Salchichas Encebolladas

10 comments

La receta de hoy, de nuevo una receta fácil y muy sabrosa. Habitual encontrarla como tapa en casi todos los bares de mi pueblo.
Ingredientes:

300 gramos de salchichas ( yo he usado unas salchicas caseras que hacen en una carnicería cerca de mi piso)
1 o 2 cebollas
1 vaso de vino
Laurel
Pimienta y Sal
Aceite de oliva


Instrucciones:


Cortamos la cebolla muy fina ( todo lo que podáis) y dejamos que se vaya pochando muy lentamente a fuego muy suave.

Cuando veamos las cebollas doraditas añadimos las salchichas, el vino y el laurel. Cocinamos hasta que el vino evapore y obtengamos una salsa con las cebollas.

Servimos de inmediato o podemos dejar reposar unos minutos.
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10 comentarios :

  1. Esta es una de las maneras más ricas de comer salchichas, están buenísimas y fáciles de preparar

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  2. Habitual que las prepare en casa al menos una vez a la semana como cena, el "jefe" las adora, asi que no las perdona jamás.
    Esta es una manera fácil y rapidina de prepararlas, y que qeudan realmente bien sabrosas.

    Bicos

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  3. En casa gustan mucho y esta forma de prepararlas es una delicia... me lo apuntooo
    Un besote

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  4. Muy buenas! Las hago como tú )
    Bicos!

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  5. Yo las hago al vino, José Manuel, pero nunca le he puesto cebolla. Buena idea. Un besito!

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  6. c'est que c'est facile mais surtout très goûteux,j'adore
    bonne soirée

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  7. yo tambien suelo hacerlas con vino y especias ,pero nunca le he añadido cebolla,la proxima vez lo probare,Un beso

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  8. Que receta tan rica.Nunca me canso de comerlas asi

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  9. Pues probar con cebollas y me comentais,es una delicia encontrarte la cebolla pochita con las salchichas. Gracias y un saludo

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  10. Yo las hago muy parecidas, están muy ricas. Besos.

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