Ensalada de Tomate y Aguacate

98 comments


El plato de hoy es de una sencillez extrema, y para mí es un verdadero manjar. No soy de cenar mucho y esta combinación es habitual muchos días a la semana. Supongo que muchos habréis probado esta combinación tan simple, y como he dicho en muchas ocasiones todos los platos merecen un puesto en el recetario.

Ingredientes:

2 Tomates
1 Aguacate
Aceite de Oliva
Vinagre de Jerez
Sal

Instrucciones:

Cortamos los tomates y el aguacate en porciones a nuestro gusto. Aliñamos con aceite de oliva, el vinagre de jerez. Por último sal a nuestro gusto.
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98 comentarios :

  1. El aguacate me gusta muchísimo, sobre todo en ensaladas, esta ensalada es sencilla y precisamente por eso deliciosa!
    Besos!
    Nasy.

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  2. Facilisima de hacer y con lo que me gusta el aguacate, no dudaré en hacerla cuando tenga en casa!

    Que acabes de pasar un feliz domingo :)

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  3. El aguacate y el tomate canario son excelentes, así que figúrate lo que nos puede gustar a nosotros esta ensalada. Yo publiqué hace tiempo otra versión con queso y cebollas que quizás te guste verla. Un besote de OLI de ENTREBARRANCOS.

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  4. Hola Jose Manuel, pues si que tiene que estar muy bien esta ensalada, yo tambien uso mucho el tomate para las cenas, el aguacate ya no tanto, me parece que solo lo he comido un par de veces y camuflado con alguna otra cosa, un saludo.
    JUAN

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  5. a mi las ensaladas con tomate me gustan mucho y con el aguacate divinaaa tiene que estar,un beso

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  6. Very interesting recipe! I've never tasted avocado, but this salad looks really good. Bye, have a wonderful Sunday

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  7. Desde luego que este merece un puesto, es una combinación absolutamente divina.
    Un beso

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  8. Qué presentación tan bonita, con esos colores!!! en casa nos encantas los aguacates!!

    Besotes

    Miel

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  9. Pues me gusta la combinación, seguro que la pruebo.
    Un besito y feliz domingo.

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  10. facile, buona e bella!!!!!!!!!!!complimenti!

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  11. facil.. rapido y exquisito plato..
    besitos Jose

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  12. Si le añades cebolla y picante, tienes medio guacamole deconstruido ;) Una receta que a mi Barbas le encantará probar (yo no soy mucho de aguacate). Un besote.

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  13. Pues también es mi cena muchos días, añadiendo cebolla y orégano.. Sencillo, pero rico,rico..

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  14. jo,pues a mi son dos de los productos que mas me gustan para echar a las ensaladas

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  15. TODOS TIENES SU PUESTO SI SEÑOR... NO SÓLO LAS COSAS LLAMATIVAS SON INTERESANTES, DE HECHO A DIARIO COMEMOS COSAS BIEN SENCILLAS Y MENOS MAL!

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  16. Buenísimo. Nos encanta el aguacate. Un saludo.

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  17. Hola Jose
    Esta noche lo pruebo para la cena, con un pan frances, una autentica delicia!!!!!!!!
    sweetcakestoronto
    Feliz dia
    miri

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  18. Sofritos y Refritos, en nuestra casa es una habitual muchas noches, nos encanta.

    Anniki, creo que te va a gustar, es muy sencilla.

    Oli, me pasaré a verla, con esos ingredientes tiene que estar de lujo.

    Juan el Catalan, animate con esta ensalada, te va a sorprender.

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  19. Debuencomeryalgomás, y además sencilla.

    Federica, creo que te puede gustar. Gracias

    Gloria, es nuestra cena en muchas ocasiones.

    MIel, aquí también nos gustan mucho

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  20. Nora, pues ya contarás a ver que te parece.

    Federica, gracias

    María, y que lo digas, un plato de lujo.

    Su, pues sorpréndele, a mí eso de lo deconstruido, jejej. no soy yo mucho de eso.

    Ana, con cebolla también tiene que estar rica

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  21. Espe, y además sencilla

    Salome, pues sí, lo normal es comer cosas sencillas y ricas.

    Nuska, es un plato muy rico y sencillo.

    Miri, pues ya me contarás.

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  22. En mi cocina la combinacion de los aguacates con tomates también es bastante frecuente. Una ensalada muy simple, pero el sabor intenso!

    Saludos,
    Buen domingo!

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  23. Renata, como la describes, sencilla pero exquisita.


    Saludos

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  24. muy rica esta ensalada, me encanta, me la dejo en pendientes

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  25. Ole esta me la guardo pa mis cenas ¡¡¡¡

    Estás que te sales Jose Manuel¡¡¡¡¡

    Saludossssss

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  26. José Manuel, una ensalada muy rica. El aguacate va muy bien en ensaladas.
    Un saludo
    Jorge.

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  27. Nunca he comido el aguacate así con el tomate fuera del guacamole me refiero, me la apunto que por aquí ya mismo aprieta el calor y parece deliciosa.Besos.

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  28. Sencillito y rápido de preparar, estupendo Jose Manuel!
    Besos.

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  29. Me imagino lo sabrosa que estaba esta ensalada pues la he preparado un sinfín de veces para acompañar un asado. También , en otras ocasiones le agrego bacalao y cebolla y queda riquísima,Mmm! por mi blog tengo la receta :)
    Un abrazo y los buenos deseos de que tengas una linda semana.
    Jeannette

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  30. Una ensalada riquísima, me encantan los dos ingredientes. Besos.

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  31. Un buon abbinamento di sapori, perfetti
    ciao

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  32. Hasta hace poco el aguacate coo que no me iba mucho, pero vi en mercado calabajio una ensalada como esta pero con maíz en grano y cebolleta y desde que la probé, la hago muhisimo en casa.
    Así que seguro que solo con esto esta estupendisima.
    Un besote

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  33. Una ensalada que no necesita más, buen domingo.

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  34. Una sencilla y riquísima ensalada. Tomate y aguacate combinan a la perfección.
    Besitos,

    Suny

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  35. qué rica hace un montón que no como aguacate no sé por qué le cogí manía en el embarazo pero ya es hoara de volver a probarlo, besos.

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  36. Una delicia,buena fácil y original.
    Saludos.

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  37. Lo sencillo es siempre lo mejor. Estupenda ensalada. Un abrazo.

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  38. Nunca he probado esta buena combinación, pero pronto va a caer.
    Un saludo.

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  39. pues yo no lo he probado nuncaq asi en ensalada....
    asi que te cojo la idea para probar...
    besos

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  40. un colorido precioso y tiene que estra rica esta ensalada, yo el aguacate así no lo comí nunca.
    Bexinos

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  41. Una ensalada sencillita que aún no he probado! Perfecta para una cena ligerita... me la punto. Un besote

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  42. Me han regalado tres aguacates y los voy a utilizar más o menos así, cuanto menos ingredientes, más se apreciaran los sabores.

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  43. Yo no soy de tanto aguacate y me costaría mucho comermelo tan solo. Con un poco de lechuga... la idea es estupenda.

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  44. no por sencillas son menos deliciosas, a mi como más me gusta el aguacate es solo con sal


    ¡¡besos¡¡

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  45. Ke rica ensalada, bien freskita entra sola!

    Besossss

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  46. Con unos buenos tomates y el aguacate en su punto, es que no hay quien la iguale.
    José Manuel, estoyde acuerdo contigo todas las recetas tienen entrada en el recetario por más simples que nos parezcan.
    un beso y Feliz tarde de Domingo

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  47. Yo soy doña sencilla, asi que te puedes imaginar lo que me gusta tu ensalada nocturna!!...la foto es hermosa, solo lamento una cosa!...noi tengo aguacates en el frigo!!!
    Besotes amigo!!!

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  48. Buonissima e colorata questa insalata, che gusto!!!!!

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  49. Me encanta esta combinación, la suelo preparar muchísimo, tanto cortadito en dados como chafado con un tenedor (guacamole); en casa nos encanta a todos. Saludos.

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  50. Deliciosa ensalada, me encanta el aguacate con el tomate.
    Besos y feliz semana

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  51. Es una ensalada sencilla pero deliciosa que es lo importante.

    Bicos

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  52. Llevas razón en lo de que no siempre las recetas más complicadas son las más buenas. Esta ensalada nunca defrauda y es un alimento muy completo, la textura del aguacate le da un toque especial para el paladar, me encanta. Un beso.

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  53. Una ensalada fresca pero con cuerpo!además el contraste de color es precioso!! Me gusta
    Muchos Besos y feliz Semana

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  54. Una de mis preferidas, sobre todo en verano, nos encanta en casa.

    Besos

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  55. Sencillisima pero me quedo con todo menos el aguacate que no me va demasiado. Bonita si que queda

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  56. La Cocina de mi abuelo, te va a encantar. Saludos

    Mjcoria, es una delicia, esto para una cena es fantastico.

    Pusoronenito, la verdad es que esta ensalada y como tú dices el aguacate va con todo.

    Carmela, creo que no te va a decepcionar.

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  57. Alcantarisa, lo mejor es lo fácil y encima delicioso.

    Sazon Boricua, la verdad es que con esos ingredientes que has añadido tiene que estar genial.

    Piligoto, gracias, la verdad es que está rico.

    Stefania, gracias

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  58. Islacris, el aguacate no falta nunca en casa, es fantastico. Saludos

    Sara, la verdad es que no, gracias

    Suny Senabre, combinan de forma perfecta

    Sebeair, eso ocurre, mi mujer le tomo manía a otras cosas.

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  59. Ague, gracias

    Bretema, me encanta la sencillez en la cocina. Saludos

    Jantonio, ya me contarás a ver que te parece

    Humbe, espero que te guste.

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  60. Laviana, te va a sorprender.

    Ido, en mi casa es un habitual, no solemos cenar muy fuerte.

    Alicia, ese es el objetivo, apreciar los dos sabores al máximo.

    Isabel, pruebalo así, lo mismo te sorprende

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  61. Lola, también tiene que estar muy rico así.

    Konfusion, y que lo digas.

    Chelo, es que en muchas ocasiones las más sencillas son fabulosas.

    Juana, lo puedes dejar para otro día, jeje. Besos y buen domingo.

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  62. Speedy70, el color ha salido muy bonito.

    Asela Masia, es que esta perfecto así.

    El pucherte de Marí, es una combinación muy rica

    La Cocinera de BEtulo, ya me contarás que te parece

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  63. Rakelilla, siempre he dicho que la cocina sencilla aporta gandes cosas.

    Mª Dolores, y combinada con el tomate es perfecta.

    Ingrid, la verdad es que ha quedado muy propia. SAludos y gracias

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  64. Manderley, nosotros ya la hacemos todo el año, es perfecta para cualquier tiempo.

    Beatriz, si no te gusta el aguacate pues entonces no te va a ir mucho. Saludos

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  65. Un piatto fantastico, molto appetitoso! Bravissimo, un abbraccio

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  66. Una ensalada que siempre apetece y con un colorido muy a la italiana. un beso.

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  67. Claro que es bueno, no por clásico o sencillo se va a dejar de publicar. Quizá se lo recuerdas a alguien que hace tiempo no lo come o a alguien que no lo ha probado.
    Un saludo!!

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  68. Tras un período de descanso obligatorio, he vuelto poco a poco a este mundo que tanto me llena y me gusta.
    Nunca había entrado en tu blog antes, pero si que te he visto en otros blogs que suelo frecuentar y al final me he decidido a entrar y conocerte y me he quedado muy contenta, tienes un gran contenido y espero seguir poco a poco leyendo todo lo que pones.
    Gracias por hacerlo.

    CUATRO ESPECIAS

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  69. Bueno, la verdad es que entré el otro día, pero casi ni me había dado cuenta.

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  70. Muy rica y muy rápida, estas recetas vienen de muerte para cenas rápidas sin ganas de meterte en la cocina

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  71. No la he probado así. Me parece una combinación ligera y sabrosa. Un besazo.

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  72. Pues yo no he probado esto y seguro que me encanta.El colorido es grandioso.

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  73. Tienes razón es una deliciosa combinación.
    Los colores se ven espectaculares.
    Saludos

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  74. sabes¿yo antes no comia el tomate con vinagre
    y va! que le queda mundial!
    saludos de espacio culinario ♥

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  75. Un a ricura!!! A quien no le va a gustar esta ensalada :)

    Un saludo

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  76. En casa somos de tomate y aguacate (palta) a diario!!......como me ha gustado esta ensalada!!....deliciosa......Abrazotes, Marcela

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  77. Ayer cené yo algo parecido y le añadí un glasé de vinagre de frambuesa. Quedó riquísimo! Un beso, José Manuel, y feliz semana.

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  78. si alguna vez lo he cenado está muy rica la mezcla de aguacate y tomate,yo añado unas gotas de limón al aguacate. muy rico!!

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  79. Hola, José Manuel!!!
    Tienes razón es un plato sencillo pero ideal para una cena y a mí me sienta muchísimo mejor así que si le añado lechuga.

    Vaya colorido tan chulo.

    un besazo

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  80. Sencilla pero sabrosa,lo importante es comer a gusto.
    Besets.

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  81. Gracias a todos por vuestros comentarios, es un placer ver que os ha gustado el plato.

    Saludos y perdonar si no os contesto personalmente, pero no tengo tiempo para nada, pero os lo agradezco de corazón y espero que no dejeis de comentar, jejej

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  82. Una ensalada sencilla pero exquisita. El aguacate casa tan bien con el tomate, yo le pongo además un poco de queso fresco y ya es apoteósico en su sencillez. Feliz San Valentín! Besis!

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  83. una ensalada super rica, sana y facil de hacer. Me la anoto. Bss.

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  84. Sencilla pero rica y resultona.

    Besos.

    ♥ Feliz día de San Valentin ♥

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  85. Me parece una delicia. Lo dificil es encontrar unos buenos tomates.
    Saludos.

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  86. Hola Jose Manuel,

    Menudo nivelazo...tiene una pinta brutal y la foto se sale por los laterales.

    Un saludo crack.

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  87. Me encantan los aguacates por lo bien que combinan con infinidad de recetas! esta ensalada tiene que estar buenísima y además como dices es bien sencillita! Besos

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  88. que razón tienes, lo sencillo que es y lo rico que está, no se necesita más!

    saludos

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  89. La mejor celas ensaladas. El tomate me encanta y el aguacate ni te cuento.

    Saludos.

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  90. Gracias a todos por vuestros comentarios y estar un ratito por aquí.

    Saludos y que tengais un gran día.

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  91. Sencilla y rica, perfecta!!! Besos.

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  92. Tambien me llevo un plato, me encanta el aguacate (alicate, que le decía mi niña cuando era pequeñita)
    besinos

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  93. A mi me encanta el aguacate en ensaladas y el tomate con aceite y sal.... ummmm qué manjar!

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