Mi segunda receta del libro "Las Escapadas de Jamie", una receta sencilla y genial para una cena, y por supuesto como aperitivo o tapa a la hora de almuerzo. Espero que os guste.
Ingredientes:
Corazones de Alcachofa en conserva
50 gramos de Piñones
Tomillo
Ralladura de Limón
Una cucharada de miel
Sal
Pimienta
Aceite de Oliva
Instrucciones:
Vamos a saltear en una sartén con aceite de oliva el tomillo y los piñones, hasta que queden dorados, procurando que no se quemen.
Incorporamos un poco de la ralladura de un limón, Incorporamos las alcachofas y vamos removiendo hasta que se caliente.
Para finalizar le añadimos la cucharada de miel, la sal y la pimienta. Continuamos la cocción hasta que quede caramelizado. Servimos inmediatamente.
Incorporamos un poco de la ralladura de un limón, Incorporamos las alcachofas y vamos removiendo hasta que se caliente.
Para finalizar le añadimos la cucharada de miel, la sal y la pimienta. Continuamos la cocción hasta que quede caramelizado. Servimos inmediatamente.
.JPG)
Me llevo la receta que tengo creo todos los ingredientes que para una cenita ligera me encanta o para un tapeo, muy rico este plato.Besos y feliz finde !!
ResponderSuprimirO de guarnición para un plato de pollo o cerdo... Una propuesta muy interesante. Un besote.
ResponderSuprimirEl tomi llos les da un sabor regio.
ResponderSuprimirMe encantan
Molto originale questo modo di cucinare i carciofi...
ResponderSuprimirPues me gustan mucho las alcachofas, las haré así que con la miel me van a encantar!
ResponderSuprimirUn beso y buen fin de semana
Que alcachofas José Manuel...acompañadas de estos piñones el resultado es delicioso!
ResponderSuprimirMuchos Besos y feliz fin de semana!
Carmela, yo lo hice para una cena, no soy de comer mucho por la noches y es genial.
ResponderSuprimirSu, también puede servir de guarnición.
Isabel, el tomillo le viene genial.
Arabefelice, gracias
ResponderSuprimirChelo, le da un gusto muy rico.
Ingrid, a mí es que me encantan los piñones, si te gustan este plato es genial.
Saludos y buen fin de semana a todos
José Manuel: Esta es una receta hecha a mi medida, sólo que yo la haré con alcachofas frescas, que por mi región se dan a montones, claro que tengo que esperar a la próxima primavera, pero no importa, valdrá la pena. Besototes y buen finde
ResponderSuprimirUna ricetta fantastica, molto originale!!! Complimenti, un abbraccio e buon fine settimana
ResponderSuprimirun ottimo modo per preparare i carciofi! chissà che buoni!
ResponderSuprimiralaaaaaaaaaaaaa jose esta te la recopieteo.. q tengo todos los ingredientes..
ResponderSuprimirme ha encantado...
dios que ricaaa!!!!!!
gracias guapo!! besazo
Jose,
ResponderSuprimirMe encanta las alcachofas e los piñones. Esta con um aspecto incrível : ) Como tengo todos los ingredientes en casa, lo voy fazer para o jantar.
Se quedo riquisimo e con muy buena pinta yummy...
Gracia por la receta : )
Bejitos e bueno fin de semana.
Que libro tan bueno!!!!, hoy me toca comer guarrillo(BIEN!!!), porque es finde, pero la semana proxima hago tu receta para sentirme sana y ligerita ;))))
ResponderSuprimirFeliz fin de semana amigo!!!
Mi madre adora las alcachofas, así que supongo que así le encantarína!! Ya me imagino ese saborcito tan rico de los piñones!
ResponderSuprimirBesicos
Qué sencilla y menuda pinta tiene. Saludos y feliz finde...
ResponderSuprimiruna mezcla muy original, la verdad nunca se me habría ocurrido
ResponderSuprimirun saludo desde
www.lasguisanderas.com
Vaya receta original. Las alcachofas m BeBesose encantan como sea.
ResponderSuprimirBesos
precisamente me acaban de regalar una caja de botes de alcachofas asi que la receta me viene genial, si se te ocurre algunas mas aqui estoy je,je.....
ResponderSuprimir¡¡besos¡¡
Esta receta me gusta mucho Jose Manuel, la verdad es que he descubierto hace poco a Jamie y es un estilo que me gusta, saludable, natural, creo que tiene muy buena mano. Esta receta me la apunto, como tu dices. GRacias.
ResponderSuprimirUn beso.
que buena receta, fácil y con ingredientes que tenemos por aquí.
ResponderSuprimirun beso y buen finde
¡Qué buena idea! la miel contrarestará la acidez de las alcachofas en conserva. Buen finde.
ResponderSuprimiruhmm jose me encanta la receta, con tu permiso me la llevo y te mando un beso grande.
ResponderSuprimirHoy hemos comprado alcachofas, no se si tienen algún destino, si no esta claro voy a preparar tu receta.
ResponderSuprimirBesos
joooo que ricas !!!!!!!
ResponderSuprimirme encantan las alcachofas y los piñones!
buena mezcla si señor...!
buen finde!
Estupendas estas alcachofas, una forma distinta de comerlas, aunque a mi me encantan de cualquier forma.
ResponderSuprimirUn abrazo y buen finde
Qué cosa más rica! adoro las alcachofas, mi suegra las hace y le salen de muerte pero estas tuyas si que están que se salen! me llevo la receta.
ResponderSuprimirBesos y buen finde!
Que rico y sano! me gusta mucho.
ResponderSuprimirUn beso
I love artichokes and sweet-sour taste. It looks very good. Thanks for sharing. Bya, have a good we
ResponderSuprimirSencillo y muy rico. Me guardo la receta.
ResponderSuprimirUn saludo
Un plato de lujo! Se ve que esta delicioso.
ResponderSuprimirUn saludo y feliz fin de semana :)
Jose las alcachofas me encantan, y estas te han quedado de lujo, que constraste de sabores......riquisimas...Besos.
ResponderSuprimirChe gusto cucinati così, li provo!!!!!
ResponderSuprimirJoses Manuel es una receta bien original y seguro que una mezcla increible. Un besazo.
ResponderSuprimirUna receta sencilla y seguro que rica ricaaaa no hay mas que ver la foto.
ResponderSuprimirBicos mil y feli finde wapo.
ALCACHOFRAS QUE DELICIA ADORO!
ResponderSuprimirBELA FOTO!
También se podría hacer con alcachofas frescas, ahora que es el tiempo, tras haberles dado un hervor. Es que, si puedo, me ahorro las latas de conserva.
ResponderSuprimirUn buen plato. Y una idea genial la de utilizar miel!
Buen fin de semana!
Hace bastante tiempo que no entro en los blogs, que por problema médicos, me han tenido alejada de este fantástico mundo.
ResponderSuprimirSoy profesional de la gastronomía y me ha encantado tu blog, que no conocía.
Me encantará seguirte y poder intercambiar opiniones en este ámbito.
Espero verte pronto.
Un saludo-
Fácil y rápido, para qué mas?? Y por supuesto rico!
ResponderSuprimirBesos
Pamela, con alcachofas frescas tiene que etar incluso más rico. Ya me contarás.
ResponderSuprimirLady Boheme, gracias y que tengas un buen fin de semana
Federica, gracias
María, me alegro de que te guste, ya la veré en tú blog.
Hola Jose Manuel.
ResponderSuprimirMe gusta tu propuesta, los piñones caramelizados le deben dar un puntito delicioso.
Besos.
Catarina, espero que te gust el plato, es muy rico.
ResponderSuprimirJuana, también gusta de vez en cuando comer (guarrillo), jejej, aunque como yo siempre digo es que yo por las noches no suelo comer mucho.
Alicia, la miel le da un sabor increible. Saludos
María Jesús, lo mejor es la sencillez
Noelia, pruébalo, te va a sorprender.
ResponderSuprimirOrquidea59, si te gustan las alcachofas este plato te va a encantar.
Lola, ya te aviso, estoy seguro de que este plato te va a encantar.
Viena, me alegro de que te guste, yo desde hace tiempo que sigo a este chico inglés y me fascina cada dia más. Saludos
Mas que hermanas, la verdad es que es fácil y rica. Saludos
ResponderSuprimirNuska, pues si, le da un sabor realmente fascinante.
Capisi, claro que tienes permiso. Gracias
Rocio y José Manuel, espero que os guste.
Humbe, me alegro de que te guste. Gracias
ResponderSuprimirEl pucherete de Mari, te van a gustar mucho en este plato. Saludos
Wada, gracias y me alegro de que te gusten. Saludos
Cuinera, es un plato sano y muy rico.
Federica, me alegro de que te guste. Gracias
ResponderSuprimirJantonio, es lo mejor la sencillez. Saludos
Mari, gracias y que tengas un buen fin de semana.
Juani, pues animate a probarlas, te van a sorprender.
Speedy70, gracias.
ResponderSuprimirNenalinda, muy rica te lo aseguro. Que tengas un gran fin de semana.
Eliana, gracias
Margarida, seguro que con alcachofas naturales está más rico. Saludos
Elena, encantado de verte por aquí, gracias y por supuesto estaré encantado de intercambiar opiniones.
ResponderSuprimirManderley, son cosas que aprecio en la cocina, la sencilles y encima rico. Saludos
Islacriss, un punto muy rico. Saludos
Hambre me ha entrado al verlas y es que a mi las alcachofas me gustan de cualquier manera.
ResponderSuprimirBesos y buen fin de semana.
Tuve una epoca de cenar muchas veces alcachofas y las tengo abandonadas...Receta para recuperarlas.
ResponderSuprimirQue maravilla me la apunto.
ResponderSuprimirsaludos!!!
Me la apunto para un aperitivo original!!
ResponderSuprimirJosé Manuel, esto luce de una forma que no se puede resistir imaginar el sabor y lo delicioso que debe estar, todo un lujo...me ha fascinado esta receta y seguro cae el fin de semana!!!
ResponderSuprimirUn abrazo y bonito fin de semana :D
wonderfully simple
ResponderSuprimirte ha quedado divinoooo,a mi es que sus recetas me encantan,me das un poquito?? un besazooo
ResponderSuprimirQuesta ricetta è fantastica mi piace l'aspetto che da la foto, ciao
ResponderSuprimirQue idea la de los piñones caramelizados! me ha encantado para las alcachofas y para un montón de cosas, la verdad es que tiene una pinta deliciosa!, ya veo que a ti también te gusta Jamie!
ResponderSuprimirBesos!
Qué buena receta Jose Manuel. Tomo nota.
ResponderSuprimirBuen fin de semana
La Cocinera de Betulo, yo soy también un gran fan de las alcachofas.
ResponderSuprimirPachi, a mí me encanta cenar alcachofas cuando puedo.
La Cocina no es lo mio, gracias
Carmen, gracias, es un aperitivo muy rico.
Mayte, pues ya contarás si te gusta. Saludos
ResponderSuprimirChow And chatter, es lo mejor la sencillez
Debuencomeryalgomás, estás invitada.
Stefania, gracias y saludos.
Sofritos y Refritos, la verdad es que me encanta Jamie, no me pierdo nada suyo.
ResponderSuprimirCurra, gracias, te va a encantar.
me gustan los dos ingredientes, que buen plato.
ResponderSuprimirsaludosssssss
pero que idea lo de los piñones
ResponderSuprimirMe encantan las alcachofas, con los piñones y la miel tienen que estar deliciosas.
ResponderSuprimirUn besito
a mi las alcachofas no me van mucho pero se ven vistosas besos
ResponderSuprimirEsa receta promete un gran festival de sabores en la boca y mucha alegría en los sentidos.
ResponderSuprimirPues mira, como en casa sólo me gustan a mí las alcachofas y si es una receta del "Jaime" es éxito seguro y tienen muuy buena pinta me voy a pillar una latita de alcachofas para hacerlas esta noche :)
ResponderSuprimirSaludos y gracias¡¡¡
Que suerte tener ese libroooooo
Ca doit être délicieux.
ResponderSuprimirUn mélange de saveurs qui me plait beaucoup.
je note.
Bon week-end et à très bientôt.
oh tiene que estar bueno es una mezcla muy original hay que probarlo. Por cierto no tengo el libro pero sigo los programas de Jamie y me encantan. Saludos
ResponderSuprimirDebe ser una mezcla buenísima. Me fascinan las alcachofas y creo que le vienen muy bien cosas cálidas como el roquefort o en este casco como los piñones.
ResponderSuprimirSaludos de espacio culinario
une recette originale et riche en saveurs, elle doit être succulente
ResponderSuprimirbonne journée
Jose, me encanta la receta y encima pe gustan mucho las alcachofas procuraré hacerla antes que se acabe la temporada, con las frescas también tienen que quedar de cine. Me la anoto.
ResponderSuprimirMuxus
Sencilla pero muy rica, mi hija encantada con esa receta me gusta, besos
ResponderSuprimirUna delicia riquísima,
ResponderSuprimirfeliz fin de semana Jose Manuel.
Saludos.
Ainsss que recetilla tan rica!!
ResponderSuprimirLa encuentro muy bien condimentada, el aliño me encanta.
Me voy a ver la anterior que creo se me escapó.
Que tengas un buen finde!
Jose Manuel una receta deliciosa, las alcachofas me gusta de cualquier forma y viendo como te han salido y siendo de Jamie Oliver no tengo dudas, te la copio con tu permiso.
ResponderSuprimirBesitossss
Suena bien esta receta, habrá que hacerla, un abrazo
ResponderSuprimirLas encuentro super especiales.
ResponderSuprimirFeliz fin de semana ♥
No suelo comer muchas alcachofas, no sé me ocurre como hacelas, pero tomo nota de la receta. Bss.
ResponderSuprimirVaya que si nos gustan! a mi me da pereza limpiarlas... como cocino el finde para toda la semana a veces las cosas entretenidas... que ricas con los piñones, nunca ls hice así.
ResponderSuprimirMe encanta la receta Jose Manuel,las alcachomas me gustan de todas las maneras....las probare.
ResponderSuprimirBesets.
¡Este Jamie es la repera! y a ti te ha quedado una cazuelita la mar de rica y vistosa. Ya mismo me llevo la receta, aquí la voy a dejar, JA!!
ResponderSuprimirBesos y feliz finde.
La verdad es que todo lo que prepara Jamie está riquísimo. Pero ue quieres que te diga ¿¿¿Te han quedado de lujo las alcachofas!!! Menuda pinta tienen.
ResponderSuprimirBesitos,
Suny
Mª José, la verdad es que es un plato sencillo pero exquisito.
ResponderSuprimirEspe, le da un toque genial y los piñones es que me encantan.
Nora, te aseguro que de lujo.
Cristina, pruébalas, verás como así te gustan.
El Oteador de Mercados, pues como tú dices, la verdad es que es una verdadera explosión.
ResponderSuprimirMjcoria, la verdad es que te va a encantar, te puedes dar un capricho.
Nadj, estoy seguro de que te va a encantar.
Rosa, a mí también me fascina este hombre, s.
tiene unos platos muy interesante
Fran Amenabar, la verdad es que te van a encantar con los piñones.
ResponderSuprimirFimere, gracias, la verdad es que está deliciosa.
Rosa, estoy seguro de que con alcachofas frescas estarás mucho más rico.
Filo, me alegro de que os guste.
Ague, gracias, la verdad es que está muy rico.
ResponderSuprimirBluelady, le da un sabor muy rico, gracias y buen fin de semana
Alsurdelsur, la verdad es que jamie tiene unas recetas estupendas, me encanta todo lo que hace.
Sara, espero que te guste. Saludos
ana Powell, gracias. Muy ricas te lo aseguro.
ResponderSuprimirMaría, esta idea es buena, seguro que te encanta.
Salome, pruébalas, seguro que te va a encantar.
Mesilda, seguro que esta receta no te va a decepcionar.
¡Fácil, depurativa ligera y con mezclas de sabores! Es una receta para mí y además con alcachofas. Me encanta. Un saludo y feliz semana
ResponderSuprimirYolanda, la verdad es que Jamie es un artista, a mí me encanta.
ResponderSuprimirSunny Senabre, la verdad es que han quedado muy bien.
Saludos
La Morena en la Cocina, gracias, es una receta sencilla pero llena de sabor.
ResponderSuprimirSaludos
Me encantan las alcachofas, a la plancha, con langostinos, con jamón...pero así no las había tomado nunca, pero no te acostarás sin saber una cosa más.
ResponderSuprimirUn besazo
Ohhhhh, una receta sencilla pero muy original, me parece que las alcachofas con esos piñones y la miel y el tomillo tienen que estar delicioooosossaaasss .... seguro, me las imagino pero que muy ricas!!!
ResponderSuprimirbsts. Maite
Una receta bien rica y ligerita para una cena. Me la apunto.
ResponderSuprimirUn saludo y buen finde.
Realmente es una forma colosal de comerlas alcachofas. Se ven riquísimas.
ResponderSuprimirBesitos
Oh my goodness, I love artichokes...and this is the perfect sounding side dish!
ResponderSuprimirUna receta muy sencilla y muy rica!!!
ResponderSuprimirthose artichokes look amazing! I love the addition of the pine nuts!
ResponderSuprimirCheers
Dennis
Que ricas estas alcachofas! Es una de esas verduras que me gusta casi de cualquier manera, pero ahora son temporada asi que yo las pondré naturales.
ResponderSuprimirBesis!
nunca había visto las alcachofas mezcladas con piñones. pero seguro que están de vicio.
ResponderSuprimirun saludo
María Alonso, así creo que te van a sorprender. Saludos
ResponderSuprimirDon Camilo, tú pruebalas, te van a sorprender.
Mayda, para la cena genial. Saludos
Eva, un plato de lujo.
Girlichef, gracias la verdad es que es un plato sencillo pero fantastico.
ResponderSuprimirCarmen, tú la has descrito.
Chef Dennis, fantastica la receta. Saludos
Brujix, estoy seguro de que con alcachofas naturales te va a quedar más rico.
ResponderSuprimirOnega, un plato para no parar. Saludos
me encantan las alcachofas. Y se ven muy ricas. Bss.
ResponderSuprimir¡¡Qué receta más buena!! Me gustan un montón las alcachofas en conserva... así que con el toque de miel deben estar deliciosas. ¡¡Ahora mismo me la guardo!!
ResponderSuprimirEl toque de miel es fantastico.
ResponderSuprimirGracias a las dos.
Esto se ha de probar.... debe estar exquisito
ResponderSuprimirbss
Con alcachpfas frescas hervidas y después la receta tal cual también quedará bien verdad?
ResponderSuprimirPTNTS
Dolça
Dolca, estoy seguro de que con alcachofas naturales tiene que estar más rico.
ResponderSuprimirSaludos Neus.
Me encantan las alcachofas y esta receta es muy socorrida. Besos.
ResponderSuprimir