, la próxima vez añadiré espinacas.
    Un cordial saludo y buen fin de semana.
    Por cierto ¿conoce Vd. "Mi cocina" virtual? Le invito a visitarla.

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  34. Jose Manuel,
    Me encanta esso plato... Mi madre y abuela lo fazian mucho e me gustava muchooooo. Se ua quedado con una pinta deliciosa : )

    Besitos y bueno fin de semana!

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  35. Me gustan mucho los platos de cuchara. Estos garbanzos con espinacas son una delicia.

    Besos.

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  36. Me encantan! A veces también los hago con acelgas.
    Un abrazo

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  37. Uffffff......que rico potaje, me gusta mucho, besos.

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  38. Qué pinta!! A mi también me encanta el cuchareo y más cuando llega esta época! Ayer me comí yo un cocidito que voy a subir en breve!!

    Besos

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  39. Hola José Manuel, efectivamente en esta época muchos empezamos con los platos de cuchara. Creo que es una costumbre muy sana que deberían seguir todos. Estos garbanzos con espinacas tienen un aspecto sensacional.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  40. Ummmm que potaje mas rico wapo de guena gana me comia un platin no haces nada que no me guste.
    Bicos mil y feli finde.

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  41. buen guiso jose.. me encanta! y la foto de lujo!
    feliz finde!

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  42. Es que estos guisos son insuperables!
    Un besico.

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  43. Donde se ponga un cuchareo en esta época que se quite lo demás!

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  44. Un potaje estupendo!!!!Este guiso es un clásico en casa de mi abuela, que encanta ese olorcillo.. Besos y buen finde.

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  45. Un potaje estupendo.Yo lo suelo preparar con acelgas, pero con espinacas seguro que también está delicioso. Buen fin de semana.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  46. Que potaje más rico, tiene que estar genial, porque la pinta es de: comeme al cuadrado. Besos, bombón.
    Nueva web:
    http://lacocinitademarisalas.es/WordPress1/

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  47. como me gustan estos guisos


    ¡¡besos¡¡

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  48. Tu potaje muy rico, yo lo haré mañana es casi igual solo que le pongo rellenos un bs

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  49. madre mia que rico un potajito... me encantan, mi madre hace este muchas veces

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  50. Es de los platos de cuchara que más me gustan, tiene una pinta buenísima ¡quien pillara uno para comer a mediodía.
    Besos

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  51. A mí estos platos me encantan. Y me permiten dejar hecha la comida para la semana, que siempre vamos con el tiempo justo.
    Un abrazo

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