Boleima Alentejo

12 comments

Vuelvo otra vez con mi pasión, los bizcochos. Esta vez he escogido uno de Portugal. Tengo que decir que un bizcocho muy curioso pero que no aconsejo no dejar pasar. Y como vereis muy sencillo de hacer.

Ingredientes:

500 gramos de harina
200 gramos de azúcar moreno
3 huevos
200 gramos de aceite de oliva
200 gramos de leche con un poco de café todo mezclado
Ralladura de un limón
1 cucharadita de levadura

Para echar por encima:

Azúcar moreno y canela mezclada


Instrucciones:


Vamos a ir mezclando los ingredientes, empezando por los ingredientes líquidos y posteriormente los secos. La mezcla debe de quedar muy bien amalgada.

Espolvoreamos por encima la mezcla de azúcar moreno con canela e introducimos en el horno.

Horno a 180 grados durante unos 40 minutos


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12 comentarios :

  1. Hola!
    Tienes razón en lo de curioso!! lleva una mezcla de ingredientes muy interesante así que seguro que está de muerte!!

    p.d_ Comparto tu afición por los bizcochos!!jajaja

    besos

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  2. Me ha llamado la atención lo del café,seguro que está muy rico y te ha quedado muy bien.
    Besos

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  3. Un bizcocho original y con el sborcito a café debe ser estupendo, habrá que probarlo, gracias por la reeta.
    saludosss

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  4. Pues éste si que me sorprendió y no lo he probado, debe estar buenisimo con el toque de café...y en consistencia se parece mucho a un pan que aquí se acostumbra....del cual mi mente olvidadiza no recuerda :( luego te digo!

    Un bikiño y ya se me antojo un vaso con leche para el bizcocho :p

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  5. Gracias por vuestros comentarios. La verdad es que es un bizcocho muy distinto a lo que esta uno habtuado a comer. Un saludo

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  6. Nunca se tienen suficientes recetas de bizcochos, y ésta suena genial la verdad. Besos

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  7. Tiene una pinta cómo para dejarlo pasar....
    Copiado.
    Un beso

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  8. ...con el café, canela, limón una mezcla diferente.
    besos

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  9. adoro il caffè!questa torta deve essere una delizia!complimenti!!!

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  10. Otra vez os tengo que agradecer vuestros comentarios, espero que alguien se anime

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  11. Pues tendré que probar este rico bizcocho y mas viniendo de Portugal...
    Muy rico. ¿he dicho rico?
    Riquísimo!!!
    ;-D
    besotes

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  12. los bizcochos tambien son mi pasión, y este me ha apasionado nada mas verlo.

    Un saludo

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