Ensalada de Canónigos


Siempre he dicho que una de los aspectos que caracteriza a mi blog, es que se convierte un reflejo de lo que se cocina y come en mi casa. Por lo tanto tiene cabida todo tipo de recetas, de aquellas más elaboradas a otras más sencillas que se come en mi casa normalmente. Hoy, una ensalada muy fácil, que comemos habitualmente en mi hogar tanto como primer plato a la hora del almuerzo o para la cena incluso como plato único.

Ingredientes:


Canónigos
Queso Feta
Tomates Cherry
Aceitunas Verdes
Zanahoria Rallada
Aceite de Oliva Virgen Extra
Vinagre
Sal
Pimienta


*No digo cantidades, porque es a gusto del personal.



Instrucciones:


Rallamos las zanahorias al gusto y lavamos los tomates, canónigos en agua.

Mezclamos los ingredientes en una ensaladera y aliñamos con aceite de oliva, vinagre. Por último sazonamos con sal y pimienta al gusto.

José Manuel

59 comentarios:

  1. Me encantan los canónigos, siempre tengo una bolsita lista. Yo los tomo con aceite y sal nada mas, pero seguro que asi estan mucho mejor.

    Besos!

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  2. estas ensaladas son geniales a mi me encantan besitos

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  3. Une salade vraiment aux couleurs estivales.
    Avec le temps qu'il fait aujourd'hui sur Paris : pluie et vent, cette salade réchauffe le cœur.
    Bon week-end et à bientôt.

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  4. Me encantan las ensaladas con cnónigos, son unas de mis preferidas. Les puedes echar todo lo que te apetezcan que siempre quedan bien, como la tuya.
    Bessos

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  5. Laura, a mí también me gustan solos los canónigos con un poco de tomate y están ricos.

    Cristina, es que siempre una buena ensalada es una ricura

    Nadj, la verdad es que ha quedado preciosa de color. Gracias y que tengas un buen fin de semana

    Nica, me encantan los canónigos. SAludos

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  6. Qué buena pinta tiene esa ensalada, aparte de ser rica en vitaminas seguro que está deliciosa


    saludos!

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  7. Вкусно и полезно! Харсва и цветово :)
    Хубав уикенд :)

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  8. Muy rica tu encalada

    Hay veces que los comentarios, no me entran bien y no veas que rabia me da cuando después de un par de intentos me doy por rendida. Sin ir más lejos, ayer mismo me paó

    Besos. REcetasdemama

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  9. Esta es una ensalada habitual en mi casa también, ese punto amargo de los canónigos nos encanta.
    De paso, no creas que se me pasó por alto el bizcochito de los 15 huevos jeje, ese sale en nochevieja que somos 18 y me viene como anillo al dedo.
    Un beso jose manuel

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  10. Me gustan mucho los canónigos empecé a comerlos hace algunos años al ver que los ponían de moda en los restaurantes finos, antes no había reparado en ellos :(
    A mí me gusta ver todo tipo de recetas por supuesto!
    Bss

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  11. Laura, son ensaladas sencillas pero que en mi cocina están presentes siempre.

    Fedora, gracias por pasar por aquí.

    Ana, me suele pasar también, no te preocupes, esto falla mucho. Saludos

    Gloria, pues ya me contarás en navidad a ver que tal.

    Unodedos, yo lo descubrí en el mercadona, a partir de ahi me aficione.

    Saludos

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  12. muy buena esa ensalada. Yo normalmente mezclo los canónigos con otro tipo de lechuga, ya se sabe, eso va a gustos.

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  13. amigo simples mas deliciosa e nutritiva como devem ser as saladas!
    bom fim de semana!

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  14. Charo, es que con las ensaladas hay tantas posibilidades de combinaciones que creo que es infinita.

    Eliana, la verdad es que me gustan las cosas sencillas.

    Saludos y abrazos

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  15. Me encanta el queso feta! Yo en mi casa también suelo preparar ensaladas varias, qué ricas! Besos

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  16. di que si,,esa filosofia me encanta

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  17. Sencilla pero deliciosa!! Me encanta José Manuel. En casa comemos muchas ensaladas, los canónigos son super sabrosos!!
    Besoss!

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  18. Lo mio son las ensaladas. esta me parece muy rica y completa. un abrazo.

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  19. En casa se cenan muchas ensaladas....sobre todo si hay algo rebozado...o algo a la plancha....tengo la gran suerte que a los niños les gusta....
    A mi canónigos, espinacas, lechugas de roble....todo me gusta...
    un beso

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  20. Genial Jose, sana, rica y facil!!!
    besitossss

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  21. QUe frescura y que ricura de ensalada.
    Saudiños

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  22. que buenas estas ensaladas con un poco de todo, una cena ideal, aunque en casa ahora que viene el frio las tenemos un poco olvidadas. Bicos y buen finde

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  23. Mc, en mi casa el queso feta es una locura

    Espe, gracias. Saludos

    Ingrid, yo desde que los descubrí en el mercadona es que son habituales

    Anna, sencilla pero rica

    Neus, pues entonces eres de los mios.

    Saludos

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  24. Maria, gracias. Saludos

    Caldebarcos, muchas veces estas son nuestras cenas

    María, la verdad es que en invierno hay días que apetecen cosas calentitas.

    Saludos

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  25. ¡¡Ya sé lo que cenaré ésta noche!! Tu ensalada de canónigos......
    Por cierto, mi blog está basado tal como tu bien indicas, lo que se come en casa, de hecho la foto (la única que hago de cada plato, no me da tiempo a más), es el plato de mi marido, el primer plato que aparto y él me decía al principio que no le gustaba que todo el mundo se enterara de lo que come........
    Me gusta tu blog, por ser tan natural y unas recetas tan de nuestro hogar.
    Buen fin de semana.

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  26. Creo que no ha salido mi comentario. Te decía que me encantan los canónigos y esta ensalada con las aceitunas y el queso me parece deliciosa y refrescante.

    Bicos

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  27. holaaaaa jose manuell
    deliciosa ensalada la presentación como siempre preciosa. Vaya colorido! cuando algo sale tan bonito da pena comerselo :) feliz fin de semana

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  28. Una ensalada ideal para todas las epocas del año.
    Saudos.
    ;-D

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  29. Adoro los canónigos, suelo cenarlos casi siempre, y vario con los ingredientes que les pongo. Para mi son exquisitos, a veces hasta me los como solos, con eso te lo digo todo.
    Tu ensalada por lo tanto, me encanta. Perfecta José Manuel.

    besines y feliz fin de semana :9

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  30. Carmen Rosa, al principio dudaba de poner recetas de este tipo, pero pienso que son también importantes porque forman parte de nuestro menú diario. Saludos y gracias, espero que te guste

    Rakelilla, te puedo asegurar que muy refrescante

    Mar, la verdad es que ha quedado muy bonita de color. Saludos

    Amanda, y que lo digas, gracias.

    Sonia, para mí es una cena perfecta

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  31. Merchi, a mí también me gustan mucho solos. Gracias

    Chow and Chatter, gracias por pasar por aquí.

    Saludos

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  32. ¡Qué refrescante! llevo un rato visitando blogs con entradas de chocolate, y neesitaba tu ensalada...

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  33. Claro que sí Jose Manuel! mi blog también quiere o intenta reflejar eso, de hecho mi cocina es esa, lo que hago cuando llego a casa, unos días con más tiempo y otros con menos, pero esa es mi cocina diaria...
    A veces está bien probar con cositas nuevas, pero vamos... en el día a día, da tiempo a pocos experimentos.

    Me ha encantado tu ensalada, estoy yo hoy de antojo precisamente de eso: de ensalada!
    Un besote.

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  34. Un'insalata stupenda, molto gustosa e originale!!! Complimenti, un abbraccio e buona domenica

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  35. Jose Manuel, pues tienes razón, una ensalada así sirve para plato único en la cena o para acompañar a otro plato!! Ideal, sin duda.

    En mi blog te he dejado un premio, por si quieres pasar a recogerlo!

    Besos

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  36. una ensalada genial!! puede servir de plato unico perfectamente pero luego no vale comer postres ee!!! jaja

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  37. Yo hace poco que descubrí los canónigos y me encantan, me gusta el sabor suave que tienen y en casa hago una ensalada casi igualita a la tuya. Lo único diferente es que no le echo aceitunas y sí remolacha en rodajas. Estupenda ensalada! :) besos

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  38. mmmmm que buena!!! me encantan los canónigos!!! y esa ensalada se ve tremenda!

    que tengas buen finde Jose Manuel!

    ;-

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  39. Qué buenos los canónigos. Yo esta ensalada la hago muy parecida. y en invierno también como muchas, que el frío para mí no es excusa :)

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  40. Nuska, la verdad es que viene bien de vez en cuando. Gracias

    Alcantarisa, de vez en cuando intenta uno hacer algo distinto, pero como tú dices el día a día es importante también.

    Lady Boheme, gracias.

    Alicia, gracias ahora me pasare

    Claudia, es lo malo, que despues te enfrasquer con un postrecito.

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  41. Nuria, gracias, la verdad es que los canonigos están exquisitos.

    Tito, igualmente, que tengas un gran fin de semana.

    Mayte, en nuestra casa es que no suele faltar

    Cooking Gallery, gracias

    Que tengais un buen fin de semana

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  42. los canónigos los cambio por lechuga jaja es que no me gusta mucho , todo lo demás estupendo
    mil besosssss

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  43. Pues en mi caso es un poco al revés, como evidentemente lo que pongo en el blog es lo que comemos en casa, desde que tengo el blog me veo obligada (gustosamente) a variar mucho, siempre andamos probando cosas nuevas, eso si todos encantados, pero a veces de pronto mi hijo me dice "jo, mamá hace mucho que no haces pollo con ciruelas o macarrones o..." y yo siempre le contesto "es que eso ya está en el blog", ja, ja. Yo antes tenía como 10-12 platos, no se, y los repetía periodicamente, así es que he de decir que el blog nos ha ayudado a comer muchísimo más variado.

    Por cierto, en casa también comemos muchos canónigos porque a mi hija lo que es la lechuga romana no le va mucho. Un saludo.

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  44. Kisa, claro lo cambías, cada uno lo que más gusta.

    Domi, en mi caso también está ocurriendo, voy buscando cosas nuevas. Pero si te soy sincero, todavía me quedan muchas cosas que comemos en casa que no he puesto.

    Saludos y buen fin de semana.

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  45. Vaya, creo que esta entrada tan verde me la perdi, verdad? he comprado canonigos así que me llevo tu recetita, por cierto, las pastas de más arriba aparentan estar deliciosas, un besazo Jose.

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  46. Jose, una ensaladita que yo tambien acostumbro a comer y me he dado cuenta, que no la tengo publicada. Me encantan los canónigos a veces los mezclo con rúcula y lechuga. Muy rica ensaladita.
    Muxuak

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  47. Una ensalada riquísima, a mí me encantan los canónigos y con el queso quedan buenísimos. Besos.

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  48. Solamente verla apetece con tanto color y esas aceitunas esperando que alguien coja el tenedor.
    Es muy sana.
    Besos.

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  49. Tengo que mirar a ver si puedo plantar los canónigos en mi huerto, se ve muy rica esta ensalada. Un besazo.

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  50. Sara, pues aprovecha y haces una ensaladita, la verdad es que sí que tienen buena pinta esas pastas.

    Rosa, también es una combinación muy rica.

    Piligoto, me encanta el queso feta.

    La Cocinera de Betulo, gracias por tú comentario la verdad es que es una ensalada muy apetecible.

    Nati, pues si puedes creo que no te vas arrepentir.

    Saludos

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  51. Very rich and original salad, colorful and well presented. It looks delicious. Bye, have a good Sunday

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  52. Federica,muchas gracias por tú comentario.

    Saludos

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  53. Esta ensalada me encanto!!....la mezcla es super sabrosa.....ensalada con feta.....me la devoro!!......Abrazotes, Marcela

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  54. Foodravelandwine, gracias por pasar por aquí.

    Saludos y buen fin de semana.

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  55. ¡qué buena ensalada, Jose! Se ve tremenda, y además muy completa. ¡Saludos!

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