"Picaillo" de Tomate


Con la receta de hoy, no creo que vaya a sorprender a mucha gente, por lo menos aquí en España. En mi pueblo este plato es habitual a lo largo del año, como ensalada para acompañar a muchos tipos de platos. En el verano es ideal, e incluso en muchas ocasiones en estos días donde el calor aprieta, no apetece otra cosa, porque el cuerpo lo que pide es agua, ese agua que aporta el tomate de este plato.


Ingredientes:


2 o 3 tomates
1 pimiento
Media Cebolla
Aceite de Oliva
Vinagre de Jerez
Sal


Instrucciones:


Cortamos los tomates, el pimiento y la cebolla en trozos al gusto, a continuación mezclamos todo muy bien.

Se aliña con aceite de oliva, un buen vinagre y corregimos de sal. Se sirve para como entrante, ensalada de muchos tipos de platos.

José Manuel

34 comentarios:

  1. Bueno, que te va a decir una gaditana de este picadillo....a mi me encanta hasta para comerme un plato de ello solo...
    Un besote

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  2. This salad is so colorful and very good. I like raw peppers very much, especially with tomatoes. Nice ^__^

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  3. Está riquísimo para acompañar cualquier platillo.
    un abracito,

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  4. Muy rico! Esta bien que lo pongas porque no todo el mundo sabe lo que es... Aqui en Asturias el "picadillo" es de chorizo! jeje Osea, chorizo desmenuzado y sin la tripa. Yo se de gente que fue para el sur y al ver picadillo en los menus, se esperaban otra cosa...jejejeje

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  5. Beautiful and simple! This is my kind of food!

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  6. MUITO BOA SALADA ADORO TOMATE E PIMENTÕES E MUITO AZEITE!
    BEIJO

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  7. Dí que sí, fresquito fresquito.

    Muak.

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  8. Me gusta mucho el picadillo, yo en verano también le añado unos dados de pepino fresquito.
    Un beso.

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  9. Aporte de agua y de vitaminas. Muy apetecible en esta época.
    Besos.

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  10. A mi me encanta este picaillo de tomate,
    Un abrazo

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  11. Salade commune, c'est vrai, mais tellement fraiche et bonne.
    Bonne semaine et à bientôt.

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  12. Hola José Manuel, me encanta la receta.
    Muy fresca, colorida, nutritiva y deliciosa.
    Besitos

    Norellys

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  13. Estas cosas son las que apetecen con estos calores...
    Y, con un tomatito de calidad, un buen aceite de oliva y un vinagre de yema de Jerez.... ¡ummmm!.
    Besotes.

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  14. Look so delicious, I like tomatoes.
    Regards :)

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  15. Esta deliciosa! Se me antoja con unas tostaditas de maíz.

    Besiños ;)

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  16. Gracias por vuestros comentarios. Esta ensalda es muy habitual en mi casa para acompañar a muchas comidas e incluso como dice Mar se llega a convertir en un plato en ocasiones, porque no apetece otra cosa.

    Saludos

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  17. Esto como yo con el calor que hace, est picadito lo hago yo muy chiquito para poner dentro del gazpacho, como guarnición... y a mis hijos les encanta.
    Un abrazo

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  18. Me encanta el picadillo,yo también le pongo pepino y si lo acompañamos de sardinas asadas ya es para chuparse los dedos.
    Besos

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  19. ¡Me encanta el color de este picaillo! MMM!

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  20. NOSSO DEUS EU AMO TOMATE... SEJA ELE FEITO EM SALADA PRATOS FRIOS OU QUENTES EU GOSTO MESMO..
    BJOS ESTA LINDO ESSE PRATO
    www.styllodellma.blogspot.com
    www.dellminha.blogspot.com
    @dellmapereira

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  21. A mi estos picadillos son los que mas me gustan y es un vicio de comer es un no parar
    saludosss

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  22. Muy rica me encantan estos platos, bsssss

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  23. Me encanta como se ve este picadillo, la foto esta genial. a mi me encanta el picadillo acompañado de una lechuga fresca.

    Un saludote : D

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  24. De vuevo gracias a todos por pasaros por aquí y que os haya gustado esta receta sencilla pero creo que un verdadero manjar.

    Saludos y abrazos.

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  25. que ricos los tomates. Este año están tardando mucho en madurar en mi huerta,y los que compro, púes el sabor no es lo mismo. la foto te quedó genial, que apetecibles. Bicos

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  26. Será habitual pero es de las ensaladillas má ricas que hay.
    Saludos

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  27. Muy buena esa receta
    rica y facil besos

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  28. Tu picaillo se ve espectacular. En Chile estamos en pleno invierno por lo que un plato de buenos tomates es impensable. ¡Saludos!

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  29. El tomate está rico de todas las maneras.
    Besin.

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  30. Que rico ahora para el verano y lo bueno es que le puedes añadir también atún, anchoas o lo que más te apetezca :P

    Anniki http://gastroadikt.blogspot.com

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