Galletas de Avena y Chocolate


Galletas de Avena y Chocolate

Me cuesta trabajo el tema de las galletas, no porque no me guste hacerlas, porque se acaban enseguida. El problema es que al haber tanta variedad en todos sitios, después me da pereza hacerlas caseras. Hoy traigo unas galletitas que me encanta, ultimamente me estoy aficionando a la avena, la cual da una textura deliciosa. La fuente en realidad muchas páginas y yo he cogido lo que me ha gustado, creando mi versión.

Ingredientes:


150 gramos de harina
175 gramos de avena en copos
125 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar blanca
100 gramos de azúcar moreno
1 huevo
2 cucharadas de leche
125 gramos de trocitos de chocolate
1 cucharadita de levadura
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de vainilla en polvo o líquida.

Instrucciones:

Tomamos la mantequilla a temperatura ambiente y le añadimos el azúcar, batimos muy bien hasta que quede amalgado y adquiera un color blanquecino. Incorporamos el huevo y la leche y volvemos a batir.

A continuación vamos añadiendo la harina, la avena en copos , la levadura y el bicarbonato , la vainilla y por último las perlas de chocolate.

Mezclamos bien y procedemos a formar bolas del tamaño que nos guste. Es importante dejar separados unos centímetros. Horneamos a 180 grados durante unos 15 minutos.
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José Manuel

66 comentarios:

  1. Look very yummy! I love cookies with chocolate :)

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  2. La avena es suave y riquísima, tienes razón. Estupendas tus cookies.

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  3. las galletas de avena son entre mis preferidas. con chocolate quedan bueniiiisimas. bravo!!
    hasta pronto!

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  4. Muy buenas, en este momento me vienen de perlas. Un saludo

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  5. Yo me estoy aficionando también a la avena en panes y hasta en hamburguesas. Me pasa como a ti con las galletas, me da pereza, estas tuyas tienen que estar muy ricas.Besos y feliz domingo.

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  6. este tipo de galletas son especiales,pero a mi me gustan

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  7. Yo suelo hacerlas bastante, la avena es buenísima, super sana, nos viene bien comerla como sea, en galletas, pan...
    Pero si no cuesta nada hacer galletas!! y son mucho mejores que als compradas...

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  8. Que ricas con la avena, excelentes para la fibra y el toque de vainilla que tienen debe quedar muy bien!

    Un beso

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  9. Me encanta hacer galletas no las pongo porque siempre son las mismas!!!!!!
    Probare estas
    Besos

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  10. Me coges en pleno desayuno, me irían de bien!!!! Deliciosas y sanas estas galletas. Besos y buen domingo

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  11. Estupendas para el desayuno que estoy haciendo, me las llevo, jaja.
    Tienen que estar muy ricas.
    Besos

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  12. jose.. venga.. q se me enfria el cafelito!! ponme unas cuantas! jajaja
    muy ricas! besossss

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  13. Qué buena pinta!, mandame alguna para desayunar.
    Muxus

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  14. que ricas , me llevo unas cuantas pa desayunar

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  15. Nunca he preparado galletas de avena y mira que yo si que he hecho galletas!! lo probare en breve, seguro qeu estan delicioas
    Un beoso

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  16. Las de avena tambien son de mis favoritas ;-), y sin son caseras... más¡¡¡ Un fuerte abrazo, Teresa

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  17. Tienes toda la razón, la avena proporciona una textura muy jugosita, te han quedado geniales y no me extraña que se las zampen! un abrazo

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  18. Quanto sono invitanti e golose, ottime!!!!

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  19. Hola amigo!!!!, me gustan las galletas pero no hago nunca!, porque no me salen nunca como yo deseo :(..tendré que animarme y hacer pruebas...las tuyas se ven perfectas, tal como me gustaria que me saliesen a mi!
    Besitos!!!

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  20. OI AMIGO QUE BOM ESSES BISCOITINHOS DE AVEIA VOU ANOTAR A RECEITA!
    BOM DOMINGO

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  21. Es cierto que hoy encontramos mucha variedad de galletas, pero las caseras siempre tiene otro toque y me gustan más. Estas me parecen deliciosas.

    Besitos,

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  22. Yo con las galletas aun no me he atrevido, y justo el viernes compré avena integral aunque aun no he pensado que hacer con ella.
    Me llevo una galletita :-)

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  23. Que ricas y además la avena es super sana.
    Un besote

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  24. Una vera delizia, invitantissime!!! Complimenti e bravissimo come sempre! Un abbraccio

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  25. Me encantan los dulces con avena, le dan un toque dulce y rústico a la vez! incorporando el chocolate ya es tremendo!
    Muchos Besoss

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  26. También me gusta mucho el toque de la avena.
    Deliciosas y ricas galletas.
    Besitos.
    ;-D

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  27. La avena es una delicia en galletas, panes o añadida a una sopa. además es buenísima para el estómago. Te han quedado muy ricas. un beso.

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  28. Se ven muy ricas, me llevo algunas para el café.Para que no se sienta solo.
    besitos

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  29. Unas galletas fantásticas. Desde que probé la avena en las galletas me he hecho adicta a ella :D

    Besos.

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  30. A ver si nos ponemos pronto con las galletas, hemos hecho sólo dos tipos y nos encantaron, pero como siempre desayunos pan, al final lo vamos dejando, lo vamos dejando...

    Tienen muy buen aspecto y es cierto, la avena es un ingrediente fantástico.

    Salud.

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  31. I like very much cookies with cereals and these are also delicious with chocolate chips. Great. Bye, have a good Sunday

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  32. ¡Que delicia de galletas!, la avena me encanta y si encima tiene chocolate...mejor.
    besos

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  33. Esas galletas tienen que estar de lujo de buenas.
    Eres un artistas con las masas, pastas y galleta.
    Cuánto me queda por aprender!!!!!!
    Gracias por enseñarme un poquito.
    Besosssssssssss

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  34. Tengo un paquete de copos de avena que compre para hacer galletas y me pasa un poco como a ti, me da pereza ponerme con ellas, se que luego vuelan y quedan estupendas, ahora que he visto tu receta a ver si me animo y las hago.
    Besos

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  35. Que ricas de avena, me encantan.
    Aunque te de pereza son mucho más ricas las caseras, no tienen color.
    Saludos.

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  36. No las he hecho nunca de avena, dicen qe es tan sana, me llevo la receta. Bss

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  37. Me encantan las galletas con avena. Me apunto la tuya que tiene una pinta estupenda!!!!!

    Besos

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  38. Tienen muy buena pinta, así es normal que duren tan poco, has de hacerlas por kilos.
    Besos.

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  39. Las galletas de avena me gustan mucho, y con esas gotas de chocolate, mucho más ricas. Te han quedado genial! besos

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  40. Pero es tan fácil hacer las galletas!
    Buenísimas esas con avena y chocolate!
    Un beso.

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  41. Pues tu versión me encanta. Un besote de OLI e ENTREBARRANCOS

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  42. Jose Manuel es cierto que las galletas son trabajosas de hacer y vuelan rápido jaja

    Pero que ricas están ¡¡¡¡¡ jejeje
    Y con lo que me gusta el chocolate.....

    Saludosssss

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  43. Jose que buenas galletas, yo hace tiempo que no las hago y eso que me gustan, estas te han quedado que dan ganas de coger unas cuantas. Besos.

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  44. Unas galletas de rechupete y además una muy buena combinación,tomo nota.
    Mil saludos y feliz tarde de Domingo.

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  45. iHola! Que tal ? Yo soy turca y aprendo espanol. Porque tu web pagina es muy bueno para aprobar mi espanol. ademas me gusto mucho cocinar,me parece que tus recetas para cocinar son muy beneficiosos.

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  46. Te quedaron unas galletas fantásticas, encima con chocolate..un lujazo!!!
    Besos

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  47. ils sont superbes et riches comme je les aime bravo
    bonne soirée

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  48. Una vera delizia, sono molto invitanti, complimenti. Ciao Daniela.

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  49. qué buenas las quiero hacer pero una duda: cuando pones las bolitas en la bandeja de horno, lo aplastas o lo dejas tal cual según cae y con el calor se aplana solo? graciasss

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  50. que ricas y que sencillas, por si no lees mi blog decirte que tu receta de alcachofas la he echo con calabaza y tienes que probar esta de vicio


    ¡¡besos¡¡

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  51. qué rica combinación, no creo que duren mucho ¿no? tienen una pinta buenísima.
    Besos

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  52. La avena es mi cereal favorito sobre todo en galletas. Seguro que me encantarian

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  53. Estas galletitas se ven buenísimas! y de avena, aún mejor.

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  54. Qué ricas esas galletas, me encanta hacerlas pero casi no las hago porque luego no se las come nadie y me tocan todas a mí, un beso.

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  55. Estas galletas encantan....sobre todo de avena....que delicia.....Abrazotes, Marcela

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  56. Es verdad, cuando haces algo tan rico y ves que se termina tan rapido da hasta un poco de rabia..jajajaj
    besos

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  57. Deliciosas para el desayuno y la merienda! me las apunto

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  58. Pues yo me estoy aficionando ha hacerlas y cada vez disfruto más con ellas. La Avena me encanta. Me gusta la receta un motón
    Un beso

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  59. La galletas de avena son una maravilla tanto de sabor como de textura y la verdad nunca me he decidido a hacerlas, te han quedado fantásticas y con los tropezones de choco deliciosassss.
    saludossssssssssssss

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  60. ¡Qué ricas las galletas! Se ven deliciosas. Yo todavía no me he puesto a experimentar con la avena pero viendo este resultado. Ummmm....

    Un besito,

    Sacer

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  61. Jose Manuel.
    Que buenas se ven las galletas... Estan con un aspecto delicioso : )

    Besitos

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  62. Pues yo no soy galletera (no es que no quiera, ¿eh?, pero, como a ti, me da pereza hacerlas), pero viendo tu resultado, con la excusa de unas visitas cualquier día me lanzo... Un besote.

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  63. Tienen muy buena pinta Jose.... deliciosas.

    Bicos.
    Lau.

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  64. Me guardo estas porque me van apeteciendo galletas con avena, con mucha más textura.
    Un saludo.

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  65. Qué buena pinta! Me gusta mucho la avena y como dices la textura que da a las galletas es estupenda. A ver si me animo con las galletas caseras porque a mi hija le encantan. Un besito:)

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  66. Gracias a todos.

    Ante la pregunta porque hago bolitas sin aplastar, es que con la calor se van derritiendo y aplanando, por eso es bueno dejar un poco de separación.

    Saludos y abrazos

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