Cookies Doble Chocolate con Nueces

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La receta que voy a mostrar a continuación me la encontré hace un par de semanas navegando por la red en un blog Francés, no os puedo decir exactamente la dirección, porque no apunte el blog. Si recuerdo que era Francesa y que tenían una pinta. Paso a continuación a describirla.

Ingredientes:

200 gramos de chocolate negro
60 gramos de mantequilla
2 huevos
100 gramos de azúcar
60 gramos de azúcar moreno
1 cucharadita de vainilla en polvo
1 cucharada de cacao en polvo
1/2 cucharadita de levadura en polvo
150 gramos de Harina
Un poco de sal
50 gramos de nueces en trocitos.
125 gramos de pepitas de chocolate

Instrucciones:

Fundimos el chocolate con la mantequilla. Añadimos a continuación los dos huevos y batimos. Después le sigue los dos tipos de azúcar, levadura,harina, cacao y la sal. Por último que no se olvide las nueces y las pepitas de chocolate.

Formamos bolas y aplastamos. Yo hice las galletas grandes, me ha salido una docena y media en total.

Horno a 180 grados durante unos 11-12 minutos.
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1 comentario :

  1. estas galletas son perfectas para los chocolate-adictos, sin duda!

    saludos :)

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