Dulce de Mango


El otro día hice una nueva incursión a la comida Mexicana y hoy me acerco a su repostería, en este caso como ingrediente principal el mango. Para terminar una comida es una delicia.


Ingredientes:


3 mangos medianos
250 gramos de leche condensada


Instrucciones:


Pelamos el mango y cortamos en dados la pulpa. Añadimos el mango cortado a dados en un cazo junto con la leche condensada. Calentamos a fuego suave y vamos removiendo durante aproximadamente unos 20-25 minutos.

Estará listo cuando al remover veamos el fondo del cazo. Dejamos enfriar y reservamos en el frigorifico para servirlo bien fresco.

Podemos decorar con trozos de fruta, frutos secos, menta....

José Manuel

98 comentarios:

  1. jobar,mezclas dos ingredientes riquisimos...una bomba de postre..pero que delicia

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  2. Ahora están muy ricos los mangos, me ha parecido una receta estupenda. Un besazo.

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  3. sencillo y rico no se puede pedir mas , genial!!
    Mil besossssss

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  4. Eso no engorda verdad??? ;)...bueno si está bueno...que seguro que lo está sarna con gusto.....
    Perefcta tu cena mexicana. La verdad es que tanto tus enchiladas como el postre de diez!!!
    Mil besitos Jose!!!!

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  5. mmm que facilito y que ricooo jejej pero lo tomare poco a poco que como dice juana esto no engorda nada jajajja

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  6. Riquisimo este postre Jose el mango me encanta y asi preparado tiene que ser el no va más....Besos.

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  7. que bueno,me encanta el mango, te la copio. yo ando detrás de una tarta de yogur y mango mejicana que desde que la probe hace años me quede con ese sabor.

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  8. con la leche condensada tiene que ser una delicia y ademnás un postre bien fácil, besos.

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  9. El mango es mi fruta preferida, me apunto la receta!

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  10. Adoro el mango es una de las frutas m+as deliciosas y con leche condensada debe ser de maravilla,cariños

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  11. Vaya postre más rico, sencillo. Un buen final de comida.
    Un saludo.

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  12. Che meraviglia!!! Una preparazione golosa e invitante!!! Segno la ricetta, bravissimo, un abbraccio

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  13. esto tiene que estar delcicioso....ummm gracias!

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  14. qué buen aspecto tiene tu copa, con leche condensada no hay cosa que no quede rica.
    Besos

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  15. Acabo de ver una receta con mango en el blog de Stela, Con el tenedor en la mano, es muy curioso lo que cuenta sobre la fruta...
    Esto es ideal para la dieta! ;-)

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  16. Vaya pasada de dulce, eso si , es para tomar un poquito, pero una delicia para el paladar.
    Un abrazo.

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  17. Bueno dos ingredientes ricos por separado, asi que juntos deben ser deliciosos. Una copa estupenda.

    Besitos,

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  18. el mango , el melocoton y ese tipo de frutas son muy buenos para terminar comidas copiosas un beso te ha quedado estupendo

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  19. Con lo que me gusta a mí el mango. Este dulce tiene que estar impresionante.
    Un abrazo

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  20. que buenos!!a mi es que me encanta el mango, asi que esta crema me gusta seguro!!!Besitos!

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  21. El mango lo descubrí tarde pero que descubrimiento, me encanta.

    Un abrazo!
    Ana de: 5 sentidos en la cocina

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  22. Menuda golosina, además de fácil seguro que estaba deliciosa, tomo nota
    Un besito

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  23. Que delicioso postre, con tu permiso me llevo la receta, un beso.

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  24. Jose,
    Me encanta las frutas... Lo mango es una das frutas que yo gosto mucho se ve riquicimo... Assim no lo posso começar la dieta jajajaja.

    Besitos

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  25. Que rico debe de ser, Jose Manuel! No se me había ocurrido. Me encanta la idea!! Un saludo

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  26. Una copita bien golosa,con mango y condensada...que peligro.
    Besets.

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  27. Sencillo y menuda copa impresionante para un postre!!!!. besos.

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  28. Mango y leche condensada, por dios eso es pecado de lo buenisimo que está, deliciosa manera de termina una comida.

    Besitossss

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  29. pues que postre tan sencillo y que bien presentado, y rico ! lo tiene todo

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  30. Un poco calórico el psotre pero con esa pinta se perdona todo.

    Pochoncicos.

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  31. mango y leche condensada? sabia combinacion a ver luego quien me quita los kilos de massss

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  32. El mango no me entusiasma, pero la leche condensada me la comia a cucharadas...jajaja
    besos

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  33. Mango is great to prepare dessert. It looks very good and easy too. Bye, see you soon

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  34. que postre mas bueno jose....!!!
    besos

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  35. El mango es mi fruta preferida, siempre digo que sabe a flores!! y la leche condensada que decirte... una vez me puse mala por comerme un bote entero a cucharadas... así es que este postre me gusta seguro!
    Besos,
    Nasy

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  36. José manuel, esto es pecado capital, no te da na ponernos esto, que la operación bikini no hago nada más que retrasarla y a este paso....
    Que cosa más rica!

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  37. El mango, como esté en su punto justo de maduración es exquisito. En México se toma en los desayunos que son tipo continental (huevos, bacon, frijoles con mole, tortillas mexicanas... y mucha fruta). A la vista de esta delicia de postre, créeme que me ha llegado el característico olor, y me imagino el sabor ¡qué rico!

    Un abrazo.

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  38. No conocia yo este postre pero tiene que ser raro de sabor. El mango no es mi fruta favorita pero asi en dulce .... seguro que esta rica.

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  39. Qué combinación más rica y qué presencia tiene la copa, estupenda. Un abrazo...

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  40. Jose Manuel, hoy has cambiado el ritmo que no veas, una maravilla de ingredientes, me gustan muchísimo.
    Besos

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  41. Una delicia fácil,rica y buena.
    Mil saludos.

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  42. que rico...con lo que me gusta el mango....
    nunca hubiera pensado en mezclarlo con leche condensada...habra que provarlo..

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  43. hombre pues ya me contaras mango y leche condensada por una copita yo mato ja,ja.ja.......


    ¡¡besos¡¡

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  44. Gueno con un caxin de quixe y este postre me quedo como una reina ,seguro esta delicioso.
    Bicos mil wapo.

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  45. Dos de mis favoritso en un postre...delicioso, mi madre nos lo hacía de pequeñitos :D

    Como me gusta, José Manuel no tienes ni idea, de como!!!

    Mil besiños ;)

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  46. Me ha encantado este postre de mango.
    Pero hay que darle... dale que te pego mucho tiempo no? je je.
    Besos

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  47. tremenda pintaza!!! Seguro que esta de vicio0o
    Un besazo0o

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  48. Que sencillo y que rico!!! Tomo nota.
    Un besiño.

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  49. No lo conocía que delicia, y toda mi familia es fanática de los mangos, apenas esten en temporada lo haré. Gracias!

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  50. que sencilla y fácil, tiene que estar riquísima. Gracias por por acercarnos a otras culturas culinarias.... (que fisno me ha quedaoooo)...jajaja.
    besitos.

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  51. Me gusta mucho el mango, me parece una estupenda alternativa para un postre en vez del típico con chocolate.

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  52. Esto me tiene que encantar porque la leche condensada me encanta y el mango me chifla con lo cual me lo apunto¡¡

    Besitos

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  53. Me parece una maravilla y que sabor tan especial le tiene que dar la leche condensada.Es cierto que es un postre sensacional y fresco.
    Me ha encantado.

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  54. Un postre contundente, pero sencillo. Un besote.

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  55. Este postre tiene que ser una delicia, la combinación de ingredientes es genial, y además facilito de hacer.
    Un saludo amigo!

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  56. me encanta el mango.. asi que me la apunto

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  57. Como bien dices, un postre ideal para completar una buena comida!

    Besicos

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  58. Los postres con frutas me encantan. Los encuentro fantásticos y una manera sana de terminar una buena comida.

    Besos.

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  59. Facilito facilito pero increiblemente bueno! Un beso

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  60. Ideal de la muerte para la operación bikini pero rico seguro que está de muerte!

    Besis!

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  61. ummmm a mi seguro que me encanta, el mango me gusta muchisimo. Y ahora recuerdo que tengo uno en casa, aun dura porque no estaba muy maduro, pero en cuanto esté listo me preparo este postre tan rico.
    bsts. maite

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  62. este postre me ha tentado mucho, mucho! qué cosa más rica!

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  63. Simple perfection! Mangos make me happy =)

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  64. Desde luego, fácil, fácil y con esa pinta es como para hacerlo, un abrazo

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  65. Jose que rico y fácil. Pero esto para la operación bikini tiene que ir super bien!
    Mi problema es que cuando hago estas cositas tan ricas no me como una, me como varias y luego me vienen unos remordimientos..., pero te ha quedado para comerse unos cuantos.
    Un beso

    http://lasdeliciasdelourdes.blogspot.com

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  66. Será cuestión de aprovechar los mangos tan hermosos que hay en el mercado.
    Un beso

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  67. Luce delicioso ;)
    Una receta fabulosa, la apunto de inmediato.
    Besitos

    Norellys

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  68. Me encanta el mango, yo lo utilizo mucho en repostería. Incluso a palo seco, no veas como me pongo, je je je
    Una genial receta Jose Manuel
    Besos

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  69. me encanta el mango! aunque siempre suelo comerlo tal cual. También me encanta la leche condensada, asi que esta mezcla me tiene que encantar! Besos

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  70. ¡¡Qué rico, mango y leche condensada ¡¡

    Besos. REcetasdemama

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  71. Que rico el postre de mango, pero el quiche es una gozada buenisimo....besos

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  72. adoro el mango, hay pocas cosas tan refrescantes... es de esos postres que aunque el estomago diga estar lleno, un poquitito de esto entraría sin problemas


    cariños de espacio culinario

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  73. El mango es de las pocas frutas tropicales que me gustan, y aquí, mezclado con al leche condensada aún me gustará más, porque yo soy de las que abren un pote y se lo acaban en 2 minutos a cucharadas!!!!!!

    Un abrazo

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  74. Avec le lait concentré sucré ou pas sucré?????????
    Un dessert très gourmand.
    A très bientôt.

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  75. Me encantan los dos ingredientes por separado,así que juntos tiene que estar delicioso

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  76. Una maravilla de postre y además sencillito.

    Besos.

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  77. Qué rico y fácil, el mango me encanta.

    Saludos!

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  78. Me gusta el mango y ya sabes todos los que tenemos por aquí, pero no es mi fruta favorita... pero cuando he leido lo de leche condensada... no me he podido resistir... estoy desesperada por comprar mañana unos mangos y probarlo...
    Un saludo, Begoña

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  79. Gracias a todos por vuestros comentarios. Esto al mezclarse con la leche condensada es una verdadera delicia os lo aseguro.

    Saludos

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  80. Un postre tan facil de hacer y tan delicioso ♥

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  81. Que fácil y delicioso, con lo que me gusta el mango.
    saludoss
    buen finde

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  82. Y pensar que antes no me gustaba nada de nada el mango?? Ahora no hay vez que no compre un par en el super!!!! Y todas las recetas me encantan!!! Un abrazo y buen fin de semana

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  83. Estupenda receta. En mi blog tengo una receta de crema de mango que en casa vuela. Probaré la tuya. Un besote de OLI de ENTREBARRANCOS

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  84. Qué fruta tan rica el mango cuando está madurito, me encanta, me parece sabrosísimo.

    Tu receta es deliciosa porque combinan genial ambos ingredientes.

    un beso y buen finde

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  85. Mango y leche condensada, que tentación, me encantan ambos ingredientes, ahora deberé probarlos unidos!!! besos

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  86. Jose Manuel te ha quedado estupendo. Tiene una pinta que no veas. Bss y buen fin de semana

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  87. Qué sencillo y qué rico!!

    Abrazos y buen fin de semana

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  88. Gracias a todos por vuestros comentarios, probarlo, seguro que no se arrepentis.

    Saludos

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  89. i've recently become obsessed with mango, so this is a timely and magnificent post--well done!

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  90. Me encanta cuando se usa leche condensada, no me podia ir sin ver este jugo de mango. Felicitaciones me ha impactado!!!!!!!!!!!!!!!!!

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