Torta Margarita (Torta Maguerita-Paneangeli)


Hace cosa de un mes, no recuerdo bien, descubrí el blog de Federica. Me hice seguidor una vez que descubrí sus maravillosas recetas. Este bizcocho es muy sencillo, lo cual lo convierte en un auténtico manjar. Es muy apropiado para rellenar con cremas de diverso tipo o cubrirlo también con lo que nos imaginemos. Yo esta vez he elegido la forma simple. Que lo disfrutéis, espero que os paséis por su página, merece la pena.

Ingredientes:

4 huevos
150 gramos de azúcar
100 gramos de harina
100 gramos de maicena
Ralladura de un limón y su zumo
Medio sobre de levadura
4 cucharadas de aceite de girasol

Azúcar glass para espolvorear por encima




Instrucciones:

Separamos las yemas de las claras y reservamos estas últimas. Batimos las yemas con 100 gramos de azúcar muy bien, durante unos minutos hasta obtener una crema homogenea.

Incorporamos la pizca de sal, las 4 cucharadas de aceite de girasol y la ralladura de limón y su zumo.

Posteriormente añadimos los dos tipos de harina y la levadura.

Por otra parte hemos batido las claras a punto de nieve con los 50 gramos de azúcar. Incorporamos esta mezcla muy suavemente para que no se baje.

Horneamos a 160 grados durante unos 30-40 minutos Cuando se enfríe espolvoreamos con azúcar glass por encima ( antes se me paso).

loading...

José Manuel

20 comentarios:

  1. Qué delicia de torta, José Manuel! Te ha quedado de 10! Un besito.

    ResponderEliminar
  2. Muy buenas todas las recetas que acabo de descubrir en tu blog, me gusta mucho crear y buscar nuevas recetas y aquie estare siguiendote de ahora en mas...Saludos desde Argentina

    ResponderEliminar
  3. Que torta no me extraña que le haya puesto margarita si se vé excepcional, que suavidad¡¡
    Saludossss

    ResponderEliminar
  4. Te ha quedado muy esponjoso....tomo nota, con la cantidad de bizcochos que hago, este me viene genial...ya te contaré como me ha salido.
    Saludos

    ResponderEliminar
  5. Maravillosa José Manuel,te ha quedado estupenda y tiene que estar rica a más no poder.
    Besos

    ResponderEliminar
  6. Me encanta ademas la recetas es de las que a mi me gusta , con pocos ingredientes, pero Jose Manuel ¿que es lo que le has puesto Arribaaaaaaaaaa?Un saludo .

    ResponderEliminar
  7. Me parece un bizcocho buenísimo, fácil, pocos ingredientes y se ve tan esponjoso que invita a meterle un buen mordisco!!!

    Con tu permiso te lo copio, vale??

    besos

    ResponderEliminar
  8. Gracias por vuestros comentarios.

    Carilu, gracias por el aviso, se me paso comentar lo del azúcar glass por encima.

    ResponderEliminar
  9. Tienes mi permiso para copiar la receta Asj, sin problemas. Un saludo

    ResponderEliminar
  10. Me encanta el blog de Federica también. Este pastel se ve muy lindo y ligero. Me gusta que no tenga alcohol. ¡YUM!

    ResponderEliminar
  11. Bravo, un gâteau comme je les aime.
    A tester bientôt.

    ResponderEliminar
  12. Super esponjoso que se ve! Para el desayuno me viene genial.
    Besotes.

    ResponderEliminar
  13. Jose Manuel, a mi ya sabes que lo sencillo, me lo echo a la bolsa y no lo suelto. Menos aún si es tan rico como éste bizcocho, ligerito y con una pinta, como todos los bizcochos que haces.

    Un biquiño, me llevo el trozo, jejeje.

    ResponderEliminar
  14. Qué esponjosa!! se ve que está deliciosa. Me encanta este tipo de torta o bizcocho.
    un abracito,

    ResponderEliminar
  15. Federica tiene un blog muy cuidado y estupendo. se ve muy rica tu tarta. Un saludo desde Chez

    ResponderEliminar
  16. Hola Jose, fantástico este bizcocho, un abrazo,

    ResponderEliminar
  17. Qué tarta tan buena, me gusta el blog que nos has enseñado, no lo conocía!
    Besos!

    ResponderEliminar
  18. Muy ricos tus bizcochos.
    Un saludo desde Gran Canaria

    ResponderEliminar
  19. Menudo blog tienes. Que sepas que eres ya como un diccionario enciclopédico gastronómico para mi, gracias por esas maravillosas recetas.

    ResponderEliminar

Instagram