"Papas" Revueltas con Huevo. Receta

"Papas"  Revueltas con Huevo

Supongo que a más de uno le pasará, serán estas calores, pero estos días es mucho más difícil cocinar. También estoy teniendo un poco menos de tiempo y estoy recurriendo a platos fáciles, de toda la vida. El plato de hoy siempre ha sido un clásico en mi casa, de niños era una fiesta, por lo menos para mí y todos mis hermanos. Supongo que habrá versiones distintas en cada casa. Espero que os guste la mía.
Ingredientes:

2 o 3 buenas patatas
2 huevos
Sal
Aceite de Oliva

Instrucciones:

Vamos a pelar y lavar las patatas. Las cortamos en rodajas de 1 centímetro aproximadamente de grosor. A continuación las freímos en abundante aceite, sacamos y colocamos sobre papel absorbente y salamos

Batimos dos huevos mientras tanto. Echamos las patatas en una sartén con el fuego encendido, cuando se haya calentado un poco se incorporan los huevos, esperamos unos segundos y no dejamos de remover para que los huevos se vayan rompiendo. Servimos inmediatamente.

José Manuel

48 comentarios:

  1. Estas comidas con patatas y huevos para mi tambié son una fiesta, no hay mejor manjar, me pongo morá.
    Saludos

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  2. Cosa buena y rica.
    No conozco a nadie que no le guste este delicioso plato.
    Besitos.

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  3. Que ricooo yo pongo el pan y me llevo mi plato un besooo

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  4. que pinta mas buena, tengo huevos de la finca asi que igual caen para cenar......y estos petardos mios que me piden cocido para comer...ainssss...solo pensar en la sopa caliente ya me esta dando un tabardillo

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  5. Umm! qué rico, una muy buena idea para preparar para comer.
    me encantan las patatas hechas así.

    Gracias ;)

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  6. Un plat que j'adore.
    je le fais souvent aussi.
    A bientôt.

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  7. de los platos socorridos y cno los que uno siempre triunfa, es que es una pasada lo rico que está un buen plato de huevos con papas!
    Un besito!

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  8. La mayoría de las veces lo de siempre es lo mejor.
    Un besote.

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  9. Pues, para mi es novedoso, pero por poco tiempo, seguro que tiene que estar riquísimo, queda anotado.
    Muxus

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  10. Pues si supieras lo que a mi me gusta este plato...amos!
    Me encanta la foto, hace justicia al platito. bsos

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  11. Caldebarcos, es que es un lujo este tipo de comidas, es para no parar.

    Amanda, creo que a poca gente no le guste este plato

    Capisi, vale aquí te espero

    Espe, pues es una suerte que a los tuyos les guste los cocidos. Sludo

    Laura, animate y preparalas. Saludos

    Nadj, gracias por tu vista. Saludos

    Alcantarisa, es que es un plato resultón. Saludos

    María Alonso, es que es un exito.

    Rosa, es novedoso, pues prueba que vas a ver un plato bueno.

    Sara, pues no lo sabía, es que este plato es para no parar. Gracias por lo de la foto.

    Saludos y abrazos

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  12. This dish is perfect to make me happy. I love it since I was a child. Absolutely a cuddle for me. Bye

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  13. Lo que te he dicho..., ya estoy por aquí... tienen muy buena pinta y así no las he hecho nunca, probaré...
    De pequeños nuestro plato preferido eran las patatas panaderas con pimiento y cebolla, así que...
    Salu2

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  14. Huevos y patatas: imposible que esté malo!!!!

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  15. A mí con esto me tienes ganada. Todo lo que sean patatas me pierde (incluso si se quedan zapateras).

    Morgana.
    www.tartasconmagia.com

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  16. No me extraña que fuese una fiesta tener esa comida, para mi también lo sería!!!!!! Qué bueno y aunque con calores apetecible.
    Un besito

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  17. Hombre por dios, a quien no le gusta un plato tan rico y fácil de hacer... mis hijos les vuelve locos...
    Un besote

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  18. Qué rico, a nosotros también nos encanta, a mi hijo,y a todos nosotros, disfrutamos mucho de recetas como esta.

    Un abrazo.
    (Te he dejado respuestas a tus interesantes comentarios en el blog)

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  19. I love this dish! And I will have to make it. Eggs and potatoes are a favorite in our house. Thanks for sharing Jose!

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  20. Muy buena version!!....como me emcanta todo lo que lleva papas.....Abrazos, Marcela

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  21. Federica, al igual que a tí me trae recuerdos de cuando era niño y mi mi madre nos hacia este plato, la verdad es que disfrutabamos como cosacos.

    Nora, pues verás cuando pruebes como repites. Y bienvenida por aquí.

    Eliana, gracias por vuestras palabras

    Pachi, la verdad es que sí, es imposible que este malo, la verdad

    Morgana, bienvenida pora quí.

    Clemenvilla, es que esta comida creo que es atemporal, saludos

    Mar, en mi casa con mi hijo es una fiesta.

    El futuro bloguero, es que este plato es raro que no le guste a nadie. Ahora me pasaré para leerlas.

    Lisa, yo creo que es un plato internacional, gracias por tu comentario

    Foddtravelandwine, si no la conocías te la recomiendo.

    SAludos a todos

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  22. Este plato es una delicia, a mi me encanta las patatas con huevos, tanto revueltas como si no.
    Y como bien dices con tanto calor no apetece complicarse mucho en la cocina.
    Un abrazo

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  23. Hmmm, very delicious! Very nice recipe!

    Regards,

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  24. Es un plata tan rico y creo que a todos les agrada
    besos

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  25. Genial. Es de esas cosas sencillas que todos recordamos desde pequeños.

    Vengo a verte desde el blog de Sara. A pesar de que te veo siempre en los comentarios de otrs blogs, no me había acercado antes, y me estaba perdiendo una cocina excelente. Espero remediar eso cuanto antes.

    Enhorabuena por tu paternidad.

    Un abrazo.

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  26. La combinación huevos-patatas es siempre una delicia, esos platos sencillos que tanto saben a casa y encantan. No he probado nunca esta receta, pero no tardaré.

    Y enhorabuena! :)

    Saludos

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  27. Hola Jose Manuel.
    Vengo dle blog del futuro bloguero y nada, solo decirte que a mí me chiflan los peques, que soy hija de familia numerosa, que mi casa es casa de todos, que me encanta compartir no solo con la familia sino con amigos, que creo que precisamente por hacer apartadizos en las mesas de casa cuando hay mucha gente, no se les educa para compartir y deparar entre diferentes edades.
    En mi casa nunca hay mesa para niños y mesa para adultos cuando estamos muchos; desde peques aprenden a estar con nosotros y nosotros disfrutamos de estar con niños. Luego, lo demás viene rodado.

    Pero tengo muy claro que si mi hijo, al margen de la edad que tenga, diese guerra en un lugar público, me lo llevaría para que no molestase. Mi hijo es mío y sus lloros o pataletas debo comémelas yo. El último que se tiene que ver afectado es una persona ajena a nosotros que ha salido de su casa para pasar un rato agradable.

    Un abrazo y un placer entrar en un espacio tan apetitoso. ¡¡Ummmmm qué hambre me está entrando!!

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  28. Islacris, es que llevamos unos días con el aire acondiciando que se va a fundir, vamos. Saludos

    Fedora, gracias por pasar por aqui. Saludos

    Fla, gracias a tí tambien por pasar un ratito.

    Angelica Bertín, es un plato de exito asegurado

    Jose, bienvenido por aquí. Espero que te guste mis recetas. Saludos y gracias por la felicitación.

    Ido. Gracias. No has probado esta receta?. A que esperas, ya me contarás¿

    La jardinera, que yo estoy de acuerdo en muchas cosas. Y si mi niña esta mal o monta una pataleta, yo simplemente me voy. Yo a lo que me refiero es que creo que esta sociedad aparta a los niños y viejos porque tengo la sensación que molestan, es a lo que me refiero. Veo que los niños estan mucho tiempo solos y me da tristeza porque al final no están con las familias y encima pues da la sensación que no los quieren en muchos sitios. Un saludo y a seguir dialogando.


    saludos y besos a todos

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  29. Me encanta este plato!!! Como bien dices, cada uno lo hace a su manera y en mi casa cortamos las patatas en cuadraditos...
    Y la ensalada de la entrada anterior me ha parecido genial, porque como sabes, por aquí se hace con bacalao y en mi casa no gusta a todo el mundo. Sustituirlo por atún me parece una solución ideal.
    Un saludo, Begoña

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  30. Me encanta como se ve....DELICIOSO! Si tengo unas papas por ahí lo voy hacer.

    Un saludo : P

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  31. Que ricas una de mis cenas favoritas, aunque no las comemos muy a menudo, un saludo, pepa.

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  32. Muy rico, comida bien casera, me hace acordar las a las papas revueltas que hacía mi abuela, solo que ella le agregaba también cebollas.
    Cariños

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  33. que buenos estos platos de toda la vida


    ¡¡besos¡¡

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  34. chez moi on adore ce plat rapide ç réaliser mais surtout très goûteux
    bonne soirée

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  35. Con que poquito nos conformamos para mi este plato es también un festín.
    Saludos

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  36. Qué tendrán las patatas que están ricas de cualquier manera. Siempre son éxito asegurado, sí también.

    Un besito,

    Sacer

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  37. Un plato fácil y rico, que mas ¡edir.
    saludossss

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  38. Es un plato que siempre gusta.
    Saludos

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  39. Rico, rico. Patatas buenas y huevos de gallina de corral! Quién se resiste.
    Por cierto enhorabuena por tu paternidad que me acabo de enterar.
    Un besazo

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  40. Begoña, también solemos hacer las naranjas con bacalao por aquí. Saludos

    Mari, Gracias y claro que si, hay que animarse con este plato

    Pepa coks, bienvenida por aquí.

    Fimere, gracias por tus palabras. Saludos

    Maria Dolores, la verdad es que sí, muchas veces no necesitamos más para comer

    SAcerdotisadeisis, yo creo que las patatas se han convertido en un verdadero lujo

    Maria Jose, gracias por pasar por aquí

    Annie, creo que es raro que no le gusta a alguien

    Ana, las patatas son nuevas recien cogidas de un huerto de Isla Redonda, una aldea cerca de Ecija y los huevos de gallinas de mis padres así que imagina.


    Saludos a todos

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  41. Anoche tenia yo un antojo de comer precisamente esto, unas papas con huevo, y ahora lo veo aqui, que ricoo!!!
    besos
    Gaby

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  42. Es que es un plato muy rico. Gracias Gaby. Saludos

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  43. Manjar de dioses. Un besote e Oli de ENTREBARRANCOS

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  44. Espectacular. En qué casa no se ha comido este plato. Hay que ver lo fácil que es y lo bueno que está. Yo le suelo poner unas rodajitas de choricito y están para chuparse los dedos. Besos.

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  45. En casa teníamos la costumbre de pedir por nuestro cumpleaños nuestra comida favorita,esta era la mía todos los años.Mira que están buenas con lo sencillas que son.Saludos

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  46. grasias por la reseta me facino mucho http://www.laplumita.com aqui lesdejo esta pagina que tiene resetas sabrosas como estas.

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