Pizza con Tomates Cherry y Salchichas

72 comments


Casi no llego a tiempo, pero este fin de semana hice una pizza y pensé que era apropiada para usar en el Concurso propuesto por Alicia en su primer Cumpleblog. Es sencilla, con pocos ingredientes, pero deliciosa.

Ingredientes:


Para la masa:

500 gramos de harina de fuerza
300 gramos de agua
20 gramos de aceite
10 gramos de sal
25 gramos de levadura prensada.


Para añadir encima de la masa:

Un poco de Salsa de Tomate
Tomates cherry
Salchichas troceadas en rodajas
Mozzarella
Aceite de Oliva

Instrucciones:

Vamos a preparar en primer lugar la masa. Mezclamos los ingredientes y amasamos durante unos 10 minutos hasta que queden todos bien amalgados. Dejamos fermentar hasta que la masa haya doblado su volumen. Desgasificamos, dividimos en dos partes y extendemos para formar la pizza.

Añadimos en primer lugar la mozzarella cortada en rodajas y la salsa de tomate, a continuación los tomates cherry partidos por la mitad y las salchichas en rodajas.

Precalentamos el horno a 230 grados, vamos a hornear la pizza a 200 grados durante un cuarto de hora aproximadamente.

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72 comentarios :

  1. A mi la piza, cuanto mas sencilla mejor. He ido viendo tus platos y esl arroz me gustó un montón.
    Un beso.

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  2. Tiene muy buena pinta, es fácil de hacer y seguro que está rica.
    Saludos
    Jorge.

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  3. Pizza sencilla y rica rica, me la llevooo!!!
    Un saludo

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  4. Me encanta cómo quedan los tomatitos cherry en la pizza.
    Un besote

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  5. la pizza casera siempre es una delicia al paladar. besos

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  6. ás vezes o mais simples é sempre o melhor amigo..que bom aspecto..bjokinhas

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  7. Además de quedar muy bonita, que rico el toque que le tienen que dar los tomatitos cherry.
    Mucha suerte en el concurso.

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  8. Un applauso dall'Italia, per questa ghiottoneria, bravo!

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  9. Que pintaza tiene esta pizza ... me llevo un trocito ....
    Un saludo

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  10. Pues a tus niñas les habrá gustado... Sencilla pero efectiva. Un besote y mucha suerte.

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  11. hola jose! buenisimos dias.... y soleados!
    buena combinación de ingredientes!!!

    se ve bien rica.. suerteeeeeeeeeeee!!!! besosssssssss

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  12. Que buena pinta seguro que estaba deliciosa! Un saludo Jose Manuel!

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  13. bom dia José Manoel que linda fração de pizza gosto demais !

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  14. Con esos ingredientes seguro que está bien rica, suerte en el concurso.
    Un besito y feliz domingo.

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  15. Jejeje, a estas horas de la mañana, me está apeteciendo un trocito como aperitivo... ¡riquísima!.
    Que tengas suerte en el concurso. Besotes.

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  16. que rica te quedo!
    Me encanta la pizza.

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  17. Qué rico cenaste anoche....está estupenda!!!...
    Mucha suerte...
    Besitos

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  18. Che meraviglia!!! Molto gustosa e invitante, complimenti, un abbraccio e buona domenica

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  19. Jose no hace falta que lo jures, "que lo que esta a la vista no necesita anteojos" se ve deliciosa, ya me comería un pedacito, suerte en el concurso, besos.

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  20. Ummmm... de chuparse los dedos. Gracias. Un besote de OLI de ENTREBARRANCOS

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  21. Jose Manuel, pues si que has llegado a tiempo. Mil gracias por participar! Te enlazo junto con el resto de participantes
    Muchas gracias y mucha suerte

    Besotes

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  22. Se ve MUY deliciosa....gracias por compartir tu receta. FeLiz Domingo!

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  23. Esta pizza se ve deliciosa, como me gustan a mi, sin demasiados ingredientes. Se ve rica, rica.

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  24. Tu tb llegas por los pelos! jijiji
    Me gusta tu pizza y sobre todo me gusta tu masa. Probaré tu fórmula que aunque me gustan finitas la mía quedo demasiado fina tal vez.

    Besis!

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  25. Una duda Jose Manuel, usas harina de fuerza o harina normal?

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  26. Que super fácil y que super buena....suerte en el concurso
    Buen domingo

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  27. Buena pinta!Qué ricas las pizzas caseras...:)
    Buena suerte en el concurso!

    Besitos

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  28. La pizza es imprescindible los fines de semana :D

    Al menos en casa claro, así que me copio tu receta, porque me fascina!!

    Tengo unos tomatitos salvajes hermosos.
    Besiño de Domingo, José Manuel.

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  29. Que pizza más apetitosa, enhorabuena, me la llevo de cena.
    Besitos

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  30. Pizza forever ^__^ It looks amazing, very tasty and appetizing. Bye, have a great Sunday

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  31. Hola, que buena pinta. ha quedado genial.

    Pasate que tengo un regalito.

    http://lacocinadesabela.blogspot.com/2011/05/cocinas-unidas.html

    muackss

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  32. Una pizza estupenda y muy buena a pesar de su sencillez, te deseo suerte en el concurso.
    Besos.

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  33. Qué buena pinta esa pizza. Y tan casera....tiene que estar buenísima! Un besito:)

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  34. Los cherry me gustan en todas las recetas por que le dan un toque dulce. Un abrazo!!!

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  35. Una deliciosa pizza ideal para el domingo.
    Suerte en el concurso.
    Saludos

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  36. Te ha quedado una pizza estupenda¡¡¡

    Suerte en el concurso ;)

    Saludosssss

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  37. Jose, pues creo que te quedo una pizza estupenda...me encantan tanto los ingredientes que me comería una porción ahora mismo.
    Besos

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  38. sencilla pero deliciosa mucha suerte

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  39. El relleno muy rico y la masa super esponjosa, me encanta. Un abrazo y feliz semana.

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  40. Vaya pinta tiene la masa. Y el relleno ni te cuento. Me chifla la pizza.
    Besos

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  41. FA VO LO SA!!!!!!!!!!!!è sempre un piacere passare nel tuo blog!ciao!

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  42. También voy a presentar a lo justo mi segunda aportación.
    Hice hace semanas una con salchichas y quedó bien rica, así que miro la tuya y la recuerdo muy bien.
    Sencilla pero muy sabrosa.
    Un saludo.

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  43. ¡Que rico!
    me encantó cuando hice tu piza estilo Piza Hut pero esta es otra masa distinta y dices que deliciosa.... ¡habrá que probarla!
    Besitos.

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  44. Una pizza con una pinta de cómeme¡¡¡¡¡
    saludos mil.

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  45. I love pizza, this looks simple but also so yummy...!

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  46. lo más sencillo a veces es lo más rico, suerte en el concurso


    ¡¡besos¡¡

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  47. Pues si Jose Manuel una pizza sencilla y que quedará riquísima con ingredientes que siempre solemos tener en casa.
    Saludos

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  48. Jose Manuel,
    Mas que bella pizza mama mia.... Se quedou riquissima : )

    Besitos

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  49. Bueno, los ingredientes seran sencillos pero la pizza tiene un aspecto impresionante. Un lujo
    Besos

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  50. Mucha suerte en el concurso. Seguro que estaba deliciosa.

    Besos,

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  51. Une pizza délicieuse.
    J'aime beaucoup.

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  52. Tiene que estar muy buena, con ingredientes que gustan a los niños.
    Suerte en el concurso!
    Besos.

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  53. Las pizzas nos gustan todas. Esta se ve muy rica.

    Un abrazo.

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  54. me gusta la combinacion de los tomates con las salchichas tenia q estar muy rica :)

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  55. Sencilla pero muy rica,una buena pizza siempre apetece.
    Besets.

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  56. Que receta de pizza tan buena!! me encantan los tomatitos así!! y al masa está tremenda!
    Muchos Besos

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  57. que rica la pizza casera.yo en casa no he vuelto a comprar la masa

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  58. Una pizza muy fácil y muy sabrosa.
    Suerte en el concurso!!
    Feliz semana.

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  59. Será sencilla pero si me la pones delante, no dejo ni las migas. Tiene pinta de sabrosona, seguro que está riquísima

    un besazo

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  60. Que rica!! la masa se ve deliciosa te ha quedado esponjosa no?
    Besos

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  61. Mucha suerte en el concurso con esta rica pizza.
    Besitos.
    ;-D

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  62. La masa se ve deliciosa. Suerte en el concurso.
    Un beso

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  63. que pizza más rica, yo desde que probé los tomatitos cherry en el horno, son mi perdición.Besitos!

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  64. Si la pilla mi peque no te deja na pa hacer la foto ,te ha quedado divina muxa suerte en el concurso wapo.
    Bicos mil.

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  65. Jose Manuel , un trozo de esta me tomaba yo ahora. Que rica. Bss.

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  66. Ñam-ñam , que ricaaaa me llevo un cacho y la receta, un besico y feliz día.

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  67. Estupenda receta de pizza, a mi también me gustan de tanto en tanto así de sencillas. La masa impresionante de buena. Besos.

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  68. Encuentro muy interesante saber preparar diferentes recetas de cocina y siempre estoy buscando platillos nuevos que pueda realizar, en especial aquellos que le dan un toque casero para así poder sorprender tanto a la familia como a amigos; buscando sobre recetas de pizza casera me encontré con este artículo http://mipagina.1001consejos.com/profiles/blogs/deliciosa-pizza-casera-para donde viene una receta para preparar una deliciosa pizza casera, que además de su gran sabor es fácil de preparar y es una receta económica.

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